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Disponibilité

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Poids

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  • 0kg - 410kg

Prix

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  • 1,00 € - 27 588,00 €

Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

  • Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
  • Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

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  • Catégories: Friteuse Pression automatique type Henny Penny
    • Promo
    • -11,00 €

    plaque perforée

    55,00 € 66,00 €

    La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Les quatre points forts de la plaque perforée :

    Conception perforée 

    Résistance à la corrosion 

    Nettoyage facile 

    Durabilité 

    • Promo
    • -691,00 €

    FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

    3 459,00 € 4 150,00 €
    • Four à convection 10 niveaux GN 6/1 + 600×400 — grand format, commandes digitales
    • Top de gamme FM : capacité maximale + précision numérique sur un seul appareil
    • Tableau digital : température, minuterie, programmes mémorisables multi-recettes
    • 87 × 78 × 102 cm · 77 kg · cavité inox · conforme HACCP
    • Garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
    • Pour cuisines centrales, grands hôtels, traiteurs industriels à exigence de précision
    • Promo
    • -271,00 €

    Four à Pizza Électrique XL — 4 Pizzas...

    1 349,00 € 1 620,00 €
    • Gamme XL — fiabilité intensive, 30 kg plus léger que le Smart 4 (120 vs 150 kg)
    • 6 kW · sole pierre réfractaire · montée rapide à 350-400 °C
    • 1 niveau · 4 pizzas Ø 33 cm · cuisson homogène 5-6 min par fournée
    • 230 € de plus que le Smart 4 · 1,3 kW de puissance supplémentaire
    • 1 000 × 960 × 420 mm · 120 kg · sans contrainte de raccordement gaz
    • Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
    • Promo
    • -91,00 €

    Support Double Four à Pizza NXL 6+6...

    419,00 € 510,00 €
    • Support double · configuration NXL 6+6 pizzas électrique — 510 €
    • 136 cm de large — support large pour configuration 12 pizzas simultanées
    • Dimensions 136 × 124 × 86 cm — prendre en compte la profondeur 124 cm
    • Hauteur 86 cm : optimisée pour la configuration double, four à bonne hauteur
    • Même prix que le simple SNXL6 (510 €), capacité doublée à 12 pizzas
    • Garantie 1 an · 510 € HT · compatible configuration NXL double 6+6
    • Promo
    • -431,00 €

    Pétrin à Spirale Variateur 32 L Tête...

    2 149,00 € 2 580,00 €
    • Pétrin spirale variateur 32 L · tête fixe · 230 V — 1 100 W · 25 kg
    • Variateur en continu : contrôle précis du développement du gluten · haute hydratation adaptable
    • 32 L → environ 20 kg de pâte par fournée · +6 kg vs IBV20 (22 L) · 70 pâtons par cycle
    • 230 V monophasé plug-and-play · aucun raccordement TRI requis · 430 × 750 × 810 mm
    • Tête fixe : production répétitive stable sans manipulation · 25 kg · structure robuste
    • Garantie 1 an · 2 580 € HT · voir aussi IBV40 (41 L, 2 820 €) pour plus de capacité
    • Promo
    • -201,00 €

    RECHAUD GAZ avec 2 feux en profondeur

    999,00 € 1 200,00 €
    • Réchaud gaz 2 feux en profondeur — 14kW (2×7kW), 12kg, 400×700×200mm
    • Format compact 400mm de large — 2 brûleurs en tandem (avant/arrière), gain de largeur
    • 14kW total — puissance identique au modèle longueur, dans un format 42% plus étroit
    • Idéal cuisine étroite — profondeur 700mm sur un plan de travail, largeur minimale
    • Gaz propane ou gaz de ville — installation flexible, aucun câblage électrique
    • 1 200 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
    • Promo
    • -481,00 €

    Rôtissoire à Broches Gaz 2 Broches 8...

    2 399,00 € 2 880,00 €
    • Rôtissoire à broches gaz — 2 broches, 8 poulets simultanément
    • 2 880 € HT — le modèle gaz à broches le plus accessible de toute la gamme
    • 56 kg — le plus léger de la gamme gaz, manutention possible par une seule personne
    • 12 kW gaz — compatible propane ou butane, 750 mm de hauteur, format ultra-compact
    • Porte vitrée — visibilité directe sur la cuisson sans ouvrir
    • Dimensions : 1100 x 480 x 750 mm · 2 880 € HT · Garantie 1 an
    • Promo
    • -10,00 €

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 560 x 540

    50,00 € 60,00 €

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE (560 X 540) pour l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21°C/-16°C) constitue un accessoire. Cette grille est un instrument idéal de travail de la restauration. Ses dimensions sont de 560 X 540 mm. 

    • Promo
    • -296,00 €

    MACHINE À GLAÇONS T25A

    1 499,00 € 1 795,00 €
    • Machine à glaçons palettes refroidissement air — réserve 10 kg / 588 glaçons (la plus grande de la gamme)
    • Tiroir poussoir en inox — accès aux glaçons hygiénique, robuste et durable
    • Porte en inox coulissante vers l'intérieur — fermeture hermétique, facilité de service
    • Coffre de stockage glaçons en ABS — isolation thermique optimale de la réserve
    • Refroidissement à air, idéal pour restauration sans raccordement eau
    • 400×545×690 mm, 265 W, mono 230V — idéal cocktails, restauration saisonnière
    • Promo
    • -661,00 €

    VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF...

    3 299,00 € 3 960,00 €
    • Vitrine panoramique comptoir bas 4 faces 119×74 cm — gamme Future, 2 étagères amovibles verre
    • Froid positif ventilé +2/+10°C — format bas 74 cm, idéal pour snack-bar, buffet libre-service bas
    • 4 faces vitrées double vitrage — accès produits par le dessus et visibilité totale sur les côtés
    • Éclairage LED interne, structure acier noir robuste, 490 W, MONO 230 V
    • Dimensions : 1 185 × 650 × 735 mm — 135 kg, capacité 3 GN 1/1, étagères amovibles
    • Garantie 1 an
    • Promo
    • -16,00 €

    KIT 6 PIEDS INOX

    69,00 € 85,00 €

    KIT 6 PIEDS INOX est un accessoire recommandé pour ceux qui disposent la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) 4 portes. En effet, il permet de déplacer la desserte sans poinçonnement du sol et la maintenir en équilibre.

    • Promo
    • -441,00 €

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    2 199,00 € 2 640,00 €

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) central 2 portes est l’outil favorable pour le refroidissement des boissons, et autres produits alimentaires. En effet, elle est conçue en acier inox facilitant son entretien. De même, pour un entretien en profondeur, la desserte dispose des paires de glissière permettant de retirer facilement les grilles. Son système de dégivrage automatique et d’évaporation des eaux de dégivrage limite la croissance des bactéries. 

    Produit garantie 1 an.