Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

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- -161,00 €
Formeuse à Pizza Froid 1 Rouleau Ø300...

799,00 € 960,00 €
Formeuse à pizza à froid · 1 rouleau · Ø300 mm max — 250 W · 18 kg

Mécanise le façonnage des pâtons : un passage en 3-5 secondes vs 30 secondes à la main

Format compact 480 × 340 × 430 mm — s'installe sur un plan de travail standard

Idéale pour la pizzeria artisanale qui veut régulariser ses tailles sans changer de méthode

À froid : la pâte n'est pas chauffée — le gluten reste actif, la fermentation continue normalement

Garantie 1 an · 960 € HT · livraison sur demande
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- -271,00 €
VITRINE BAIN MARIE

1 179,00 € 1 450,00 €
Vitrine bain-marie 2 GN 1/1 inox — 700×645×700mm, 77kg, 3,5kW, MONO 230V

Chaleur humide par l'eau — préserve texture et humidité des soupes, sauces et plats cuisinés

2 bacs GN 1/1 (530×325mm) — format standard cuisine professionnelle, zéro transvasement

Robinet de vidange + bac à eau — nettoyage simplifié, changement d'eau rapide

Thermostat 30-85°C, éclairage LED, verre trempé — maintien et présentation professionnelle

1 450 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -252,00 €
VITRINE CHAUFFANTE 3 NIVEAUX en INOX

1 259,00 € 1 511,00 €
Vitrine chauffante 3 niveaux en inox — 780×490×480mm, 22kg, 1,2kW, MONO 230V

Thermostat réglable 30-85°C — maintien chaud précis pour chaque type de produit

Finition inox — standard professionnel cuisine, nettoyage facile, compatible HACCP

Éclairage LED intégré — mise en valeur visuelle des produits sur les 3 niveaux

Idéale comptoir de service, buffet, cafétéria, snack bar, traiteur

1 511 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -371,00 €
Pétrin à Spirale Tête Relevable 32 L...

1 819,00 € 2 190,00 €
Pétrin spirale tête relevable + cuve démontable 32 L — 1 100 W · 230 V · 25 kg

Tête relevable : accès total à la cuve · nettoyage rapide · inspection en cours de pétrissage

Cuve démontable 32 L → environ 20 kg de pâte · portez la cuve au poste de façonnage

230 V monophasé · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · s'installe sur un établi standard

530 € de plus que l'IBM20 (tête fixe, 1 660 €) pour la souplesse de la tête relevable

Garantie 1 an · 2 190 € HT · livraison sur demande
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- -1 321,00 €
Speed Oven Jetware 1,4 kW Menumaster...

6 599,00 € 7 920,00 €
Speed oven Jetware Menumaster JET514INOX — 1,4 kW micro-ondes, monophasé 230V

Technologie Jetwave (micro-ondes + chaleur rayonnante) : cuisson 4 à 8× plus rapide qu'un four conventionnel

Même format 496 × 676 × 460 mm et même alimentation que le JET5192 — 870 € de moins

Idéal pour volume modéré : cafés, boulangeries, snacking jusqu'à 30-35 cycles/heure

Installation monophasé 230V + T : pas de triphasé requis

Point d'entrée speed oven Jetware — 7 920 € HT
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- -81,00 €
CHAUFFE ASSIETTES ÉLECTRIQUE

369,00 € 450,00 €

La CHAUFFE ASSIETTES ÉLECTRIQUE avec 30 Assiettes et 1 Porte est un appareil de qualité supérieure pour réchauffer efficacement les plats en grande quantité. Avec sa puissance de 400 W, il est capable de chauffer rapidement et uniformément les assiettes.

Voici quelques-uns de ses points forts spécifiques :

• Possibilité de chauffer jusqu'à 30 assiettes en même temps, idéal pour les grandes occasions.

• Design compact avec 1 porte pour une utilisation facile et pratique.

• Chauffage uniforme pour des plats chauds et délicieux à chaque fois.

• Facile à nettoyer grâce à sa surface en acier inoxydable.

Produit garantie un an.

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- -111,00 €
RÔTISSOIRE A BALANCELLE avec support...

529,00 € 640,00 €

La RÔTISSOIRE A BALANCELLE avec support neutre sur roulettes est un accessoire de RÔTISSOIRE A BALANCELLE ÉTUVE VENTILÉE SUR ROULETTE MONTÉE SUR ECHELLE DEMONTABLE, indispensable pour tous les amoureux de la cuisine.

Points forts de la RÔTISSOIRE A BALANCELLE :

• Polyvalence : Cette rôtissoire est compatible avec toutes les marques et modèles de fours.

• Efficacité : Grâce à sa conception à balancelle, la rôtissoire permet une cuisson uniforme et régulière de la viande.

• Confort : La rôtissoire est équipée de roulettes pour faciliter son déplacement.

• Qualité de fabrication : La rôtissoire est fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, assurant une durabilité à long terme et une utilisation en toute sécurité.

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- -600,00 €
Grill Charcoal Pierre de lave Double...

1 690,00 € 2 290,00 €
Taille de la grille (mm) 312x483 x2

2 Zones de chauffe indépendantes

Grande surface de cuisson

Acier Inoxydable
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- -51,00 €
CUISEUR A OEUFS

249,00 € 300,00 €
Cuiseur à œufs GAZ — 340×310×290mm, 15kg, 1,05kW — unique modèle gaz de la gamme

6 œufs par cycle — cuisson en 3-5 minutes — idéal pour service du matin

Sans branchement électrique spécifique : fonctionne sur arrivée gaz existante

Compact et léger (15kg) — installation libre, déplaçable selon les besoins

Restaurants, cafés, hôtels, B&B : poste œufs du petit-déjeuner à 300 € HT

300 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -241,00 €
Donner Grill Gaz 60 kg Professionnel...

1 199,00 € 1 440,00 €
Donner grill professionnel gaz — 60 kg/j, 10,5 kW, 540 × 670 × 990 mm

Cuisson verticale au gaz : chaleur directe flamme, saveur grillée caractéristique du kebab/gyros/shawarma

Capacité 60 kg/j : restaurants kebab à volume modéré, snacks avec service kebab à la broche

Alimentation gaz naturel ou propane : indépendant du réseau électrique, raccordement standard

Construction inox : résistance aux cycles de cuisson intensifs, nettoyage facilité

L'entrée de gamme gaz des donner grills professionnels — 1 440 € HT
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- -111,00 €
Plaque Induction Access 5 kW — Format...

549,00 € 660,00 €
5 kW monophasé 230 V — puissance max gamme Access sans triphasé ni travaux

Grande surface 460×560 mm — compatible woks larges, marmites 20 L, poêles 36 cm

10 niveaux de puissance, thermostat de précision, commande intuitive

Gamme Access : usage ponctuel à régulier — cafétéria, collectivité, gros volumes ponctuels

12 kg, 460×560×130 mm — le plus grand format Access disponible

Garantie 1 an, livraison rapide depuis stock France
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- -71,00 €
CUISEUR A RIZ ET LEGUMES

349,00 € 420,00 €
Cuiseur à riz et légumes — 480×390×350mm (770mm avec couvercle), 22kg, 1,95kW, MONO 230V

30 portions par cuisson — arrêt automatique en fin de cuisson + maintien au chaud

Double fonction : riz au fond + légumes à la vapeur simultanément (panier vapeur)

Couvercle en verre trempé — surveillance de la cuisson sans ouverture

Restaurants asiatiques, sushis, poke bowls, cuisines à fort volume de riz

420 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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