Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

- Promo
- -651,00 €
MACHINE SS VIDE

3 099,00 € 3 750,00 €

La Machine sous vide aspiration sous cloche de dimension chambre 460X500X220, avec une barre de soudure de 450 mm, est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre à vos besoins de conditionnement sous vide.

Points forts du produit :

• Performance de scellage supérieure

• Grande capacité de la chambre

• Utilisation facile et intuitive

• Construction robuste et durable

Produit garantie 1an.

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- -46,00 €
DIAMANTE 70 - ACCESSOIRE

199,00 € 245,00 €
Panier GN 1/3 longueur pour Diamante 70 Cuiseur à Pâtes Électrique — 280×160×180mm, inox

Long côté (280mm) orienté en largeur dans la cuve — idéal cuves à grande largeur disponible

Même capacité GN 1/3 que la référence 1465 — orientation complémentaire selon géométrie cuve

Inox alimentaire, poignées ergonomiques — extraction sécurisée à 100°C

Compatible Diamante 70 cuiseur à pâtes électrique uniquement — accessoire d'origine

245 € HT · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -741,00 €
DIAMANTE 70 - CUISEUR A PATES GAZ

3 669,00 € 4 410,00 €
Cuiseur à pâtes Diamante 70 GAZ simple — 28L, 10,5kW, 30kg, 400×730×870mm

Puissance gaz 10,5kW — 85% plus puissant que les électriques 5,67kW du catalogue

GAZ : pas de triphasé requis — alimentation gaz de ville ou propane suffit

28L grande cuve — jusqu'à 10-12 portions par cuisson simultanée

Profil Diamante 70 — 730mm de profondeur, robustesse construction haut de gamme

4 410 € HT · Gaz · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -596,00 €
PRESTIGE 700 - FOURNEAU ELECTRIQUE

2 999,00 € 3 595,00 €
16,7 kW TRI 400V — la puissance maximale en format 4 feux 80 cm, pour les brigades qui travaillent à feu vif en continu

4 feux électriques haute puissance — maintien de chauffe en simultané sur 4 zones même lors des services à saturation

Four électrique GN 1/1 intégré — rôtissage, gratinage et cuisson au four dans le même équipement

Profondeur 70 cm Prestige 700 — accueille les grandes casseroles et les bacs GN professionnels

Construction inox longue durée — qualité Prestige 700, HACCP · L80×P70×H90 cm · 77 kg

Livraison France entière — formation incluse, garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
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- -391,00 €
DIAMANTE 70 - Réchaud électrique à 2...

1 899,00 € 2 290,00 €
⚠️ TRIPHASÉ 400V OBLIGATOIRE — vérifier l'installation avant commande

Réchaud élec Diamante 70 2 feux plaques carrées — 5,2kW, 25kg, 400×730×250mm

Plaques carrées — surface chauffante maximale, idéale pour grands récipients

490€ plus cher que le modèle 2 feux rondes — différenciateur : type de plaque

Garantie 1 an · 2 290 € HT · Livraison France métropolitaine
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- -360,00 €
SERIE 650 - RECHAUD GAZ

1 799,00 € 2 159,00 €
Réchaud gaz Série 650 4 feux — 19,1kW (4×4,775kW), 25kg, 800×300×650mm

4 postes cuisson gaz indépendants — service fort volume, menu développé

800mm de largeur — le grand format de la gamme Série 650 réchauds

19,1kW total — 85% plus puissant que le modèle 2 feux Série 650

Gamme Série 650 — s'aligne avec les équipements de la gamme (fourneau, cuiseur, plancha)

2 159 € HT · Gaz · Garantie 1 an · Livraison France métropolitaine
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- -991,00 €
PRESTIGE 700 - fourneau gaz mixte

4 999,00 € 5 990,00 €
6 feux gaz simultanés — 6 postes de cuisson gaz actifs en même temps, pour les brigades et les cuisines à fort débit de production

Four électrique GN 2/1 — grande capacité, thermostat précis, chaleur sèche pour rôtis, braisés et finitions pâtissières, sans mobiliser de feu supplémentaire

39 kW de puissance totale — la plus haute puissance de la gamme Prestige 700 gaz en format 80-120 cm, pour un service simultané intense

Format 120 cm — 6 feux en ligne — 50 cm de surface de cuisson supplémentaire vs le format 80 cm, pour les cuisines qui ont besoin de 2 feux de plus en permanence

Gamme Prestige 700 — 120×70×90 cm — 77 kg, HACCP, la référence des cuisines intermédiaires à grand volume

Livraison France entière — raccordements gaz + électrique, formation incluse, garantie 1 an
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- -26,00 €
SNACK 600 - KIT A ROULETTES

119,00 € 145,00 €

Le SNACK 600 - KIT A ROULETTES est un accessoire de qualité supérieure conçu pour être utilisé avec le SNACK 600 - SOUBASSEMENT FOUR A CONVECTION.

Points forts :

• Facilité de déplacement

• Stabilité

• Robustesse

• Compatibilité

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- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire pratique et indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail.

Points forts :

• Dimensions compactes

• Construction robuste

• Facile à nettoyer

• Pratique et ergonomique

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- -2,00 €
Grille à Pizza Aluminium Ø300 mm — 11 €

9,00 € 11,00 €
Grille à pizza aluminium · Ø300 mm — 11 € l'unité

Format Ø30 cm : le format individuel le plus courant en restauration pizza professionnelle

Aluminium alimentaire : légère, résistante 250-300°C, lavable lave-vaisselle professionnel

Cuisson croustillante par circulation d'air — résultat supérieur à la plaque pleine

Accessoire consommable : prévoir 3-5 grilles par format et par four en rotation de service

11 € HT l'unité
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- -961,00 €
FOUR MIXTE COMBI SLIM COMMANDES...

4 749,00 € 5 710,00 €
Four mixte combi Slim 7 niveaux GN 1/1 — commandes électromécaniques robustes

4 modes : vapeur pure, convection sèche, cuisson mixte, régénération

75 % de capacité en plus par rapport au 4 niveaux, sur la même empreinte Slim 52 cm

Construction industrielle fiable — 77 kg, entretien simplifié, longévité maximale

52 × 91 × 88 cm · conforme HACCP · garantie 1 an pièces et main-d'œuvre

Idéal restaurants à fort débit, brasseries, cuisines d'hôtel avec espace contraint
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- -18,00 €
GRILLE À POULETS GN 1/1

89,00 € 107,00 €

L'accessoire GRILLE À POULETS GN 1/1 est spécialement conçu pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, offrant une solution pratique pour la cuisson de plusieurs poulets à la fois.

Points forts :

• La GRILLE À POULETS GN 1/1 peut contenir jusqu'à 8 poulets entiers

• La conception en acier inoxydable du GRILLE À POULETS GN 1/1 garantit une durabilité et une résistance à la corrosion.

• Les dimensions GN 1/1 le rendent parfaitement compatible avec le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES.

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