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  • 0kg - 410kg

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  • 1,00 € - 27 588,00 €

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Catégories: MATERIEL POULET FRIT
    • Promo
    • -140,00 €

    PLONGE 1 BAC LONGUEUR 800

    699,00 € 839,00 €

    Plonge professionnelle murale inox AISI 304, 1 bac, L800×P700 mm. Grand bac 600×500×300 mm. Surface de travail généreuse pour cuisine intensive. Conforme HACCP. Garantie 1 an.

    • Promo
    • -10,00 €

    GEL HYDROALCOOLIQUE 5L BIDON

    49,99 € 59,99 €

    GEL HYDROALCOOLIQUE 5L BIDON de saveur Fruit Rouge est un produit essentiel pour maintenir une hygiène optimale dans les environnements et professionnels. 

    Points clés du produit :

    Grande contenance 

    Saveur Fruit Rouge 

    Formule hydroalcoolique efficace 

    Non collant et doux pour la peau 

    Produit garantie un an.

    • Promo
    • -502,00 €

    Lave-Verres Double Paroi

    2 398,00 € 2 900,00 €
    • Lave-verres professionnel double paroi tout équipé — réf. DS40DPV, panier 400×400 mm
    • Quatre protections en un : grand format + double paroi + adoucisseur + pompe de vidange
    • Aucune contrainte : eau calcaire OK, évacuation atypique OK, espace chaud OK, gros volume OK
    • 3,2 kW — le sommet de la gamme lave-verres sous comptoir, sans compromis
    • Le choix des chaînes, franchises et nouvelles ouvertures qui veulent un standard universel
    • 2 900 € HT — Garantie 1 an
    • Promo
    • -231,00 €

    hotte dynamique casquette oblique

    1 049,00 € 1 280,00 €

    La hotte dynamique casquette oblique est un choix optimal pour ceux qui recherchent une solution efficace et esthétique pour l'évacuation des fumées et odeurs dans leur cuisine. 

    Points forts du produit :

    Puissance exceptionnelle 

    Design esthétique 

    Large surface de couverture 

    Débit d'air élevé 

    Produit garantie 1 an.

    • Promo
    • -351,00 €

    TRANCHEUR A PIGNON LAME -300 MM

    1 599,00 € 1 950,00 €

    Le Trancheur à Pignon, équipé d'une lame de 300 mm et d'une capacité de coupe utile de 265x210, est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre aux besoins de découpe dans diverses applications. Avec une puissance de 220 kW, ce trancheur est capable de traiter efficacement une large gamme de produits alimentaires, offrant une solution fiable et précise pour les professionnels de la cuisine.

    Voici les options du Trancheur à Pignon :

    Profondeur : 480

    Hauteur : 320

    Alimentation : MONO

    Tension : 230 V

    Produit garantie 1an.

    • Promo
    • -96,00 €

    KIT PORTE-PLAQUES

    479,00 € 575,00 €

    Le KIT PORTE-PLAQUES POUR FOURS MIXTES COMBI, 5 NIVEAUX est un accessoire très pratique pour les professionnels de la cuisine qui utilisent des fours mixtes Combi. 

    Points forts :

    Maximise l'espace de cuisson

    Améliore la circulation de l'air chaud

    Facile à installer

    Construction robuste

    • Promo
    • -26,00 €

    Rack à Pizza 14 Niveaux — 125 €

    99,00 € 125,00 €
    • Rack à pizza · 14 niveaux — 125 € · 2 kg
    • Stocke et transporte jusqu'à 14 boîtes à pizza empilées — organisation du comptoir de livraison
    • 300 × 310 × 680 mm — format compact pour un plan de travail ou comptoir standard
    • Structure légère 2 kg : transportable par un seul opérateur, stable avec les boîtes chargées
    • Idéal pour les pizzerias avec service de livraison : ordre de sortie des commandes visible
    • Garantie 1 an · 125 € HT
    • Promo
    • -11,00 €

    plaque perforée

    55,00 € 66,00 €

    La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Les quatre points forts de la plaque perforée :

    Conception perforée 

    Résistance à la corrosion 

    Nettoyage facile 

    Durabilité 

    • Promo
    • -691,00 €

    FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

    3 459,00 € 4 150,00 €
    • Four à convection 10 niveaux GN 6/1 + 600×400 — grand format, commandes digitales
    • Top de gamme FM : capacité maximale + précision numérique sur un seul appareil
    • Tableau digital : température, minuterie, programmes mémorisables multi-recettes
    • 87 × 78 × 102 cm · 77 kg · cavité inox · conforme HACCP
    • Garantie 1 an pièces et main-d'œuvre
    • Pour cuisines centrales, grands hôtels, traiteurs industriels à exigence de précision
    • Promo
    • -271,00 €

    Four à Pizza Électrique XL — 4 Pizzas...

    1 349,00 € 1 620,00 €
    • Gamme XL — fiabilité intensive, 30 kg plus léger que le Smart 4 (120 vs 150 kg)
    • 6 kW · sole pierre réfractaire · montée rapide à 350-400 °C
    • 1 niveau · 4 pizzas Ø 33 cm · cuisson homogène 5-6 min par fournée
    • 230 € de plus que le Smart 4 · 1,3 kW de puissance supplémentaire
    • 1 000 × 960 × 420 mm · 120 kg · sans contrainte de raccordement gaz
    • Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
    • Promo
    • -91,00 €

    Support Double Four à Pizza NXL 6+6...

    419,00 € 510,00 €
    • Support double · configuration NXL 6+6 pizzas électrique — 510 €
    • 136 cm de large — support large pour configuration 12 pizzas simultanées
    • Dimensions 136 × 124 × 86 cm — prendre en compte la profondeur 124 cm
    • Hauteur 86 cm : optimisée pour la configuration double, four à bonne hauteur
    • Même prix que le simple SNXL6 (510 €), capacité doublée à 12 pizzas
    • Garantie 1 an · 510 € HT · compatible configuration NXL double 6+6
    • Promo
    • -431,00 €

    Pétrin à Spirale Variateur 32 L Tête...

    2 149,00 € 2 580,00 €
    • Pétrin spirale variateur 32 L · tête fixe · 230 V — 1 100 W · 25 kg
    • Variateur en continu : contrôle précis du développement du gluten · haute hydratation adaptable
    • 32 L → environ 20 kg de pâte par fournée · +6 kg vs IBV20 (22 L) · 70 pâtons par cycle
    • 230 V monophasé plug-and-play · aucun raccordement TRI requis · 430 × 750 × 810 mm
    • Tête fixe : production répétitive stable sans manipulation · 25 kg · structure robuste
    • Garantie 1 an · 2 580 € HT · voir aussi IBV40 (41 L, 2 820 €) pour plus de capacité