Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -917,00 €
FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES

4.579,00 € 5.496,00 €

Le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, 5 NIVEAUX GN ⅔ est un équipement de cuisine de qualité supérieure qui offre des fonctionnalités de cuisson polyvalentes pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

Points forts du FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES :

• Commandes tactiles

• Grande capacité

• Puissance élevée

• Conception compacte

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -1.341,00 €
Four Mixte Combi Slim Commandes...

6.699,00 € 8.040,00 €

Le Four Mixte Combi Slim Commandes Tablette Tactile, 7 Niveaux GN 1/1 est un équipement de cuisine professionnel conçu pour offrir des performances de cuisson exceptionnelles tout en offrant une grande convivialité d'utilisation grâce à son écran tactile.

Quatre points forts spécifiques du Four :

• Une commande intuitive

• Un design compact

• Une grande capacité

• Une puissance de chauffage élevée

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -101,00 €
Chimenea Corta para Horno de Pizza...

379,00 € 480,00 €
Chimenea corta · horno de pizza gas gama Smart
Versión ligera 5 kg — para espacios con altura reducida
Evacuación de los humos de combustión fuera del local — conformidad reglamentaria instalación gas
Fijación directa sobre el horno Smart Gas — accesorio original, conexión estanca garantizada
Instalación por profesional cualificado requerida
Referencia CH/PFPG
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- ¡En oferta!
- -1.011,00 €
Horno de Pizza a Gas XL – 6 Pizzas en...

5.049,00 € 6.060,00 €
23 kW gas — 6 pizzas en ANCHURA, suela de piedra refractaria, 1 nivel
1470×1180×540 mm, 125 kg — 1470 mm de ancho, 1180 mm de profundo (cocina poco profunda)
Formato apaisado: 3 columnas × 2 filas — ideal si la profundidad de cocina es limitada
Suela de piedra: cocción directa crujiente, precalentamiento 20 min, 450°C accesible
Para cocinas anchas pero poco profundas (lineal mural, isla de cocción)
Entrega en palé desde stock en Francia
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- ¡En oferta!
- -41,00 €
Kit 4 Ruedas para Soporte de Horno de...

169,00 € 210,00 €
Kit 4 ruedas · soporte horno de pizza eléctrico — 210 €
Transforma un soporte fijo en soporte móvil sin sustituir la estructura
Freno individual por rueda: fijo en servicio, móvil para limpieza o reposicionamiento
Compatible con los soportes de hornos de pizza eléctricos de la gama (excepto gama Smart)
Montaje directo sobre las patas del soporte existente — sin taladrar, sin soldar
Accesorio entregado listo para montar · 210 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -1.541,00 €
Formadora de Pizza en Caliente Ø500...

7.699,00 € 9.240,00 €
Formadora de pizza en caliente · Ø500 mm · trifásica 400 V — 6,10 kW · 172 kg
El mayor diámetro de la gama: hasta Ø50 cm, formato máximo de producción industrial
6,10 kW trifásica: potencia para mantener la temperatura uniforme sobre 50 cm de placa
660 × 750 × 860 mm · máquina fija, instalación dedicada requerida · 172 kg
1.320 € más que la Ø450 (7.920 €) — para el formato máximo disponible en prensa caliente
Referencia PRESS50 · 6,10 kW · entrega bajo pedido
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- ¡En oferta!
- -421,00 €
Vitrina Caliente GN 2× GN 1/1

2.099,00 € 2.520,00 €
Vitrina caliente GN premium, 2× GN 1/1 — mantenimiento por calor seco
Para cocinas que ya trabajan con recipientes GN — servicio fluido
3kW, termostato 30–85°C, monofásico 230V (toma estándar)
Iluminación LED, 785×675×720mm, 77kg de inox
La entrada a la gama de vitrinas calientes en formato GN (2.520 €)
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- ¡En oferta!
- -451,00 €
Amasadora de Espiral 41 L Cabezal...

2.249,00 € 2.700,00 €
Amasadora de espiral cabezal elevable 41 L · monofásica 230V — 1100 W · 35 kg
41 L → unos 25 kg de masa por hornada · formato compacto 480 × 820 × 850 mm
Cabezal elevable + cuba desmontable: acceso directo a la masa · limpieza completa · HACCP simplificado
Monofásica 230V: sin instalación trifásica requerida — un enchufe estándar 16 A basta
El paso natural por encima de la IMR20 (32 L, 2.190 €) — 510 € más por +5 kg de masa por hornada
2.700 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -36,00 €
Microondas Profesional 700W –...

159,00 € 195,00 €
Menumaster MIG20B — microondas profesional, 700W, 20L
Mandos mecánicos, monofásico 230V (toma estándar)
Para el puesto secundario: sala de descanso, recepción, food truck
Compacto 440×341×300mm — la entrada accesible (195 €)
No es una unidad de línea de alto volumen — ver los modelos 1000W+
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- ¡En oferta!
- -281,00 €
Tostador Transportador Cinta 280 mm –...

1.399,00 € 1.680,00 €
Tostador transportador profesional — cinta 280 mm de ancho, 3 kW, monofásico 230V
400 rebanadas/hora — misma cadencia que el 210 mm, formato de pan más ancho aceptado
Cinta 280 mm: baguettes, ciabattas, panes anchos, formatos snack que superan 210 mm
Ajuste temperatura + velocidad — mismo grado de tostado en cada pasada, sin vigilancia
Cajón de recogida de migas — mantenimiento diario rápido
1.680 € sin IVA — 120 € más que el 210 mm por un ancho de cinta 33 % superior
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- ¡En oferta!
- -801,00 €
Salamandra Profesional a Gas 800 mm –...

3.999,00 € 4.800,00 €
Salamandra profesional a gas (propano/butano) — 7,6 kW, la más potente de la gama
Ancho 800 mm: gratinado simultáneo de 3 a 4 platos o 1 gastronorm GN 2/1
Techo móvil: ajuste de la altura de radiación según el grosor del plato
Encendido electrónico integrado + termostato de regulación incluido
Subida de temperatura instantánea — recuperación inmediata entre cada servicio
Consumo 0,55 kg/h · 800 × 640 × 590 mm · 40 kg
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- -641,00 €
Asador de Cestas + Armario Calentador...

3.169,00 € 3.810,00 €
Unidad combo — asador de cestas + armario calentador ventilado
Asar y mantener caliente/crujiente en una sola unidad, con ruedas
El asador asa; el armario integrado mantiene los pollos terminados
Sección calentadora 1,5kW, monofásico 230V
850×700×1050mm — asar y mantener en una huella (3.810 €)
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