Filter By

Categories

Categories

Compositions

Compositions

Availability

Availability

Weight

Weight

  • 0kg - 410kg

Price

Price

  • €1.00 - €27,588.00

Home

Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

Active filters

  • Categories: PROFESSIONAL FRIED CHICKEN EQUIPMENT
  • Availability: In stock
    • On sale!
    • -€6.00

    BAC GN 1/1 - 20 mm

    €32.00 €38.00

    Le BAC GN 1/1 - 20 mm, un accessoire d'exception, est un four mixte qui intègre des fours mixtes commandes tactiles pour offrir une expérience de cuisine des plus agréables. 

    4 points forts spécifiques du BAC :

    • Polyvalence 

    • Commandes tactiles 

    • Grande capacité 

    • Économie d'énergie 

    • On sale!
    • -€91.00

    Stand for NXL 6-Pizza Electric Oven

    €419.00 €510.00
    • Stainless steel stand · NXL 6-pizza electric oven — dedicated base
    • Dimensions 100 × 121 × 96 cm — narrow and deep format for the NXL6
    • 6 pizzas at once in only 100 cm of width
    • Ergonomic 96 cm height: effortless oven access for the brigade
    • 121 cm deep: to plan for in the kitchen layout
    • Compatible exclusively with the NXL 6-pizza oven · €510 excl. VAT
    • On sale!
    • -€421.00

    Electric Pizza Oven XL – 9 Pizzas...

    €2,099.00 €2,520.00
    • Maximum XL 1-level capacity — 9 pizzas Ø 33 cm per batch
    • 13.2 kW · refractory stone sole · rise and hold at 350-400°C
    • 1,360 × 1,320 × 420 mm · 130 kg · same depth as the XL6, wider
    • €420 more than the XL6 · 50% more pizzas per batch
    • Intensive service 70-100 covers · 90-108 pizzas an hour at cruise
    • Recipe training included · pro delivery 48h
    • On sale!
    • -€451.00

    Spiral Dough Mixer 22 L Variable...

    €2,249.00 €2,700.00
    • Variable-speed spiral mixer 22 L — raising head · removable bowl · 230V · 17 kg
    • Continuous variable speed: control of gluten development · mastered 75-80% high hydration
    • 750 W · 230V single-phase plug-and-play · no three-phase connection required
    • Compact 390 × 670 × 740 mm · 17 kg · sits on a standard bench · movable
    • Ideal for the artisan pizzaiolo · high-hydration Neapolitan pizza · long 24-72h fermentation
    • €2,700 excl. VAT · pro delivery on request
    • On sale!
    • -€581.00

    Electric Spit Rotisserie 2 Spits 12...

    €2,899.00 €3,480.00
    • Electric spit rotisserie — 2 spits, 12 chickens at once
    • 6.6kW, three-phase 400V required
    • Clean, precise, flame-free roast — no gas connection
    • Self-basting rotation for even golden, juicy chicken
    • Compact 1098×480×640mm — the electric entry (€3,480)
    • On sale!
    • -€15.00

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

    €55.00 €70.00

    GRILLE SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire incontournable pour les dessertes réfrigérées. En effet, elle permet

    • D’augmenter la capacité de stockage 

    • Dissocier les aliments pour éviter que les odeurs ne se croisent 

    • Permet de bien organiser ses aliments dans l’armoire

    Croissez alors la GRILLE SUPPLEMENTAIRE si vous disposez d’une desserte réfrigérée. En outre, après achat vous disposez d’un an de garantie.

    • -€96.00

    KIT 2 TIROIRS

    €499.00 €595.00

    KIT 2 TIROIRS pour MEUBLE REFRIGERE SHOW - FROID VENTILE (-2/+8°C) est un support du meuble réfrigéré. Le kit porte 4 pieds positionnés à chaque angle de l’appareil. Chaque pied porte une roulette afin de favoriser la mobilité du meuble. 

    • On sale!
    • -€521.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    €2,599.00 €3,120.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est  un  bon instrument pour la conservation de vos produits alimentaires. Cet appareil est adossé à 3 portes favorisant une quantité importante de conservation. En effet, chaque porte dispose d’une grille plastifiée avec 3 kits supports accompagnée d’une paire de glissières. Ainsi, les aliments sont disposés avec adéquation. De même, pour une bonne réfrigération des aliments, l’appareil assure une évaporation automatique des eaux de dégivrage.

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€412.00
    • On sale!
    • -€2.00

    Bacs gastronormes en inox

    €10.00 €12.00

    Les bacs gastronormes en inox sont des matériels essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/3. 

    Options :

    • Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

    • Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

    • Compatibilité avec les bacs GN 1/3

    • Facilité de nettoyage et d'entretien

    • Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

    • Empilable pour optimiser l'espace de stockage

    Produit garantie un an.

    • On sale!
    • -€144.00

    TABLE DU CHEF BAC À DROITE

    €719.00 €863.00

    La TABLE DU CHEF BAC À DROITE, 1 BAC À DROITE est un équipement de qualité supérieure conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec son design élégant et sa construction solide, cette table offre une solution pratique et efficace pour les tâches culinaires. 

    Voici les options ce produit :

    • Espace de travail optimisé 

    • Avec une largeur de 1400 mm et une profondeur de 700 mm

    • Fabriquée en acier inoxydable

    • Polyvalente

    Produit garantie un an.

    • On sale!
    • -€260.00

    PLONGE 2 BACS + EGOUTTOIR DROITE

    €1,299.00 €1,559.00

    Professional wall-mounted sink in AISI 304 stainless steel, 2 bowls + drainer on the right, W2000×D700 mm. Large bowls 600×500×300 mm. Maximum capacity. HACCP-compliant. 1-year warranty.