Pack Démarrage Poulet Frit — Friteuse + Vitrine

PACK DEMARRAGE POULET FRIT

Ouvrir un restaurant poulet frit impose un choix matériel structurant dès le premier jour : la friteuse pression et la vitrine de maintien chaud. Ces deux équipements forment le cœur de la production chicken fast food — et investir séparément dans chacun revient souvent plus cher que de partir sur un pack conçu pour fonctionner ensemble. Nos packs démarrage poulet frit incluent la friteuse pression, la vitrine adaptée et les accessoires nécessaires pour produire dès le premier service.

Deux gammes selon votre profil et votre budget :

Packs Économiques (EasyFry) — La friteuse pression entrée de gamme combinée à une vitrine maintien chaud. Idéal pour démarrer, tester un concept ou ouvrir un food truck chicken. Dès 3 690 € HT.
Packs Automatiques — Friteuse pression avec programmation informatisée, cuisson reproductible cycle après cycle. Pour les restaurateurs qui visent un haut volume de production et la constance du résultat. Dès 4 080 € HT.

Tous les packs incluent la livraison France et Europe et une formation à la recette chicken fast food offerte. Pour un conseil adapté à votre projet (surface disponible, volume cible, budget), contactez notre équipe.

Nos produits

- Promo
- -531,00 €
LAVE VAISSELLE SIMPLE PAROI AVEC...

2 559,00 € 3 090,00 €
Lave-vaisselle professionnel simple paroi + adoucisseur intégré — réf. K50MD, paniers 500×500 mm

Adoucisseur intégré — vaisselle sans traces calcaires, résistances protégées en zone dure

540 € de plus que le K50M de base — pour la protection calcaire sans adoucisseur externe séparé

3,45 kW, 590×600×850 mm — même format et puissance que tout la gamme K50 simple paroi

Restaurant 50-100 couverts en zone d'eau calcaire (Paris, Lyon, Strasbourg…)

3 090 € HT — Garantie 1 an
Voir les détails
- Promo
- -351,00 €
Hotte Dynamique Casquette Obligue

1 599,00 € 1 950,00 €

La Hotte Dynamique Casquette Obligue est un produit exceptionnel qui allie puissance, efficacité et design sophistiqué pour répondre à tous vos besoins en matière de ventilation.

Points forts du produit :

• Puissance remarquable

• Design élégant et fonctionnel

• Grande capacité d'aspiration

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1 an.

Voir les détails
- Promo
- -5,00 €
Bac à Pâtons Pizza 600×400×70 mm — 18 €

13,00 € 18,00 €
Format gastronome 600×400×70 mm — standard universel chambre froide professionnelle

Capacité : 6 à 10 pâtons de 200-300 g selon disposition — pousse sans contact

Empilable : optimise l'espace en chambre froide positive ou chambre de pousse

PEHD alimentaire : neutre en goût, compatible températures de -20 °C à +70 °C

Idéal fermentation courte (4-8 h à 22 °C) ou longue (24-72 h à 4 °C)

18 € — livraison France incluse dès 300 € de commande, garantie 1 an
Voir les détails
- Promo
plaque à moulures pour baguettes...

114,00 €

La plaque à moulures pour baguettes anti-adhésive est un accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine, notamment pour ceux qui travaillent avec un four mixte à commandes tactiles.

Points forts :

• Anti-adhésive

• Facile à utiliser

• Matériaux de qualité

• Compatible avec les fours mixtes

Voir les détails
- Promo
- -391,00 €
FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES...

1 949,00 € 2 340,00 €
Four à convection air pulsé 4 niveaux GN 6/1 + 600×400 — corps grand format 87 cm

Cavité élargie : meilleure circulation d'air, chargement facilité, accès ergonomique

Accepte simultanément grilles GN 1/1 et plaques 600×400 mm sans accessoire supplémentaire

Commandes électromécaniques robustes, entretien simplifié

87 × 74 × 57 cm · 77 kg · conforme HACCP · garantie 1 an

Idéal productions volumineuses : boulangeries, traiteurs, cuisines centrales
Voir les détails
- Promo
- -91,00 €
Support Four à Pizza NXL 6 Pizzas...

419,00 € 510,00 €
Support inox · four à pizza NXL 6 pizzas format Large (NXL6L) — 510 €

Dimensions 100 × 121 × 96 cm — adapté à la variante Large du four NXL6

Compatible NXL6L : ne pas confondre avec le support SNXL6 du modèle standard

6 pizzas simultanées — même capacité que le NXL6 standard, format différent

Hauteur 96 cm : ergonomie optimale pour opérateur standard à grand

Garantie 1 an · 510 € HT · vérifier la référence du four avant commande
Voir les détails
- Promo
- -251,00 €
Four à Pizza Élec XL 6 Pizzas en...

2 099,00 € 2 350,00 €
Format largeur — 6 pizzas Ø 33 cm disposées sur 3 colonnes × 2 rangées

9 kW · sole pierre réfractaire · cuisson homogène 5-6 min par fournée

1 360 × 960 mm — moins profond que le XL6 (1320 mm) mais plus large (1360 mm)

250 € de plus que le XL6 · même puissance · orientation différente

Idéal pour cuisines peu profondes, ligne de passe, agencement contraint

Garantie 1 an · formation cuisson incluse · livraison pro 48 h
Voir les détails
- Promo
- -501,00 €
Pétrin à Spirale Variateur 48 L Tête...

2 499,00 € 3 000,00 €
Pétrin spirale variateur 48 L · tête fixe · 230 V — 1 500 W · 42 kg

48 L → environ 30 kg de pâte par fournée · precision variateur sur le volume maximum

1 500 W : puissance adaptée aux 30 kg de pâte dense · maintien en régime sur toutes les recettes

230 V monophasé : capacité maximale sans installation TRI · plug-and-play 16 A

Tête fixe monobloc · 480 × 850 × 850 mm · 42 kg · production centrale haute fréquence

Garantie 1 an · 3 000 € HT · le meilleur rapport variateur/capacité de la gamme mono
Voir les détails
- Promo
- -651,00 €
Rôtissoire à Broches Gaz 4 Broches 16...

3 249,00 € 3 900,00 €
Rôtissoire à broches gaz — 4 broches, 16 poulets simultanément

24 kW gaz — montée rapide en température, sans contrainte triphasée

Le modèle à broches gaz le plus accessible de la gamme à 3 900 € HT

Compatible réseau gaz naturel ou bouteille propane/butane — usage en intérieur et ambulant

Contrôle de température avancé — cuisson uniforme 4 broches à la fois

Acier inoxydable · 1100 x 480 mm · 3 900 € HT · Garantie 1 an
Voir les détails
- Promo
- -11,00 €
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

39,00 € 50,00 €

GRILLE SUPPLEMENTAIRE pour ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21/-18°C) -1400L est un accessoire de l’armoire. Elle est un instrument indispensable pour un bon pâtissier. Son format est GN 2/1 dont les dimensions sont 65x53 cm

Voir les détails
- Promo
- -521,00 €
machine à glaçons T75A

2 599,00 € 3 120,00 €
Machine à glaçons palettes refroidissement air — 60 glaçons par cycle, grand format

Tiroir poussoir en inox — accès hygiénique et rapide aux glaçons sans contact direct

Système anti-microbien intégré — protection qualité des glaçons en production intensive

Ventilation frontale — installation flexible, sans dégagement latéral nécessaire

Commandes électriques — contrôle simplifié de la production en service

700×585×880 mm, 1 250 W, mono 230V — hôtel-restaurant, traiteur, grande restauration
Voir les détails
- Promo
- -1 161,00 €
VITRINE PANORAMIQUE - FROID NÉGATIF...

5 799,00 € 6 960,00 €
Vitrine tour négatif panoramique -18/-5°C — 360 L, fermeture magnétique à verrouillage automatique

Thermostat électronique précis — gestion optimale de la chaîne du froid en négatif

Réfrigérant R290, éclairage LED, froid ventilé — conservation et présentation des glaces et produits glacés

Profondeur 645 mm (plus que le format standard 630 mm) — corps plus large pour plus de contenu

Dimensions : 600 × 645 × 1 850 mm — 160 kg, MONO 230 V

Garantie 1 an
Voir les détails