El cocedor de pasta eléctrico Snack 600 de cuba simple aporta la construcción robusta Snack 600 a un cocedor monofásico. Con un baño calentado de 3kW en monofásico 230V (toma estándar), un ancho de 330mm y un cuerpo sólido de 25kg, ofrece servicio de pasta de gama profesional sin instalación trifásica. A 720 € sin IVA, es la entrada Snack 600 al servicio de pasta diario.
Construcción pro sin trifásica
- Conexión estándar de 230V — la calidad de construcción Snack 600 en una toma sencilla
- Cuerpo robusto de 25kg — inercia térmica que estabiliza la temperatura del baño al cargar cestas
- 330mm, perfil 600mm — se alinea con el resto de una línea Snack 600
- Grifo de vaciado — vacía el baño sin manipular agua caliente
¿Para quién es el Snack 600 simple?
- Snack que quiere calidad Snack 600 sin trifásica — construcción robusta, toma estándar
- Servicio de pasta diario moderado — un baño, lo bastante sólido para uso 5–7 días
- Cocina que monta una línea Snack 600 — cocedor de pasta a juego con la gama
Características técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|
| Gama | Snack 600 |
| Tipo | Cocedor de pasta eléctrico, cuba simple |
| Potencia | 3 kW |
| Alimentación | Monofásico 230 V |
| Dimensiones | 330 × 600 × 290 mm |
| Peso | 25 kg |
| Precio sin IVA | 720 € |
Cómo funciona un cuiseur de pasta
Un cuiseur de pasta es un baño de agua calentado equipado con cestas perforadas. Porcionas la pasta en una cesta, la bajas al agua hirviendo y la sacas para escurrir en cuanto la cocción está lista — sin verter una olla pesada de agua hirviendo por un colador. Cada cesta cuece y escurre su propia porción, así los pedidos se sirven con un punto de cocción uniforme y controlado durante todo el servicio. Un grifo de vaciado vacía la cuba al final del servicio sin manipular agua hirviendo a mano.
Cuba simple o doble: qué configuración
Un cuiseur de cuba simple tiene un baño de agua — ideal para una oferta de pasta enfocada, cocida de un tipo a la vez. Un cuiseur de cuba doble tiene dos baños independientes, cada uno con su propio calentamiento, lo que desbloquea tres cosas: cocer dos tipos de pasta a la vez (tiempos de cocción distintos gestionados en paralelo), servicio en relevo (una cuba cociendo mientras la otra mantiene) y separación de alérgenos (una cuba dedicada a la pasta sin gluten, para una trazabilidad APPCC más sencilla). Elige simple para un volumen moderado y estable, doble para alto volumen o una carta de pasta variada.
Acero inoxidable, gestión del agua y APPCC
La cuba y el cuerpo son de acero inoxidable de calidad alimentaria. El grifo de vaciado integrado vacía el baño con limpieza; descalcifica la cuba con regularidad para que la transferencia de calor siga siendo eficiente y el agua se mantenga limpia. Las superficies lisas de inox se limpian entre servicios y encajan directamente en tu plan de limpieza APPCC. Los modelos de cuba simple de 3kW se conectan a una toma estándar de 230V; los modelos de mayor potencia y de cuba doble requieren una alimentación trifásica 400V — consulta las características y verifica tu instalación antes de pedir.
Garantía y SAV MFF: Garantía de fabricante de 1 año, extensión disponible. Soporte técnico y piezas de recambio MFF. Entrega 48–72h Francia peninsular.
