Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -1.051,00 €
Horno Mixto Combi FMC716 7 Niveles GN...

5.249,00 € 6.300,00 €
Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 + 600×400 · electromecánico · 87 cm
El modelo central de la gama FMC — mejor equilibrio capacidad/coste
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
+40% de capacidad sobre el modelo de 5 niveles, misma huella de 87 cm
87 × 75 × 85 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
Ideal para cervecerías de gran volumen, comedores de empresa y caterings de eventos
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- ¡En oferta!
- -1.366,00 €
Horno Mixto Combi FMEC1011D Slim...

6.799,00 € 8.165,00 €
Horno mixto combi · 11 niveles GN 1/1 · mandos digitales · Slim 52 cm
Capacidad Slim máxima (11 niveles) + precisión y trazabilidad digital
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Memoria de recetas + registro de ciclos de cocción para HACCP
52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · agua + conexión trifásica probable
Ideal para cocinas centrales, cadenas hoteleras y caterings industriales
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- ¡En oferta!
- -91,00 €
Kit de Superposición Horno de Pizza...

399,00 € 490,00 €
Kit de superposición · horno de pizza gas Smart
Apila 2 hornos Smart Gas uno sobre otro: capacidad duplicada, huella en el suelo sin cambios
Ideal para la pizzería de fuerte caudal que quiere aumentar la producción sin ampliar la cocina
Estructura de unión + canalización de humos integrada — accesorio original Smart Gas
25 kg · instalación a prever con dos personas
Referencia KS/PFPG · entrega bajo pedido
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- ¡En oferta!
- -871,00 €
Horno de Pizza a Gas Smart – 6 Pizzas...

4.329,00 € 5.200,00 €
21,5 kW gas — 6 pizzas, cámara totalmente de piedra refractaria, 450°C
1000×1360×540 mm, 77 kg — la cámara entera de piedra más ligera de la gama de gas
Cámara entera: suela, paredes, bóveda de piedra — mantiene 380-400°C en servicio continuo
Rendimiento 65-85 pizzas/hora — pizzería 60-100 cubiertos, servicio continuo
77 kg: instalación facilitada en planta o cocina restringida, sin material de elevación
Entrega en palé desde stock en Francia
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- ¡En oferta!
Horno de Pizza Eléctrico Smart – 2...

2.290,00 €
Producción intensiva — 8 pizzas sobre 2 niveles independientes
Suela de piedra refractaria en cada nivel · cocción homogénea
2 niveles · 2×4 pizzas · 9,4 kW · TRI 400V
975×925×725 mm — misma huella en el suelo que el 4 pizzas
Iluminación interior · doble cristal · mandos manuales
Ideal pizzería de volumen, restauración rápida, catering
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- ¡En oferta!
- -61,00 €
Soporte para Horno de Pizza Eléctrico...

299,00 € 360,00 €
Soporte inox · horno de pizza eléctrico XLC33 — base dedicada
Dimensiones 131 × 49 × 86 cm — diseñado para el formato ancho del horno XLC33
131 cm de ancho: acoge el horno XLC33 a 3 pizzas por cámara, más capacidad que el XLC22
Estructura de acero inoxidable — robustez, HACCP, mantenimiento rápido
Altura 86 cm: enhornado y deshornado a altura cómoda
Compatible exclusivamente con el horno XLC33 · 360 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -221,00 €
Formadora de Pizza en Frío 2 Rodillos...

1.099,00 € 1.320,00 €
Formadora de pizza en frío · 2 rodillos · Ø300 mm máx — 250 W · 28 kg
2 rodillos = 2 pasadas sucesivas: grosor uniforme en toda la superficie del disco
Compacta 480 × 380 × 660 mm — mismo encaje lateral que la 1R Ø300, más alta
Resultado constante pizza tras pizza — para los servicios de alto caudal con exigencia de regularidad
360 € más que la 1R Ø300 (960 €) por la calidad del segundo rodillo a igual diámetro
Referencia DSAN310 · 250 W · entrega bajo pedido
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- ¡En oferta!
- -301,00 €
Vitrina Baño María 4 GN 1/1

1.499,00 € 1.800,00 €
Vitrina baño maría, 4 GN 1/1 — la mayor de la gama
1400mm de ancho — cuatro platos calientes a la vez para alto volumen
El calor húmedo mantiene jugosos los platos en salsa · 3,6kW, 30–85°C
Monofásico 230V (toma estándar), 80kg de inox
Para caterings, bufés y cocina del mundo con oferta amplia (1.800 €)
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- ¡En oferta!
- -301,00 €
Vitrina Caliente 5 Niveles – Inox

1.499,00 € 1.800,00 €
Vitrina caliente, 5 niveles — inox
+67% de capacidad de exposición vs 3 niveles, en la misma huella de suelo
1,8kW para el volumen extra, vidrio frontal corredero para acceso rápido
780×490×640mm (160mm más alta), monofásico 230V
Para mostradores de mayor volumen que necesitan más exposición (1.800 €)
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- ¡En oferta!
- -436,00 €
Amasadora de Espiral 32 L Cabezal...

2.159,00 € 2.595,00 €
Amasadora de espiral cabezal elevable 32 L · trifásica 400V — 1100 W · 25 kg
Cabezal elevable + cuba desmontable: limpieza completa · acceso fácil · HACCP simplificado
Trifásica 400V nativa: se integra directamente en una instalación trifásica sin adaptación
32 L → unos 20 kg de masa por hornada · 440 × 750 × 810 mm · formato compacto
Versión trifásica de la IMR20 (mismas specs, 230V monofásica, 2.190 €) — 405 € más por el trifásico
2.595 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -2.151,00 €
Speed Oven MRX 1kW 230V – Menumaster...

10.599,00 € 12.750,00 €
Speed oven Menumaster MRX51INOX — 1kW microondas, 1 magnetrón
Monofásico 230V — máximo rendimiento speed oven sin trifásica
Calienta Y termina la superficie a un nivel premium
Pantalla digital + temporizador, 358×743×578mm
El acceso con alimentación estándar a la cocción speed oven MRX (12.750 €)
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- ¡En oferta!
- -151,00 €
CHAUFFE ASSIETTES ELECTRIQUE avec 120...

749,00 € 900,00 €

La CHAUFFE ASSIETTES ELECTRIQUE avec 120 Assiettes et 2 Portes est un matériel de qualité supérieure pour réchauffer efficacement les plats en grande quantité.

Voici les quatre points forts et spécifiques du produit :

• Grande capacité de 120 assiettes ;

• Puissance de 1,5 kW ;

• Composants de qualité supérieure ;

• Design compact pour un rangement et une utilisation faciles.

Produit garantie un an.

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