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  • 0kg - 410kg

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  • €1.00 - €27,588.00

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: Pièces détachées - Livraisons
  • Availability: In stock
    • On sale!
    • -€491.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    €2,499.00 €2,990.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) adossée à 3 portes est un outil favorable pour la sécurité et la conservation de vos produits de consommation. En effet, elle permet de ranger vos ingrédients de cuisine, boissons et autres produits. 

    Produit garantie 1 an.

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    • -€1.00

    Bacs gastronormes en inox

    €6.00 €7.00

    Les bacs gastronormes en inox sont des équipements essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/6. 

    Options :

    Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

    Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

    Compatibilité avec les bacs GN 1/4

    Facilité de nettoyage et d'entretien

    Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

    Empilable pour optimiser l'espace de stockage

    Produit garantie un an.

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    • -€138.00

    PLONGE AVEC PASSAGE LAVE VAISELLE

    €689.00 €827.00

    Commercial sink with dishwasher connection, AISI 304 stainless steel, 1 bowl + drainer on the right, depth 600 mm. Bowl dimensions: 500×400×250 mm. HACCP-compliant. 1-year warranty.

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    • -€36.00

    Poubelle Pince Sac

    €179.00 €215.00

    La Poubelle Pince Sac est un outil essentiel pour la gestion efficace des déchets. Conçue pour faciliter le processus de collecte et de maintien de la propreté, cette poubelle offre des fonctionnalités avancées qui en font un choix idéal pour divers environnements. Sa conception pratique et ses caractéristiques innovantes en font un outil indispensable pour maintenir l'ordre et l'hygiène.

    Options de la Poubelle Pince Sac :

    Système de pince pratique

    Grande capacité avec une largeur de 420 mm, une profondeur de 580 mm et une hauteur de 960 mm

    Durabilité et résistance 

    Design ergonomique 

    Produit garantie 1an.

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    LAVE VAISSELLE DOUBLE PAROI AVEC...

    €2,799.00 €3,390.00

    Double-walled dishwasher, 500×500 mm, with water softener, 3.45 kW. Optimal thermal insulation and streak-free dishes. Suitable for demanding restaurants. HACCP-compliant.

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    • -€320.00

    hotte statique casquette cubique

    €1,599.00 €1,919.00

    La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 2500, avec un débit de 2500m3/h, est un choix idéal pour ceux qui recherchent une solution de ventilation puissante et efficace. 

    Voici quatre points forts du produit :

    Débit d'air élevé 

    Design compact 

    Puissance élevée 

    Facilité d'installation 

    Produit garantie 1 an.

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    support neutre

    €449.00 €539.00

    Le support neutre pour fours à convection et à air pulsé est un accessoire essentiel pour optimiser la cuisine professionnelle. 

    Points forts du produit :

    Surface de travail supplémentaire 

    Conception robuste 

    Stockage pratique 

    Hauteur ergonomique 

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    • -€91.00

    Stand for NXL 9-Pizza Oven Deep Variant

    €449.00 €540.00
    • Stainless steel stand · NXL 9-pizza oven — 136×124 cm variant — dedicated base
    • Dimensions 136 × 124 × 96 cm — 1 cm narrower and 2 cm deeper than the other SNXL9
    • Compatible with the 136×124 cm NXL 9-pizza variant — check the oven reference
    • 9 pizzas at once at an ergonomic 96 cm height
    • Stainless steel structure — HACCP, robustness, continuous service
    • Same price as the 137×122 variant · €540 excl. VAT
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    Electric Pizza Oven XL Premium Wide –...

    €2,269.00 €2,750.00
    • Premium wide format — 6 pizzas, stone vault+sole, 1360×960 mm
    • 9 kW 3-phase 400V · stone vault + sole · golden cheese, gratinated toppings
    • 1 level · 6 pizzas Ø 33 cm wide (3×2) · for shallow kitchens
    • €290 more than the deep XLP6 for the wide format (960 mm vs 1320 mm)
    • 1,360 × 960 × 415 mm · only 960 mm deep · ⚠️ 3-phase 400V required
    • Recipe training included · pro delivery 48h
    • On sale!
    • -€561.00

    Spiral Dough Mixer 48 L Variable...

    €2,799.00 €3,360.00
    • Variable-speed spiral mixer · raising head · 48 L · single-phase 230V — 1500 W · 45 kg
    • Drive: continuous speed regulation — the optimal setting for each recipe and each stage
    • 48 L → about 30 kg of dough per batch · 480 × 800 × 850 mm · raising head + removable bowl
    • 1500 W single-phase: power enough for dense doughs in large volume, standard 16 A socket
    • The top of the single-phase variable-speed raising-head range — above the IRV40 (41 L, €3,250)
    • €3,360 excl. VAT · pro delivery on request
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    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    €3,328.00 €3,990.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-19°C) version centrale 4 portes avec groupe à gauche est un dispositif qui permet la conservation des aliments de cuisine et autres produits. Elle dispose de 4 portes comprenant chacune une grille plastifiée favorisant une bonne disposition des produits. Aussi la desserte:

    • Empêche le développement des bactéries et la détérioration des aliments réfrigérés;
    • Dégivrage automatique;
    • Evaporation des eaux de dégivrage;
    • Stockage d’une forte quantité d’aliment

    Produit garantie 1 an. 

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    MACHINE À GLAÇON SYSTÈME À ASPERSION

    €2,649.00 €3,180.00

    MACHINE À GLAÇON SYSTÈME À ASPERSION est un outil indispensable pour la production des glaces. La Gamme TIN REFROIDISSEMENT à AIRE a une structure entièrement en acier inox AISI 304 avec angle arrondis. Elle vous assure une production de glace de 86 kg / 24 h et contient un :

    • Système par aspersion
    • Ventilateur frontal 
    • Coffre de stockage des glaçons en ABS

    Dotée aussi d’un système de protection antimicrobien AGION, qui attaque les bactéries et les moisissures, elle garantit ainsi la consommation des glaces de qualité. 

    Produit garantie 1 an.