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  • 0kg - 410kg

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  • €1.00 - €27,588.00

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: PROFESSIONAL TANDOOR & TANDOORI OVENS
  • Availability: In stock
  • Availability: Not available
    • On sale!
    • -€260.00

    hotte statique casquette cubique

    €1,299.00 €1,559.00

    La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 1500 avec un débit de 1500m3/h est une solution de ventilation hautement performante, conçue pour éliminer efficacement les fumées, les vapeurs et les odeurs dans votre cuisine. 

    Voici quatre points forts de ce produit :

    Débit puissant 

    Design cubique spacieux 

    Facilité d'installation et d'utilisation 

    Robustesse et durabilité 

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€21.00

    Pizza Peel Spatula Ø405 mm

    €69.00 €90.00
    • Spatula diameter 405 mm — designed for XL and family pizzas 35-40 cm
    • 100 cm handle — safe distance suited to high-temperature deck ovens
    • Weight 3 kg — robustness and stability to support large loaded pizzas
    • Stainless steel: resistance to intense heat, long service life
    • Compatible with electric, gas and wood deck ovens of the range
    • HPA405 reference · delivery on request
    • On sale!
    • -€7.00

    BAC GN 1/1

    €35.00 €42.00

    Le BAC GN 1/1 - 40 mm est un accessoire de cuisine d'exception, pour une expérience de cuisine agréable et facile. 

    Points forts du BAC GN 1/1 - 40 mm :

    Haute performance 

    Grande capacité 

    Commandes tactiles 

    Facilité d'entretien 

    • On sale!
    • -€91.00

    Stand for NXL 9-Pizza Electric Oven

    €449.00 €540.00
    • Stainless steel stand · NXL 9-pizza oven — dedicated base
    • Dimensions 137 × 122 × 96 cm — the largest single format of the NXL range
    • 9 pizzas at once in a single baking chamber
    • Ergonomic 96 cm height: optimal access to the NXL9's large chamber
    • 137 cm wide: a point to plan for in the kitchen layout
    • Compatible with the NXL 9-pizza oven (137 cm variant) · €540 excl. VAT
    • On sale!
    • -€331.00

    Electric Pizza Oven XL Premium – 4...

    €1,659.00 €1,990.00
    • XL Premium range — refractory stone vault and sole, baking from top and bottom
    • 6 kW 3-phase 400V · top + sole · cheese melted and toppings browned evenly
    • 1 level · 4 pizzas Ø 33 cm · full bake in 5-6 min per batch
    • €370 more than the sole-only XL4 · a heating vault that colours the toppings
    • 1,000 × 960 × 415 mm · ⚠️ 3-phase 400V supply required
    • Recipe training included · pro delivery 48h
    • On sale!
    • -€531.00

    Spiral Dough Mixer 32 L Variable...

    €2,629.00 €3,160.00
    • Variable-speed spiral mixer · raising head · 32 L · single-phase 230V — 1100 W · 25 kg
    • Drive: continuous speed setting across the whole range — adapts to each kneading stage
    • 32 L → about 20 kg of dough per batch · compact format 440 × 750 × 820 mm
    • Raising head + removable bowl: direct access to the dough · full cleaning · simplified HACCP
    • Variable-speed version of the IMR20 (32 L single-phase 1-speed, €2,190) — €970 more for continuous control
    • €3,160 excl. VAT · pro delivery on request
    • On sale!
    • -€60.00

    LA GRILLE SUPPLEMENTAIRE GN1/1

    €20.00 €80.00

    LA GRILLE SUPPLEMENTAIRE GN1/1 est l’outil indispensable pour ajouter l’espace de rangement à votre desserte réfrigérée. Elle:

    Est facile à nettoyer 

    Supporte une charge importante

    Si votre désserte réfrigérée ne vous permet plus de mettre au frais la quantité des aliments voulus, choisissez LA GRILLE SUPPLEMENTAIRE GN1/1. Aussi après achat, vous disposez d'un an de garantie.

    • On sale!
    • -€4.00

    SIMPLE GLISSIÈRE

    €11.00 €15.00

    SIMPLE GLISSIÈRE de l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21/-18°C)  est un accessoire de l’armoire. Avec le système à glissière, la porte du réfrigérateur coulisse le long d'un rail fixé à la porte du meuble. Elle permet l’entraînement simultané des portes. Elle est livrée avec un adaptateur et des caches. 

    • On sale!
    • -€281.00

    MACHINE À GLAÇON 21KG/24H

    €1,399.00 €1,680.00

    MACHINE À GLAÇON est l’outil qui vous permet d’avoir des glaçons à la bonne température. Sa structure en acier inoxydable ira parfaitement avec votre pièce. Elle permet aussi : 

    • de conserver la température des glaçons ;
    • de produire 15 glaçons par cycle ;
    • de commander de manière électromécanique pour plus de facilité.

    La MACHINE À GLAÇONS est dotée d’un  système de ventilation frontale qui répartit de façon équitable le froid à l’intérieur. Ainsi, la consommation d’énergie est moindre. Elle est alimentée par un gaz réfrigérant R134A qui assure l'absorption de la chaleur d’où la répartition du froid optimale. 

    Produit garantie 1 an.

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    • -€521.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    €2,599.00 €3,120.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) central 3 portes est l’outil agréable pour la conservation des aliments. En effet, ses 3 portes vous offrent un espace important de conservation. Elle assure la sécurité des aliments sans développement  des bactéries. Ceci à cause de sa capacité à évacuer des eaux de dégivrage de façon automatique. Son isolation en polyuréthane assure la répartition du froid optimale.

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€412.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF...

    €2,128.00 €2,540.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est un outil idéal pour conserver vos aliments. En effet, ayant une capacité de 268 L et un système de contrôle électronique de température, elle offre à vos aliments une excellente qualité de conservation. 

    N’est-ce pas idéal ? Alors optez pour DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C).

    Produit garantie 1 an. 

    • On sale!
    • -€2.00

    Bacs gastronormes en inox

    €9.00 €11.00

    Les bacs gastronormes en inox sont des matériels essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/4.

    Points forts :

    Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

    Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

    Compatibilité avec les bacs GN 1/4

    Facilité de nettoyage et d'entretien

    Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

    Empilable pour optimiser l'espace de stockage

    Produit garantie un an.