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  • 0kg - 410kg

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  • €1.00 - €27,588.00

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: PROFESSIONAL TANDOOR & TANDOORI OVENS
  • Availability: In stock
    • On sale!
    • -€7.00

    BAC GN 1/1

    €35.00 €42.00

    Le BAC GN 1/1 - 40 mm est un accessoire de cuisine d'exception, pour une expérience de cuisine agréable et facile. 

    Points forts du BAC GN 1/1 - 40 mm :

    Haute performance 

    Grande capacité 

    Commandes tactiles 

    Facilité d'entretien 

    • On sale!
    • -€91.00

    Stand for NXL 9-Pizza Electric Oven

    €449.00 €540.00
    • Stainless steel stand · NXL 9-pizza oven — dedicated base
    • Dimensions 137 × 122 × 96 cm — the largest single format of the NXL range
    • 9 pizzas at once in a single baking chamber
    • Ergonomic 96 cm height: optimal access to the NXL9's large chamber
    • 137 cm wide: a point to plan for in the kitchen layout
    • Compatible with the NXL 9-pizza oven (137 cm variant) · €540 excl. VAT
    • On sale!
    • -€331.00

    Electric Pizza Oven XL Premium – 4...

    €1,659.00 €1,990.00
    • XL Premium range — refractory stone vault and sole, baking from top and bottom
    • 6 kW 3-phase 400V · top + sole · cheese melted and toppings browned evenly
    • 1 level · 4 pizzas Ø 33 cm · full bake in 5-6 min per batch
    • €370 more than the sole-only XL4 · a heating vault that colours the toppings
    • 1,000 × 960 × 415 mm · ⚠️ 3-phase 400V supply required
    • Recipe training included · pro delivery 48h
    • On sale!
    • -€531.00

    Spiral Dough Mixer 32 L Variable...

    €2,629.00 €3,160.00
    • Variable-speed spiral mixer · raising head · 32 L · single-phase 230V — 1100 W · 25 kg
    • Drive: continuous speed setting across the whole range — adapts to each kneading stage
    • 32 L → about 20 kg of dough per batch · compact format 440 × 750 × 820 mm
    • Raising head + removable bowl: direct access to the dough · full cleaning · simplified HACCP
    • Variable-speed version of the IMR20 (32 L single-phase 1-speed, €2,190) — €970 more for continuous control
    • €3,160 excl. VAT · pro delivery on request
    • On sale!
    • -€60.00

    LA GRILLE SUPPLEMENTAIRE GN1/1

    €20.00 €80.00

    LA GRILLE SUPPLEMENTAIRE GN1/1 est l’outil indispensable pour ajouter l’espace de rangement à votre desserte réfrigérée. Elle:

    Est facile à nettoyer 

    Supporte une charge importante

    Si votre désserte réfrigérée ne vous permet plus de mettre au frais la quantité des aliments voulus, choisissez LA GRILLE SUPPLEMENTAIRE GN1/1. Aussi après achat, vous disposez d'un an de garantie.

    • On sale!
    • -€4.00

    SIMPLE GLISSIÈRE

    €11.00 €15.00

    SIMPLE GLISSIÈRE de l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21/-18°C)  est un accessoire de l’armoire. Avec le système à glissière, la porte du réfrigérateur coulisse le long d'un rail fixé à la porte du meuble. Elle permet l’entraînement simultané des portes. Elle est livrée avec un adaptateur et des caches. 

    • On sale!
    • -€281.00

    MACHINE À GLAÇON 21KG/24H

    €1,399.00 €1,680.00

    MACHINE À GLAÇON est l’outil qui vous permet d’avoir des glaçons à la bonne température. Sa structure en acier inoxydable ira parfaitement avec votre pièce. Elle permet aussi : 

    • de conserver la température des glaçons ;
    • de produire 15 glaçons par cycle ;
    • de commander de manière électromécanique pour plus de facilité.

    La MACHINE À GLAÇONS est dotée d’un  système de ventilation frontale qui répartit de façon équitable le froid à l’intérieur. Ainsi, la consommation d’énergie est moindre. Elle est alimentée par un gaz réfrigérant R134A qui assure l'absorption de la chaleur d’où la répartition du froid optimale. 

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€521.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

    €2,599.00 €3,120.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) central 3 portes est l’outil agréable pour la conservation des aliments. En effet, ses 3 portes vous offrent un espace important de conservation. Elle assure la sécurité des aliments sans développement  des bactéries. Ceci à cause de sa capacité à évacuer des eaux de dégivrage de façon automatique. Son isolation en polyuréthane assure la répartition du froid optimale.

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€412.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF...

    €2,128.00 €2,540.00

    DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est un outil idéal pour conserver vos aliments. En effet, ayant une capacité de 268 L et un système de contrôle électronique de température, elle offre à vos aliments une excellente qualité de conservation. 

    N’est-ce pas idéal ? Alors optez pour DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C).

    Produit garantie 1 an. 

    • On sale!
    • -€2.00

    Bacs gastronormes en inox

    €9.00 €11.00

    Les bacs gastronormes en inox sont des matériels essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/4.

    Points forts :

    Matériau : Acier inoxydable de haute qualité

    Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

    Compatibilité avec les bacs GN 1/4

    Facilité de nettoyage et d'entretien

    Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

    Empilable pour optimiser l'espace de stockage

    Produit garantie un an.

    • On sale!

    TABLE DU CHEF BAC À DROITE

    €911.00

    La TABLE DU CHEF BAC À DROITE, 1 BAC À DROITE est un équipement de qualité supérieure conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec son design élégant et sa construction solide, cette table offre une solution pratique et efficace pour les tâches culinaires. 

    Voici les options ce produit :

    Espace de travail optimisé 

    Avec une largeur de 1600 mm et une profondeur de 700 mm

    Fabriquée en acier inoxydable

    Polyvalente

    Produit garantie un an.

    • On sale!
    • -€180.00

    PLONGE 1 BAC + EGOUTTOIR GAUCHE

    €899.00 €1,079.00

    Professional wall-mounted sink in AISI 304 stainless steel, 1 bowl + drainer on the left, W1400×D700 mm. Large bowl 600×500×300 mm. Suitable for high-volume kitchens. HACCP-compliant. 1-year warranty.