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  • 0kg - 410kg

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  • €1.00 - €27,588.00

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categories: Pièces détachées - Livraisons
    • On sale!
    • -€1,496.00

    Boiling Pan Diamante 70 – 50 L...

    €7,499.00 €8,995.00
    • Indirect heating (electric bain-marie) — never any scorching at the vessel base
    • 50 litres, three-phase 400V — gentle, even cooking for sauces and creams
    • Diamante 70 block: 600×730×870 mm on stainless legs, 77 kg — fixed brigade installation
    • ⚠️ Three-phase 400V supply required — check before ordering
    • Ideal butter sauces, béchamels, velouté, coulis, delicate sweet preparations
    • For gourmet restaurant, hotel, pâtisserie
    • On sale!
    • -€121.00

    MIXERS DOUBLE V. MOTEUR : 2X 16 000...

    €499.00 €620.00

    Le MIXERS DOUBLE V. MOTEUR est un puissant mélangeur équipé de deux moteurs de 16 000 tours/min, offrant une performance exceptionnelle pour toutes vos préparations.

    Options du produit :

    Puissance exceptionnelle avec ses deux moteurs de 400 W

    Largeur de 330 mm, une hauteur de 160 mm et une profondeur de 500 mm

    Fiabilité et durabilité : Grâce à sa construction robuste et à ses matériaux de haute qualité, ce mélangeur est conçu pour résister à une utilisation intensive et pour durer dans le temps.

    • Avec une tension de 230 V et une alimentation monophasée

    Produit garantie 1an.

    • On sale!
    • -€599.00

    Professional Gas Wok 1 Burner...

    €2,999.00 €3,598.00
    • 14 kW gas wok burner — high-power flame, instant heat-up
    • 1 wok burner, authentic wok hei cooking, traditional live-flame searing
    • Structure on 870 mm stainless legs — ergonomic standing position for the brigade
    • Diamante 70 profile: 600×730 mm, modular in a pro cooking line
    • 77 kg, robust stainless build — fixed installation, professional longevity
    • For Asian restaurant, 1 wok-specialist chef, 100–200 portions/day
    • On sale!
    • -€381.00

    DIAMANTE 70 - BAIN-MARIE ELECTRIQUE

    €1,899.00 €2,280.00

    Le DIAMANTE 70 - BAIN-MARIE ELECTRIQUE GN 1/1 - 15L est un appareil polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration en matière de maintien au chaud et de cuisson douce des aliments. 

    Points forts du produit :

    Polyvalence fonctionnelle

    Grande capacité

    Puissance performante

    Facilité d'utilisation

    Produit garantie 1 an.

    • On sale!
    • -€51.00

    JARRE SUPPLEMENTAIRE

    €199.00 €250.00

    La jarre supplémentaire pour bar blender de la gamme Rio est dotée d'une capacité spacieuse, vous permettant de préparer des boissons en grande quantité, idéale pour les fêtes et les événements.

    Points forts :

    Polyvalence améliorée : Avec une jarre supplémentaire à votre disposition, vous pouvez préparer plusieurs boissons différentes simultanément, économisant ainsi du temps et des efforts.

    Service rapide : La capacité généreuse de la jarre permet de servir plusieurs portions en une seule préparation, ce qui est particulièrement pratique lorsqu'il y a une demande élevée pendant les heures de pointe.

    Durabilité exceptionnelle : Grâce à sa construction solide et à ses matériaux de qualité, la jarre supplémentaire est conçue pour résister à une utilisation intensive à long terme.

    • On sale!
    • -€121.00

    Bar Blender Rio – 450W

    €499.00 €620.00
    • Intermediate-entry bar blender — Rio range
    • 450W — slightly more power and endurance than the 908 (400W)
    • For bars making cocktails and smoothies daily
    • Single-phase 230V (standard socket), 165×407×204mm base
    • €620 — €160 over the 908 for more endurance
    • On sale!
    • -€691.00

    LAMINOIR PATISSIER ELECTRIQUE A POSER...

    €2,999.00 €3,690.00

    Le Laminoir Pâtissier électrique à Poser Version Mono est un puissant outil de pâtisserie offrant une performance optimale et une facilité d'utilisation exceptionnelle.

    Voici les options du produit :

    Puissant moteur de 370 watts

    Largeur généreuse de 972 mm 

    Hauteur de 827 mm

    Conception pliée compacte avec des dimensions de 300x827 mm 

    Produit garantie 1an.

    • On sale!
    • -€800.00

    BATTEUR MELANGEUR CAPACITE 30L

    €3,500.00 €4,300.00

    Le batteur mélangeur d'une capacité de 30 litres, doté d'une puissance de 1,5 kW, est un outil professionnel puissant et pratique pour des résultats de mélange exceptionnels. Il offre plusieurs fonctionnalités qui la rend unique.

    les options du produit :

    Puissante performance de 1,5 kW 

    Capacité généreuse de 30 litres

    Design compact avec une largeur de 600 mm, une hauteur de 770 mm et une profondeur de 1200 mm

    Alimentation électrique monophasée de 230 V

    Produit garantie 1an.

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    • -€1,081.00

    CHARIOT DE LIAISON VERSION CHAUDE 2...

    €5,399.00 €6,480.00

    Le chariot de liaison version chaude est un équipement de qualité supérieure destiné aux restaurateurs et aux traiteurs qui ont besoin de conserver au chaud et de transporter facilement de grandes quantités de nourriture.

    Les points forts de ce produit ci-dessous :

    Capacité de stockage élevée et équipé de 40 niveaux GN 2/1 et dispose de 20 paires de glissières

    Puissance de chauffe élevée de 3,5 kW, ce chariot est capable de maintenir une température allant jusqu'à +90°C

    Equipé de deux portes pour un accès facile et rapide à la nourriture

    Construction en acier inoxydable 

    Produit garantie 1an.

    • On sale!
    • -€691.00

    Glass-Ceramic Cooktop Diamante 70 – 4...

    €3,399.00 €4,090.00
    • 10.4 kW three-phase 400V — 4 round glass-ceramic zones, complete brigade station
    • Diamante 70 block: 800×730×250 mm, 77 kg, fits a pro cooking line
    • ⚠️ Three-phase 400V supply required — check before ordering
    • 4 independent zones: 2 chefs or 4 cooks at once over 800 mm
    • Flat glass-ceramic surface, fast cleaning, all-utensil compatible
    • Pallet delivery on a reinforced pallet from French stock
    • On sale!
    • -€97.00

    SERIE 650 - SUPPORT NEUTRE

    €499.00 €596.00

    Le bain-marie électrique de la série 650 est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels. 

    Points forts du Support Neutre :

    Conception robuste

    Facilité de nettoyage

    Capacité de stockage

    Adaptable: L'accessoire Série 650 - Support Neutre est compatible avec le bain-marie électrique de la série 650

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    • -€130.00

    SERIE 650 - PLAN NEUTRE

    €499.00 €629.00

    L'accessoire SERIE 650 - PLAN NEUTRE, DOUBLE est un élément essentiel pour tout professionnel de la restauration qui utilise le bain-marie électrique de la série 650. 

    Points forts :

    Surface de travail supplémentaire 

    Intégration facile 

    Construction solide et durable 

    Design simple et élégant