PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -131,00 €
Soporte Neutro Diamante 70 800mm

549,00 € 680,00 €
Soporte neutro 800mm para equipos Diamante 70
Para unidades de 800mm: hornillo 4 fuegos, wok de gas 2 fuegos, cocedor de pasta doble
Eleva el equipo a altura ergonómica con almacenamiento debajo
Inox, 800×620×670mm
680 € sin IVA — el soporte de formato 4 fuegos
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- ¡En oferta!
- -41,00 €
Cesta GN 1/6 Izquierda – Cocedor de...

149,00 € 190,00 €
Cesta GN 1/6 izquierda para el cocedor de pasta Diamante 70
Orientación complementaria a la GN 1/6 derecha (ref 1477)
Perfil más alto: 180mm de altura, 150mm de fondo
Inox alimentario, 150×150×180mm
190 € sin IVA — se combinan para llenar la cuba
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- ¡En oferta!
- -1.099,00 €
Cocedor de Pasta Eléctrico Diamante...

5.499,00 € 6.598,00 €
2×28L = 56L total, 11,2kW (2×5,6kW) — máxima capacidad eléctrica
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
600 € más barato que el doble a gas — para cocinas sin gas
Dos baños independientes, construcción premium Diamante 70, 77kg
Para producción de pasta de muy alto volumen totalmente eléctrica
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- ¡En oferta!
- -899,00 €
Cocina Todo Gas Diamante 70 D74/10CGG...

4.499,00 € 5.398,00 €
Cocina premium todo gas Diamante 70 · 4 fuegos gas · horno de gas GN 2/1 · 80 cm
30,4 kW · placa de gas Y horno de gas — una sola energía (gas) en todo el equipo
Construcción premium Diamante 70: robusta, cuerpo profundo de 73 cm para servicio intensivo
Gran horno de gas GN 2/1 para asar grandes piezas en cantidad
80 × 73 × 87 cm · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para restaurantes exigentes y caterings que funcionan con gas
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- ¡En oferta!
- -44,00 €
KIT PORTE-PLAQUES

219,00 € 263,00 €

Le KIT PORTE-PLAQUES, 7 NIVEAUX POUR FOURS MIXTES COMBI SLIM est un accessoire très pratique pour augmenter la capacité de cuisson des fours mixtes Combi Slim.

Points forts :

• Capacité de cuisson accrue

• Matériaux de qualité

• Facilité d'utilisation

• Conception compacte

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- ¡En oferta!
- -3,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø400 mm

13,00 € 16,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø400 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA400 · por unidad, pida en lotes
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- ¡En oferta!
- -171,00 €
Hornillo de Gas Snack 600 2 Fuegos 9kW

849,00 € 1.020,00 €
2 fuegos en solo 330mm de ancho — el 2 fuegos más compacto de la gama
9kW total (2×4,5kW), mandos independientes
Construcción robusta Snack 600 de 25kg — servicio diario 5–7 días
600mm de fondo — se alinea con el resto de equipos Snack 600
Para snacks y food trucks donde cada cm de encimera cuenta
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- ¡En oferta!
- -9,00 €
plaque perforée anti-adhésive GN 1/1

45,00 € 54,00 €

Lorsqu'il s'agit de cuisiner dans FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est un accessoire indispensable pour des résultats optimaux.

Quatre points forts de la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 :

• Anti-adhérence

• Conception perforée

• Qualité de fabrication

• Compatibilité : La plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est parfaitement adaptée aux fours mixtes à commandes tactiles

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- ¡En oferta!
- -500,00 €
Horno de Convección FML661 6 Niveles...

2.489,00 € 2.989,00 €
Horno de convección · 6 niveles GN 1/1 + 600×400 · cuerpo gran formato 87 cm
50% más de capacidad de cocción que los modelos de 4 niveles
Mandos electromecánicos robustos — máxima fiabilidad en uso intensivo
87 × 78 × 72 cm · 77 kg · cavidad inox industrial · conforme HACCP
Referencia FML661 · bandejas GN 1/1 + 600×400
La referencia para panaderías, cocinas de colectividad y producción de catering de gran volumen
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- ¡En oferta!
- -1.451,00 €
Horno Mixto Combi FMCT1016 Táctil 10...

6.699,00 € 8.150,00 €
Horno mixto combi · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · tableta táctil color · 87 cm
Capacidad estándar máxima (10 niveles) + precisión táctil y trazabilidad
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Memoria de programas + registro de ciclos de cocción para HACCP
87 × 75 × 105 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
Ideal para cocinas centrales, cadenas hoteleras y caterings industriales certificados
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- ¡En oferta!
- -71,00 €
Soporte Doble para Hornos de Pizza...

349,00 € 420,00 €
Soporte doble · dos hornos Smart 4 pizzas superpuestos — 390 €
Recibe dos hornos Smart 4 pizzas apilados con kit de superposición — 8 pizzas a la vez
Dimensiones 110 × 98 × 86 cm — huella de suelo idéntica a una configuración simple
Doble la producción sin doblar la superficie ocupada en la cocina
Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez, mantenimiento facilitado
Se combina con el kit de superposición Smart · 390 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -421,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...

2.099,00 € 2.520,00 €
Doble producción, misma huella — 2 niveles independientes en 1000×960 mm
12 kW TRI 400V · 2 suelas de piedra refractaria independientes
2 niveles · 2×4 = 8 pizzas a la vez · dos hornadas gestionadas en paralelo
900 € más que el XL4 · doble capacidad sin doblar la superficie de suelo
1.000 × 960 × 750 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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