Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -899,00 €
DIAMANTE 70 - FOURNEAU GAZ

4.499,00 € 5.398,00 €

Le DIAMANTE 70 - FOURNEAU GAZ avec 4 feux et un four GN 2/1 est un matériel de cuisine professionnel de haute qualité. Il offre des performances de cuisson exceptionnelles grâce à sa puissance de 30,4 kW et à ses fonctionnalités pratiques.

Les options du DIAMANTE 70 - FOURNEAU GAZ :

• Puissance : Avec une puissance totale de 30,4 kW

• Fabriqué en acier inoxydable

• Largeur de 800 mm et une profondeur de 730 mm

• 4 feux et un four

Produit garantie un an.

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- -44,00 €
KIT PORTE-PLAQUES

219,00 € 263,00 €

Le KIT PORTE-PLAQUES, 7 NIVEAUX POUR FOURS MIXTES COMBI SLIM est un accessoire très pratique pour augmenter la capacité de cuisson des fours mixtes Combi Slim.

Points forts :

• Capacité de cuisson accrue

• Matériaux de qualité

• Facilité d'utilisation

• Conception compacte

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- ¡En oferta!
- -3,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø400 mm

13,00 € 16,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø400 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA400 · por unidad, pida en lotes
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- -171,00 €
Hornillo de Gas Snack 600 2 Fuegos 9kW

849,00 € 1.020,00 €
2 fuegos en solo 330mm de ancho — el 2 fuegos más compacto de la gama
9kW total (2×4,5kW), mandos independientes
Construcción robusta Snack 600 de 25kg — servicio diario 5–7 días
600mm de fondo — se alinea con el resto de equipos Snack 600
Para snacks y food trucks donde cada cm de encimera cuenta
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- ¡En oferta!
- -9,00 €
plaque perforée anti-adhésive GN 1/1

45,00 € 54,00 €

Lorsqu'il s'agit de cuisiner dans FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est un accessoire indispensable pour des résultats optimaux.

Quatre points forts de la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 :

• Anti-adhérence

• Conception perforée

• Qualité de fabrication

• Compatibilité : La plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est parfaitement adaptée aux fours mixtes à commandes tactiles

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- -500,00 €
FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES...

2.489,00 € 2.989,00 €

Le FOUR CONVECTION/AIR PULSE COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES, 6 NIVEAUX est un équipement professionnel de qualité supérieure conçu pour les cuisines commerciales.

Les options du FOUR CONVECTION/AIR PULSE :

• Grande capacité avec ses 6 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400

• Technologie de convection

• Commandes électromécaniques

• Construction robuste avec des matériaux de haute qualité en acier

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -1.451,00 €
FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES

6.699,00 € 8.150,00 €

Le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, 10 niveaux GN 1/1 - 600 x 400 est un équipement de cuisine professionnel puissant et polyvalent, capable de répondre aux besoins des restaurants, hôtels et traiteurs de haut niveau.

Points forts du FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES :

• Commandes tactiles

• Grande capacité

• Polyvalence

• Design ergonomique

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -71,00 €
Soporte Doble para Hornos de Pizza...

349,00 € 420,00 €
Soporte doble · dos hornos Smart 4 pizzas superpuestos — 390 €
Recibe dos hornos Smart 4 pizzas apilados con kit de superposición — 8 pizzas a la vez
Dimensiones 110 × 98 × 86 cm — huella de suelo idéntica a una configuración simple
Doble la producción sin doblar la superficie ocupada en la cocina
Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez, mantenimiento facilitado
Se combina con el kit de superposición Smart · 390 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -421,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...

2.099,00 € 2.520,00 €
Doble producción, misma huella — 2 niveles independientes en 1000×960 mm
12 kW TRI 400V · 2 suelas de piedra refractaria independientes
2 niveles · 2×4 = 8 pizzas a la vez · dos hornadas gestionadas en paralelo
900 € más que el XL4 · doble capacidad sin doblar la superficie de suelo
1.000 × 960 × 750 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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- ¡En oferta!
- -191,00 €
support neutre pour VITRINE BAIN...

929,00 € 1.120,00 €

Le support neutre pour VITRINE BAIN MARIE 3GN 1/1 est un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration. Il permet de présenter et de maintenir au chaud vos préparations culinaires en toute sécurité.

Points forts :

• Robuste

• Grande capacité

• Facile à installer

• Design élégant : Le support neutre pour VITRINE BAIN MARIE 3GN 1/1 est doté d'un design élégant et moderne qui s'intègrera parfaitement dans votre espace de restauration.

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- ¡En oferta!
- -502,00 €
Amasadora de Espiral 32 L 2...

2.458,00 € 2.960,00 €
Amasadora de espiral 2 velocidades · cabezal elevable · 32 L · trifásica 400V — 1100 W · 25 kg
2 velocidades: incorporación lenta + desarrollo del gluten rápido sobre 20 kg de masa
Cabezal elevable + cuba desmontable: limpieza rápida · inspección durante el ciclo · HACCP facilitado
Trifásica 400V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · el 32 L trifásico elevable más flexible
Combina las ventajas del cabezal elevable y de las 2 velocidades — entre la IMR30 (1V) y la IRV30 (variador)
2.960 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -241,00 €
Microondas Profesional 1100W Mecánico...

749,00 € 990,00 €
Menumaster RCS511DSE — 1100W, mandos mecánicos
Cavidad grande 559×483×352mm para platos y bandejas más grandes
Diales mecánicos robustos — 170 € menos que la versión táctil
Construcción comercial, monofásico 230V (toma estándar)
Para equipos que prefieren mandos físicos (990 €)
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