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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
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Asador / Grill Vertical...
13.475,00 €
Asador / Grill Vertical...
12.097,00 €
Asador / Grill Vertical...
8.703,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail
Nos produits
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EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
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PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
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EQUIPOS SNACK: FREIDORAS, PLANCHAS Y MÁS
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HORNOS TANDOOR Y TANDOORI PROFESIONALES
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HORNOS PROFESIONALES: CONVECCIÓN,...
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EQUIPO PROFESIONAL PARA KEBAB:...
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Pantallas y Menú Boards
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EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA...
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FRÍO PROFESIONAL: ARMARIOS, VITRINAS...
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Vitrines de Comptoirs / Murales
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Preparación y Mantenimiento Caliente
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Pièces détachées - Livraisons
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Kit Porte-Plaques
239,00 € 263,00 €Le Kit Porte-Plaques à 6 niveaux est un accessoire pratique et fonctionnel pour les fours à convection et à air pulse.
Points forts :
• Augmentation de l'espace de cuisson
• Utilisation facile
• Qualité de fabrication
• Compatibilité
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Rejilla de Pizza Aluminio Ø280 mm
8,00 € 10,00 €- Rejilla de pizza aluminio · Ø280 mm
- Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
- Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
- Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
- Referencia GPA280 · por unidad, pida en lotes
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grille GN 1/1
36,00 € 43,00 €Pour une cuisine professionnelle efficace, les équipements de qualité supérieure sont indispensables. La grille GN 1/1 est un accessoire de qualité pour les fours mixtes à commandes tactiles.
Points forts du produit :
• La grille GN 1/1 pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure
• La grille est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles
• La grille GN 1/1 permet une cuisson uniforme des aliments
• La grille est facile à nettoyer
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Horno de Convección FM461 4 Niveles +...
1.349,00 € 1.619,00 €- Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · electromecánico
- Doble formato de bandeja: acepta cubetas GN 1/1 y bandejas estándar 600×400 — sin adaptador
- Humidificador manual de vapor: desarrolla la corteza del pan y la subida de la bollería
- Construcción industrial pesada de 77 kg para uso intensivo
- Ideal para panaderías artesanales, gastronomía y restauración colectiva de gran volumen
- Referencia FM461 · 73 × 72 × 61 cm · conforme HACCP
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Horno Mixto Combi FMCT516 Táctil 5...
5.559,00 € 6.680,00 €- Horno mixto combi · 5 niveles GN 1/1 + 600×400 · tableta táctil color · 87 cm
- Tableta táctil: recetas visuales, guiado paso a paso, memoria de programas
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Cocción estandarizada y reproducible — delegación y formación de brigada
- 87 × 81 × 69 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
- Ideal para cadenas, gastronomía de cocina abierta y hoteles de 4 estrellas
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Horno Mixto Combi FMEC1011T Slim...
7.999,00 € 9.590,00 €- Horno mixto combi · 11 niveles GN 1/1 · tableta táctil color · Slim 52 cm
- La cima absoluta de la gama Slim: máxima capacidad + interfaz más avanzada
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Conectividad avanzada: gestión centralizada de recetas en un parque de hornos
- 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · agua + conexión trifásica probable
- Ideal para grupos hoteleros, cocinas centrales premium e institutos de hostelería
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Horno de Pizza a Gas XL 9 Pizzas – 31...
5.899,00 € 7.080,00 €- 31 kW gas — 9 pizzas simultáneas, suela de piedra refractaria, 1 nivel, gran formato
- 1470×1540×540 mm, 125 kg — el horno de 1 nivel más grande de la gama XL de gas
- Rendimiento estimado 120-160 pizzas/hora — pizzería de fuerte rendimiento o 2 pizzaiolos simultáneos
- 31 kW: recuperación de calor rápida tras la apertura de puerta en servicio intenso
- Para pizzería 100+ cubiertos o producción multi-pizzaiolo sobre un solo nivel
- Entrega en palé desde stock en Francia
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Soporte Doble para Hornos de Pizza...
449,00 € 540,00 €- Soporte doble · configuración NXL 9+9 pizzas eléctrica — 540 €
- 18 pizzas a la vez — la configuración máxima de la gama NXL eléctrica
- Dimensiones 136 × 124 × 86 cm — soporte ancho y profundo a anticipar en el plano de cocina
- Altura 86 cm optimizada para configuración doble a altura de trabajo correcta
- Estructura de acero inoxidable reforzada — HACCP, carga importante, servicio continuo
- Configuración máxima NXL sin pasar a las gamas MASTER · 540 € sin IVA
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Formadora de Pizza en Caliente Ø450...
6.599,00 € 7.920,00 €- Formadora de pizza en caliente · Ø450 mm · trifásica 400 V — 6,10 kW · 172 kg
- Gran formato Ø45 cm: para pizzas family, al taglio y formatos de colectividad
- 6,10 kW trifásica: placas calientes mantenidas a temperatura durante todo el servicio
- 650 × 750 × 830 mm · máquina fija, instalación dedicada requerida
- 1.320 € más que la Ø330 (6.600 €) por el gran diámetro — misma tecnología caliente
- Referencia PRESS45 · 6,10 kW · entrega bajo pedido
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Vitrina Caliente GN 3× GN 1/1
2.599,00 € 3.120,00 €- Vitrina caliente GN más grande, 3× GN 1/1 — mantenimiento por calor seco
- 1185mm de ancho — tres platos GN a la vez para alto volumen
- 3kW, 30–85°C, monofásico 230V, iluminación LED
- Puerta trasera corredera para acceso de servicio del lado del personal
- Para bufés de alto volumen, hoteles y self-service (3.120 €)
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Amasadora de Espiral 41 L Cabezal...
2.249,00 € 2.700,00 €- Amasadora de espiral cabezal elevable 41 L · trifásica 400V — 1100 W · 35 kg
- 41 L → unos 25 kg de masa por hornada · 480 × 810 × 850 mm
- Cabezal elevable + cuba desmontable: cambio rápido entre tipos de masas · HACCP simplificado
- Trifásica 400V nativa: conexión directa al cuadro trifásico sin adaptador monofásico
- Mismo precio que la IMR40 (41 L monofásica, 2.700 €) — elija la ITR40 si su cocina es trifásica
- 2.700 € sin IVA · entrega pro a petición
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Microondas Profesional 1000W Mecánico...
629,00 € 770,00 €- Menumaster RMS510DS — 1000W, mandos mecánicos
- El microondas más barato de la gama Menumaster pro
- Construcción comercial para 5–8 años de uso diario
- Compacto 512×403×310mm, monofásico 230V (toma estándar)
- Diales mecánicos robustos — funcionan con guantes (770 €)
