Best Sellers
Best Sellers
Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
New Products
New Products
Asador / Grill Vertical...
13.475,00 €
Asador / Grill Vertical...
12.097,00 €
Asador / Grill Vertical...
8.703,00 €
PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.
Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:
- Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
- Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.
Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.
Filtros activos
-
support neutre
559,00 € 671,00 €Le support neutre pour fours mixtes Combi est un accessoire de cuisine essentiel pour tout établissement de restauration qui souhaite maximiser l'espace disponible dans sa cuisine.
Points forts :
• Grande capacité de stockage
• Construction robuste
• Facilité de nettoyage
• Compatibilité
-
Rejilla de Pizza Aluminio Ø450 mm
17,00 € 22,00 €- Rejilla de pizza aluminio · Ø450 mm
- Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
- Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
- Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
- Referencia GPA450 · por unidad, pida en lotes
-
Hornillo de Gas Snack 600 4 Fuegos 18kW
1.599,00 € 1.920,00 €- 4 fuegos simultáneos — 18kW total (4×4,5kW), misma potencia en cada fuego
- Capacidad de piano de gas en un formato sobremesa compacto de 600×600mm
- El hornillo de gas de 4 fuegos más económico del catálogo
- Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 600mm de fondo
- Para cartas de snack desarrolladas y catering de volumen
-
plaque perforée anti-adhésive
57,00 € 68,00 €La plaque perforée anti-adhésive est un accessoire très utile pour les professionnels de la cuisine qui utilisent le four mixte à commandes tactiles.
Points forts :
• Anti-adhésive
• Perforations
• Largeur et profondeur
• Résistance
-
Horno de Convección FML1061 10...
3.239,00 € 3.888,00 €- Horno de convección por aire pulsado · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · cuerpo grande 87 cm
- El horno electromecánico de mayor capacidad de la gama FM
- 2,5× la capacidad de los hornos de 4 niveles — misma huella en el suelo (87 × 78 cm)
- 87 × 78 × 102 cm · 77 kg · conforme HACCP
- Ideal para cocinas centrales, grandes hoteles y caterings industriales
- Referencia FML1061 · bandejas GN 1/1 + 600×400
-
Horno Mixto Combi FMCT1016W Táctil...
7.159,00 € 8.595,00 €- Horno mixto combi · 10 niveles GN 1/1 · tableta táctil · lavado automático integrado
- La cima de la gama combi estándar: máx. volumen + táctil + higiene automática
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Memoria de programas + ciclo de limpieza automática para la mayor cavidad
- 87 × 75 × 105 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
- Ideal para grandes cocinas centrales, grupos hoteleros y caterings industriales certificados
-
Soporte para Horno de Pizza Eléctrico...
419,00 € 510,00 €- Soporte inox · horno de pizza eléctrico gama Smart 6 pizzas — base dedicada
- Dimensiones 110 × 98 × 86 cm — adaptado a la base del horno Smart 6 pizzas
- 6 pizzas a la vez por cámara en un solo horno
- Misma huella de suelo que el SSMA44 (doble Smart4), pero sobre una sola cámara
- Altura 86 cm: ergonomía óptima, boca de enhornado a buena altura
- Compatible exclusivamente con el horno Smart 6 pizzas · 420 € sin IVA
-
Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...
2.799,00 € 3.360,00 €- Producción máxima XL 2 niveles — 12 pizzas sobre 2 suelas independientes
- 18 kW TRI 400V · dos suelas de piedra refractaria independientes
- 2×6 pizzas en profundidad · dos hornadas simultáneas gestionadas
- 840 € más que el XL9 · +3 pizzas por hornada y 2 niveles independientes
- 1.000 × 1.315 × 745 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
- Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
-
Amasadora de Espiral 41 L 2...
2.548,00 € 3.065,00 €- Amasadora de espiral 41 L · trifásica 400V · 2 velocidades · cabezal elevable — 1100 W · 35 kg
- 2 velocidades: velocidad 1 = incorporación suave · velocidad 2 = amasado intensivo estructurado
- 41 L → unos 25 kg por hornada · 480 × 820 × 850 mm · cabezal elevable + cuba desmontable
- Trifásica 400V nativa: arranque de motor estable incluso en masas densas, varias hornadas consecutivas
- 365 € más que la ITR40 (41 L trifásica 1 velocidad, 2.700 €) — justificado para recetas múltiples por servicio
- 3.065 € sin IVA · entrega pro a petición
-
Microondas Profesional 1400W Digital...
1.699,00 € 2.140,00 €- Menumaster DEC14E2 — 1400W, mandos digitales programables
- La entrada de la gama programable DEC
- Programas memorizados — mismo resultado de cualquier empleado
- 419×574×343mm, monofásico 230V (toma estándar)
- Para volumen de recalentado moderado, 30–40 por servicio (2.140 €)
-
Cocedor de Pasta Eléctrico Cuba...
599,00 € 720,00 €- Cocedor de pasta de cuba simple, 3kW, monofásico 230V — toma estándar
- Sin instalación trifásica
- Las cestas perforadas porcionan y escurren en un solo gesto
- El grifo de vaciado vacía la cuba sin manipular agua caliente
- 330mm de ancho, 12kg — el cocedor de pasta de entrada accesible (720 €)
-
Hornillo Eléctrico 2 Placas 4kW –...
649,00 € 780,00 €- 2 placas eléctricas independientes — 4kW total (2×2kW)
- Monofásico 230V — sin instalación trifásica
- 650mm de ancho, ligero 13kg — listo en 2 minutos
- Cada placa con mando propio — distintas temperaturas a la vez
- Para bares, catering móvil y probar un segundo fuego
- 780 € sin IVA — enchufar y usar, sin trifásica
