Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -360,00 €
Hornillo de Gas Série 650 4 Fuegos...

1.799,00 € 2.159,00 €
4 fuegos, 19,1kW (4×4,775kW) — un fuego de cocción completo
800mm de ancho — amplio espacio entre fuegos para ollas grandes
Perfil Série 650 de 650mm, construcción robusta de 25kg
Un 4 fuegos sustituye a dos de 2 fuegos y libera encimera
Para restaurantes de 60–100 cubiertos y líneas de cocina Série 650
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- ¡En oferta!
- -991,00 €
Cocina Mixta Prestige 700...

4.999,00 € 5.990,00 €
Cocina mixta Prestige 700 · 6 fuegos gas · horno eléctrico GN 2/1 · 120 cm
39 kW · 6 fuegos de gas en un gran cuerpo de 120 cm + un gran horno eléctrico GN 2/1
Reactividad de la llama de gas en 6 zonas, calor eléctrico homogéneo en el horno
Cocina de gran capacidad para servicio a la carta y de banquete intenso
120 × 70 × 90 cm · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para cervecerías de gran volumen, caterings y cocinas de banquete
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- ¡En oferta!
- -26,00 €
SNACK 600 - KIT A ROULETTES

119,00 € 145,00 €

Le SNACK 600 - KIT A ROULETTES est un accessoire de qualité supérieure conçu pour être utilisé avec le SNACK 600 - SOUBASSEMENT FOUR A CONVECTION.

Points forts :

• Facilité de déplacement

• Stabilité

• Robustesse

• Compatibilité

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- ¡En oferta!
- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire pratique et indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail.

Points forts :

• Dimensions compactes

• Construction robuste

• Facile à nettoyer

• Pratique et ergonomique

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- ¡En oferta!
- -2,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø300 mm

9,00 € 11,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø300 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA300 · por unidad, pida en lotes
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- ¡En oferta!
- -961,00 €
Horno Mixto Combi FMEC711M Slim 7...

4.749,00 € 5.710,00 €
Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · electromecánico · Slim 52 cm
+75% de capacidad sobre el modelo de 4 niveles en la misma huella de 52 cm
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Mandos electromecánicos robustos — simples de usar y mantener
52 × 91 × 88 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
Ideal para restaurantes de servicio rápido, cocinas colectivas reducidas y hoteles de 3 estrellas
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- ¡En oferta!
- -18,00 €
GRILLE À POULETS GN 1/1

89,00 € 107,00 €

L'accessoire GRILLE À POULETS GN 1/1 est spécialement conçu pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, offrant une solution pratique pour la cuisson de plusieurs poulets à la fois.

Points forts :

• La GRILLE À POULETS GN 1/1 peut contenir jusqu'à 8 poulets entiers

• La conception en acier inoxydable du GRILLE À POULETS GN 1/1 garantit une durabilité et une résistance à la corrosion.

• Les dimensions GN 1/1 le rendent parfaitement compatible avec le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES.

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- ¡En oferta!
- -396,00 €
Horno de Convección FMT461 4 Niveles...

1.379,00 € 1.775,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · electromecánico + timer
Timer mecánico integrado: parada automática, sin riesgo de hornadas olvidadas
Humidificador «Turbo UR»: inyección de vapor más activa que el FM461 base
Doble formato de bandeja GN 1/1 + 600×400 — sin adaptador
Ideal para panadería intensiva y cocinas de catering multitarea
Referencia FMT461 · 77 kg · conforme HACCP
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- ¡En oferta!
- -1.201,00 €
Horno Mixto Combi FMCT516W Táctil...

5.999,00 € 7.200,00 €
Horno mixto combi · 5 niveles GN 1/1 · tableta táctil · lavado automático integrado
Ciclo de limpieza automática: ahorra el tiempo de limpieza manual diaria, higiene HACCP constante
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Tableta táctil: recetas visuales, memoria de programas, niveles de acceso
87 × 81 × 69 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
Ideal para cocinas de higiene exigente, cadenas y restauración de alto rendimiento
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- ¡En oferta!
- -71,00 €
Soporte Doble para Hornos de Pizza...

339,00 € 410,00 €
Soporte doble · dos hornos NXL 4 pizzas superpuestos — 410 €
Dimensiones 100 × 85 × 86 cm — la base más compacta de los soportes dobles NXL
8 pizzas a la vez (4 + 4) en una huella de solo 100 × 85 cm
Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez, mantenimiento facilitado
El soporte de arranque en configuración doble para la gama NXL eléctrica
Se combina con el kit de superposición NXL4 · 410 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -201,00 €
Soporte Neutro para Vitrina Baño...

999,00 € 1.200,00 €
Soporte dedicado a la vitrina baño maría de 4 GN 1/1
Eleva el baño maría a altura de servicio ergonómica
Los clientes ven los platos calientes con claridad; el personal sirve sin agacharse
Construcción robusta en inox, 1400×920×620mm, 77kg
Completa la instalación del baño maría — 1.200 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -241,00 €
Formadora de Pizza en Frío 2 Rodillos...

1.199,00 € 1.440,00 €
Formadora de pizza en frío · 2 rodillos · Ø400 mm máx — 250 W · 28 kg
2 rodillos gran formato: grosor uniforme en pizzas hasta 40 cm
560 × 430 × 790 mm — formato más ancho para los grandes pastones, estable en encimera
El más completo de los modelos en frío: gran diámetro + doble pasada + proceso artesanal
120 € más que la 2R Ø300 (1.320 €) para cubrir las pizzas de 31 a 40 cm
Referencia DSAN420 · 250 W · entrega bajo pedido
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