Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -396,00 €
FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES...

1.379,00 € 1.775,00 €

Le four de cuisson professionnel FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES est équipé d'une convection et d'un air pulsé pour une cuisson rapide et homogène, avec une capacité de 4 niveaux GN 1/1 + 600 x 400 et des commandes électromécaniques faciles à utiliser.

Options du produit :

• Convection et air pulsé

• Capacité de 4 niveaux GN 1/1 + 600 x 400

• Turbo avec humidificateur UR

• Commandes électromécaniques

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -1.201,00 €
FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES

5.999,00 € 7.200,00 €

Le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, VERSION AVEC LAVAGE AUTOMATIQUE est un équipement de cuisine professionnel haut de gamme qui offre des fonctionnalités de cuisson polyvalentes ainsi qu'un système de nettoyage automatique pour un entretien facile.

Points forts du FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, VERSION AVEC LAVAGE AUTOMATIQUE :

• Lavage automatique

• Commandes tactiles

• Grande capacité

• Puissance élevée

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -71,00 €
Soporte Doble para Hornos de Pizza...

339,00 € 410,00 €
Soporte doble · dos hornos NXL 4 pizzas superpuestos — 410 €
Dimensiones 100 × 85 × 86 cm — la base más compacta de los soportes dobles NXL
8 pizzas a la vez (4 + 4) en una huella de solo 100 × 85 cm
Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez, mantenimiento facilitado
El soporte de arranque en configuración doble para la gama NXL eléctrica
Se combina con el kit de superposición NXL4 · 410 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -201,00 €
Soporte Neutro para Vitrina Baño...

999,00 € 1.200,00 €
Soporte dedicado a la vitrina baño maría de 4 GN 1/1
Eleva el baño maría a altura de servicio ergonómica
Los clientes ven los platos calientes con claridad; el personal sirve sin agacharse
Construcción robusta en inox, 1400×920×620mm, 77kg
Completa la instalación del baño maría — 1.200 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -241,00 €
Formadora de Pizza en Frío 2 Rodillos...

1.199,00 € 1.440,00 €
Formadora de pizza en frío · 2 rodillos · Ø400 mm máx — 250 W · 28 kg
2 rodillos gran formato: grosor uniforme en pizzas hasta 40 cm
560 × 430 × 790 mm — formato más ancho para los grandes pastones, estable en encimera
El más completo de los modelos en frío: gran diámetro + doble pasada + proceso artesanal
120 € más que la 2R Ø300 (1.320 €) para cubrir las pizzas de 31 a 40 cm
Referencia DSAN420 · 250 W · entrega bajo pedido
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- ¡En oferta!
- -471,00 €
Amasadora de Espiral 48 L Cabezal...

2.349,00 € 2.820,00 €
Amasadora de espiral cabezal elevable 48 L · trifásica 400V — 1500 W · 42 kg
48 L → unos 30 kg de masa por hornada · formato compacto 480 × 800 × 850 mm
Cabezal elevable + cuba desmontable: lleve la masa al puesto de formado · HACCP simplificado
Trifásica 400V nativa + 1500 W: motor potente y estable en masas densas en gran cantidad
120 € más que la ITR40 (41 L, 2.700 €) por +7 L y +5 kg de masa por hornada
2.820 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -141,00 €
Microondas Profesional 1000W Táctil –...

679,00 € 820,00 €
Menumaster RMS510TS — 1000W, mandos táctiles
Superficie de mando plana que se limpia de una pasada — higiene
Construcción comercial para 5–8 años de uso diario
Compacto 512×403×310mm, monofásico 230V (toma estándar)
50 € más que la versión mecánica, por una superficie plana limpia (820 €)
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- ¡En oferta!
- -641,00 €
Salamandra de Cuarzo 800 mm –...

3.199,00 € 3.840,00 €
Salamandra infrarroja de resistencias de cuarzo — 4,5 kW, monofásico 230V
Ancho 800 mm: 3 a 4 platos simultáneos o 1 gastronorm GN 2/1
Calor homogéneo: sin puntos calientes, dorado regular de borde a borde
Techo móvil: ajuste preciso de la distancia de radiación
Ideal para cremas catalanas, gratinados delicados, quesos fundidos, acabados gastronómicos
Dimensiones: 800 × 640 × 590 mm · Alimentación: 230V monofásico
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- ¡En oferta!
- -1.121,00 €
Asador de Espetones Eléctrico 6...

5.599,00 € 6.720,00 €
Asador de espetones eléctrico — 6 espetones, 36 pollos a la vez
19,8kW, trifásico 400V obligatorio
Muy alto volumen de asado sin llama, sin conexión de gas
Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
Columna alta de 1098×480×1360mm — para el mayor volumen fijo (6.720 €)
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- ¡En oferta!
- -361,00 €
FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE...

1.779,00 € 2.140,00 €

La FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE VERSION ELECTRIQUE SUR COFFRE 2 CUVES 2X10L est un appareil de cuisine professionnel conçu pour répondre aux besoins des établissements de restauration ayant une forte demande de friture.

Voici les options de cette friteuse :

• Grande capacité

• Vidange facile

• Économi en énergie

• Utilisation facile :

Produit garantie 1 an.

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- -301,00 €
Grill Panini Vitrocerámica Doble –...

1.499,00 € 1.800,00 €
Grill panini doble de placas vitrocerámica — 2×3 kW = 6 kW de potencia total
2 zonas de cocción independientes: dos lotes a la vez o temperaturas diferentes
Vitrocerámica: calentamiento ultrarrápido, temperatura uniforme de borde a borde, limpieza inmediata
Capacidad: 4 paninis estándar o 2 baguettes enteras a la vez
Construcción de acero inoxidable · Bandeja recogedora extraíble
Ideal para restaurantes de fuerte rendimiento, hoteles-restaurante, panaderías-snack
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- -61,00 €
Kit de Accesorios para Crepera –...

299,00 € 360,00 €
Kit de accesorios para crepera profesional — espátula de madera, cucharón de masa, rastrillo (rozell)
Sartén de acero inoxidable 25 cm de diámetro — antiadherente, para crepes de apoyo
Dimensiones del kit: 490 × 150 × 90 mm — compacto, almacenamiento bajo mostrador facilitado
Materiales: inox + madera + revestimiento antiadherente — durabilidad y agarre natural
Indispensable para arrancar un puesto de crepes: las buenas herramientas hacen la calidad de la crepe
360 € sin IVA — kit completo para equipar un puesto de crepera en una sola compra
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