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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 € 199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 € 129,00 €
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Rôtissoire GRESILVA GV5

Asador / Grill Vertical...

13.475,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV4

Asador / Grill Vertical...

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Asador / Grill Vertical...

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categorías: Pantallas y Menú Boards
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    support neutre

    449,00 € 539,00 €

    Le support neutre pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire pratique et indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail. 

    Points forts : 

    • Dimensions compactes

    • Construction robuste

    • Facile à nettoyer 

    • Pratique et ergonomique 

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    • ¡En oferta!
    • -2,00 €

    Rejilla de Pizza Aluminio Ø300 mm

    9,00 € 11,00 €
    • Rejilla de pizza aluminio · Ø300 mm
    • Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
    • Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
    • Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
    • Referencia GPA300 · por unidad, pida en lotes
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    • ¡En oferta!
    • -961,00 €

    Horno Mixto Combi FMEC711M Slim 7...

    4.749,00 € 5.710,00 €
    • Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · electromecánico · Slim 52 cm
    • +75% de capacidad sobre el modelo de 4 niveles en la misma huella de 52 cm
    • 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
    • Mandos electromecánicos robustos — simples de usar y mantener
    • 52 × 91 × 88 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
    • Ideal para restaurantes de servicio rápido, cocinas colectivas reducidas y hoteles de 3 estrellas
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    • ¡En oferta!
    • -18,00 €

    GRILLE À POULETS GN 1/1

    89,00 € 107,00 €

    L'accessoire GRILLE À POULETS GN 1/1 est spécialement conçu pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, offrant une solution pratique pour la cuisson de plusieurs poulets à la fois. 

    Points forts :

    • La GRILLE À POULETS GN 1/1 peut contenir jusqu'à 8 poulets entiers

    • La conception en acier inoxydable du GRILLE À POULETS GN 1/1 garantit une durabilité et une résistance à la corrosion.

    • Les dimensions GN 1/1 le rendent parfaitement compatible avec le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES.

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    • ¡En oferta!
    • -396,00 €

    Horno de Convección FMT461 4 Niveles...

    1.379,00 € 1.775,00 €
    • Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · electromecánico + timer
    • Timer mecánico integrado: parada automática, sin riesgo de hornadas olvidadas
    • Humidificador «Turbo UR»: inyección de vapor más activa que el FM461 base
    • Doble formato de bandeja GN 1/1 + 600×400 — sin adaptador
    • Ideal para panadería intensiva y cocinas de catering multitarea
    • Referencia FMT461 · 77 kg · conforme HACCP
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    • ¡En oferta!
    • -1.201,00 €

    Horno Mixto Combi FMCT516W Táctil...

    5.999,00 € 7.200,00 €
    • Horno mixto combi · 5 niveles GN 1/1 · tableta táctil · lavado automático integrado
    • Ciclo de limpieza automática: ahorra el tiempo de limpieza manual diaria, higiene HACCP constante
    • 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
    • Tableta táctil: recetas visuales, memoria de programas, niveles de acceso
    • 87 × 81 × 69 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
    • Ideal para cocinas de higiene exigente, cadenas y restauración de alto rendimiento
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    • ¡En oferta!
    • -71,00 €

    Soporte Doble para Hornos de Pizza...

    339,00 € 410,00 €
    • Soporte doble · dos hornos NXL 4 pizzas superpuestos — 410 €
    • Dimensiones 100 × 85 × 86 cm — la base más compacta de los soportes dobles NXL
    • 8 pizzas a la vez (4 + 4) en una huella de solo 100 × 85 cm
    • Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez, mantenimiento facilitado
    • El soporte de arranque en configuración doble para la gama NXL eléctrica
    • Se combina con el kit de superposición NXL4 · 410 € sin IVA
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    • ¡En oferta!
    • -201,00 €

    Soporte Neutro para Vitrina Baño...

    999,00 € 1.200,00 €
    • Soporte dedicado a la vitrina baño maría de 4 GN 1/1
    • Eleva el baño maría a altura de servicio ergonómica
    • Los clientes ven los platos calientes con claridad; el personal sirve sin agacharse
    • Construcción robusta en inox, 1400×920×620mm, 77kg
    • Completa la instalación del baño maría — 1.200 € sin IVA
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    • ¡En oferta!
    • -241,00 €

    Formadora de Pizza en Frío 2 Rodillos...

    1.199,00 € 1.440,00 €
    • Formadora de pizza en frío · 2 rodillos · Ø400 mm máx — 250 W · 28 kg
    • 2 rodillos gran formato: grosor uniforme en pizzas hasta 40 cm
    • 560 × 430 × 790 mm — formato más ancho para los grandes pastones, estable en encimera
    • El más completo de los modelos en frío: gran diámetro + doble pasada + proceso artesanal
    • 120 € más que la 2R Ø300 (1.320 €) para cubrir las pizzas de 31 a 40 cm
    • Referencia DSAN420 · 250 W · entrega bajo pedido
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    • ¡En oferta!
    • -471,00 €

    Amasadora de Espiral 48 L Cabezal...

    2.349,00 € 2.820,00 €
    • Amasadora de espiral cabezal elevable 48 L · trifásica 400V — 1500 W · 42 kg
    • 48 L → unos 30 kg de masa por hornada · formato compacto 480 × 800 × 850 mm
    • Cabezal elevable + cuba desmontable: lleve la masa al puesto de formado · HACCP simplificado
    • Trifásica 400V nativa + 1500 W: motor potente y estable en masas densas en gran cantidad
    • 120 € más que la ITR40 (41 L, 2.700 €) por +7 L y +5 kg de masa por hornada
    • 2.820 € sin IVA · entrega pro a petición
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    • ¡En oferta!
    • -141,00 €

    Microondas Profesional 1000W Táctil –...

    679,00 € 820,00 €
    • Menumaster RMS510TS — 1000W, mandos táctiles
    • Superficie de mando plana que se limpia de una pasada — higiene
    • Construcción comercial para 5–8 años de uso diario
    • Compacto 512×403×310mm, monofásico 230V (toma estándar)
    • 50 € más que la versión mecánica, por una superficie plana limpia (820 €)
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    • ¡En oferta!
    • -641,00 €

    Salamandra de Cuarzo 800 mm –...

    3.199,00 € 3.840,00 €
    • Salamandra infrarroja de resistencias de cuarzo — 4,5 kW, monofásico 230V
    • Ancho 800 mm: 3 a 4 platos simultáneos o 1 gastronorm GN 2/1
    • Calor homogéneo: sin puntos calientes, dorado regular de borde a borde
    • Techo móvil: ajuste preciso de la distancia de radiación
    • Ideal para cremas catalanas, gratinados delicados, quesos fundidos, acabados gastronómicos
    • Dimensiones: 800 × 640 × 590 mm · Alimentación: 230V monofásico
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