⚠ Trifásico 400V obligatorio: este hornillo eléctrico Série 650 necesita una alimentación trifásica 400V. Verifica tu instalación antes de pedir.
El hornillo eléctrico Série 650 de 2 placas es el modelo de 2 fuegos de la gama Série 650 — 5,2kW en 2 placas redondas, un formato de 400×650×300mm y una construcción de 15kg. A 1.280 € sin IVA, se integra en una línea de cocina Série 650 coherente (hornillo, cocina, cuiseur de pasta) sobre un perfil uniforme de 650mm, y destaca por ser el hornillo eléctrico de gama más ligero del catálogo.
15kg: el eléctrico de gama más ligero del catálogo
Con 15kg, el Série 650 de 2 placas es notablemente más ligero que los demás eléctricos de gama (25kg), lo que facilita colocarlo, moverlo para limpiar o transportarlo entre locales. Incorpora además un corte de seguridad antisobrecalentamiento que protege las placas de daños si se deja una placa encendida en vacío — una ventaja funcional de seguridad de la gama Série 650.
¿Para quién es el Série 650 de 2 placas eléctrico?
- Restaurante que monta una línea Série 650 coherente — mismo perfil de 650mm que la cocina o el cuiseur de pasta Série 650
- Cocina que quiere un eléctrico de gama ligero y fácil de manejar — 15kg vs 25kg
- Cocción eléctrica de dos puntos con corte de seguridad — recalentar, mantener, hervir con protección antisobrecalentamiento
Características técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|
| Gama | Série 650 |
| Tipo | Hornillo eléctrico, 2 placas redondas |
| Potencia | 5,2 kW |
| Alimentación | Trifásico 400 V (obligatorio) |
| Dimensiones | 400 × 650 × 300 mm |
| Peso | 15 kg |
| Precio sin IVA | 1.280 € |
Placas eléctricas macizas: calor estable y controlable
Una placa eléctrica maciza almacena y radia calor uniforme por toda su superficie. Eso la hace ideal para hervir, cocer a fuego lento, mantener y cualquier cocción con menaje de fondo plano — el calor es estable y no hay llama abierta. Una placa eléctrica responde más despacio que un quemador de gas (tarda en calentarse y en enfriarse), lo que es el compromiso por un calor estable y sin llama: ajustas el nivel y lo mantiene. Para una cocina sin suministro de gas, o donde no se quiere llama abierta, la eléctrica es la elección adecuada.
Alimentación eléctrica: verifícala antes de pedir
La alimentación eléctrica es el punto clave a verificar. Los modelos monofásicos (230V) se enchufan a una toma estándar sin instalación especial. Los modelos trifásicos (400V) entregan más potencia pero requieren una alimentación 400V dedicada — verifica tu cuadro antes de pedir, o elige un modelo monofásico. El requisito exacto se indica en las características de abajo; nuestro equipo puede asesorarte si tienes dudas.
Instalación sobremesa
Es un aparato sobremesa. Se coloca sobre una encimera o superficie resistente al calor y no está diseñado para empotrarse ni apilarse bajo otro aparato. No necesita conexión de gas ni ventilación de combustión, aunque el calor que radia exige una cocina con ventilación normal.
Acero inoxidable, limpieza y APPCC
El hornillo está construido en acero inoxidable de calidad alimentaria. Deja enfriar las placas y luego límpialas junto con el cuerpo con un paño húmedo y un producto alimentario; evita inundar las placas de agua. Las superficies lisas de inox se limpian fácil y encajan directamente en tu plan de limpieza APPCC.
Garantía y SAV MFF: Garantía de fabricante de 1 año, extensión disponible. Soporte técnico y piezas de recambio MFF. Entrega 48–72h Francia peninsular.
