⚠ Trifásico 400V obligatorio: este hornillo eléctrico Diamante 70 de 4 placas cuadradas necesita una alimentación trifásica 400V. Verifica tu instalación antes de pedir.
El hornillo eléctrico Diamante 70 de 4 placas cuadradas es el piano eléctrico superior de la gama premium Diamante 70 — 10,4kW en 4 placas cuadradas sobre trifásico 400V, 800mm de ancho en el perfil ultraplano de 250mm. A 3.490 € sin IVA, combina cuatro fuegos eléctricos con la máxima superficie plana útil de cocción, para cocinas que cocinan con menaje grande y de fondo plano en cada fuego.
Cuatro placas cuadradas: máxima superficie útil
Las placas cuadradas usan toda el área de la placa como superficie de cocción, sin esquinas perdidas como en una placa redonda. En cuatro placas, eso suma la mayor área de cocción calentada continua de la gama eléctrica — ideal para ollas grandes, sartenes de fondo plano y menaje rectangular en cada fuego. El perfil ultraplano de 250mm y el fondo de 730mm mantienen la línea coherente con la gama Diamante 70.
¿Para quién es el Diamante 70 de 4 placas cuadradas?
- Cocina premium que cocina con menaje grande en cada fuego — máxima superficie plana, cuatro placas
- Línea Diamante 70, cableada para trifásica — la configuración eléctrica superior de la gama
- Restaurante de alta gama, hotel o cocina institucional sin gas — cuatro fuegos eléctricos de placas cuadradas
Características técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|
| Gama | Diamante 70 |
| Tipo | Hornillo eléctrico, 4 placas cuadradas |
| Potencia | 10,4 kW |
| Alimentación | Trifásico 400 V (obligatorio) |
| Dimensiones | 800 × 730 × 250 mm |
| Peso | 25 kg |
| Precio sin IVA | 3.490 € |
Placas eléctricas macizas: calor estable y controlable
Una placa eléctrica maciza almacena y radia calor uniforme por toda su superficie. Eso la hace ideal para hervir, cocer a fuego lento, mantener y cualquier cocción con menaje de fondo plano — el calor es estable y no hay llama abierta. Una placa eléctrica responde más despacio que un quemador de gas (tarda en calentarse y en enfriarse), lo que es el compromiso por un calor estable y sin llama: ajustas el nivel y lo mantiene. Para una cocina sin suministro de gas, o donde no se quiere llama abierta, la eléctrica es la elección adecuada.
Alimentación eléctrica: verifícala antes de pedir
La alimentación eléctrica es el punto clave a verificar. Los modelos monofásicos (230V) se enchufan a una toma estándar sin instalación especial. Los modelos trifásicos (400V) entregan más potencia pero requieren una alimentación 400V dedicada — verifica tu cuadro antes de pedir, o elige un modelo monofásico. El requisito exacto se indica en las características de abajo; nuestro equipo puede asesorarte si tienes dudas.
Instalación sobremesa
Es un aparato sobremesa. Se coloca sobre una encimera o superficie resistente al calor y no está diseñado para empotrarse ni apilarse bajo otro aparato. No necesita conexión de gas ni ventilación de combustión, aunque el calor que radia exige una cocina con ventilación normal.
Acero inoxidable, limpieza y APPCC
El hornillo está construido en acero inoxidable de calidad alimentaria. Deja enfriar las placas y luego límpialas junto con el cuerpo con un paño húmedo y un producto alimentario; evita inundar las placas de agua. Las superficies lisas de inox se limpian fácil y encajan directamente en tu plan de limpieza APPCC.
Garantía y SAV MFF: Garantía de fabricante de 1 año, extensión disponible. Soporte técnico y piezas de recambio MFF. Entrega 48–72h Francia peninsular.
