En oferta

    • -101,00 €

    Salamandra Fija 3 Niveles 800 mm –...

    499,00 € 600,00 €
    • Salamandra eléctrica de techo fijo, 3 niveles — 3 kW, monofásico 230V
    • Ancho 800 mm: gratinado de 3 a 4 platos o 1 gastronorm GN 2/1
    • 3 posiciones de rejilla: distancia de radiación regulable según el grosor del plato
    • Formato ultracompacto: 800 × 360 × 355 mm — pose en encimera o estante
    • La mejor relación ancho/potencia/precio de la gama: 600 € sin IVA
    • Alimentación: monofásico 230V · Instalación inmediata
    • ¡En oferta!
    • -601,00 €

    Salamandra Lujo Eléctrica 600 mm –...

    2.959,00 € 3.560,00 €
    • Salamandra eléctrica "Gama Lujo" — 3 kW, 230V, 600 mm, techo móvil
    • Regulación térmica precisa: calor estable, sin la variación de una llama de gas
    • Ideal para los restaurantes gastronómicos: acabados delicados, gratinado homogéneo
    • Silenciosa, sin olor de combustión — cocina limpia y neutra
    • Formato 600 mm, 26 kg: fácil de posicionar en la línea de cocción
    • Dimensiones: 600 × 640 × 590 mm · Alimentación: 230V monofásico
    • ¡En oferta!
    • -641,00 €

    Salamandra Profesional a Gas 600 mm –...

    3.169,00 € 3.810,00 €
    • Salamandra profesional a gas (propano/butano) — 5 kW
    • Formato 600 mm: se integra en cualquier batería de cocina estándar sin adaptación
    • Techo móvil: ajuste preciso de la altura de radiación según el grosor del plato
    • Subida de temperatura instantánea — ninguna espera entre dos envíos
    • Ningún impacto en la red eléctrica: conexión a rampa de gas existente
    • Dimensiones: 600 × 640 × 590 mm · Energía: propano o butano
    • ¡En oferta!
    • -801,00 €

    Salamandra Profesional a Gas 800 mm –...

    3.999,00 € 4.800,00 €
    • Salamandra profesional a gas (propano/butano) — 7,6 kW, la más potente de la gama
    • Ancho 800 mm: gratinado simultáneo de 3 a 4 platos o 1 gastronorm GN 2/1
    • Techo móvil: ajuste de la altura de radiación según el grosor del plato
    • Encendido electrónico integrado + termostato de regulación incluido
    • Subida de temperatura instantánea — recuperación inmediata entre cada servicio
    • Consumo 0,55 kg/h · 800 × 640 × 590 mm · 40 kg
    • ¡En oferta!
    • -1.181,00 €

    Sartén Basculante a Gas Diamante 70 –...

    5.899,00 € 7.080,00 €
    • 14 kW gas — sartén basculante 43 L, basculamiento manual, vaciado directo al final de la cocción
    • Bloque Diamante 70: 800×730×870 mm, 77 kg, integración en línea modular
    • Producción intensiva: guisos, estofados, carnes en salsa — 150-250 porciones por lote
    • 2 chefs sobre 800 mm o 1 chef en capacidad total 43 L continua
    • Gas = subida de calor viva + coste de explotación inferior al eléctrico en 6-8 h/día
    • Entrega en palé desde stock en Francia
    • ¡En oferta!
    • -931,00 €

    Sartén Basculante a Gas Prestige 700...

    4.649,00 € 5.580,00 €
    • 50 litros — gas, basculamiento manual, vaciado fácil en cubeta o contenedor
    • Estructura inox 800×700×900 mm, 77 kg — instalación fija cocina de brigada
    • Cocción de salteados, guisos, estofados, salsas en gran cantidad sin vigilancia
    • Basculamiento de cuba: transferencia directa a cubeta GN sin cucharón ni derrame
    • Gas natural o propano — coste de explotación reducido en uso intensivo diario
    • Para restaurante, hotel, catering, colectividad
    • ¡En oferta!
    • -1.251,00 €

    Sartén Basculante Eléctrica Diamante...

    6.199,00 € 7.450,00 €
    • 10 kW trifásico 400V — sartén basculante 43 L sin gas, basculamiento manual
    • Bloque Diamante 70: 800×730×870 mm, 77 kg, integración en línea modular todo-eléctrica
    • ⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
    • 43 L capacidad de brigada: mismo volumen que la versión a gas, sin restricción de red de gas
    • Basculamiento manual: vaciado directo en cubeta GN o baño maría de servicio al final de la cocción
    • Entrega en palé desde stock en Francia
    • ¡En oferta!
    • -871,00 €

    Sartén Basculante Eléctrica Prestige...

    4.339,00 € 5.210,00 €
    • 50 litros — 10,5 kW TRI 400V, basculamiento mecánico motorizado
    • ⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
    • Basculamiento motorizado: vaciado sin esfuerzo físico incluso al final de un servicio cargado
    • Estructura inox 800×700×900 mm, 77 kg — instalación fija cocina sin gas
    • Cocción de salteados, estofados, guisos y platos en salsa en gran cantidad
    • Para restaurante, hotel, colectividad
    • ¡En oferta!
    • -911,00 €

    Sartén Eléctrica Diamante 70 – 21 L...

    4.559,00 € 5.470,00 €
    • 21 litros — 8,1 kW TRI 400V, cuba fija — formato compacto, subida de temperatura rápida
    • Bloque Diamante 70: 600×730×870 mm sobre pies inox, 77 kg — integración en línea pro
    • ⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
    • Cuba fija (no basculante) — servicio con cucharón o espátula, cocciones por porción
    • Ideal restaurante 40–60 cubiertos, platos del día en salsa, risottos, estofados
    • Para restaurante compacto, hotel boutique, cervecería
    • ¡En oferta!
    • -34,00 €

    sèche-mains

    169,00 € 203,00 €

    Le sèche-mains est un équipement électrique puissant et efficace, conçu pour offrir une expérience de séchage rapide et hygiénique des mains. 

    Points forts du produit :

    Puissance impressionnante 

    Conception compacte 

    Alimentation monophasée 

    Tension universelle 

    Produit garantie 1an.

    • ¡En oferta!
    • -104,00 €

    SEPARATEUR DE GRAISSE

    519,00 € 623,00 €

    Le séparateur de graisse est un dispositif essentiel dans les installations de plomberie commerciales et industrielles, conçu pour séparer les graisses et les huiles des eaux usées. 

    Points forts du produit :

    Prévention des obstructions 

    Protection de l'environnement 

    Conformité aux réglementations 

    Facilité d'entretien 

    Produit garantie un an.

    • ¡En oferta!
    • -261,00 €

    SÉRIE 650 - BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE

    1.299,00 € 1.560,00 €

    La SÉRIE 650 - BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE est un équipement de qualité supérieure, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. 

    Points forts du BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE :

    Capacité : le bain-marie électrique de la série 650 est capable d'accueillir des récipients GN 1/1

    Maintien de la température 

    Qualité de fabrication 

    Facilité d'utilisation 

    Produit garantie un an.