Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -401,00 €
lave-verres double paroi

1.949,00 € 2.350,00 €

Lavavasos de doble pared con cestas de 400 × 400 mm, 3,2 kW. Gran capacidad y excelente aislamiento térmico para bares y cervecerías con gran volumen de trabajo. Cumple con la normativa HACCP.

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- ¡En oferta!
- -301,00 €
hotte statique casquette cubique

1.499,00 € 1.800,00 €

La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 3000 avec un débit de 3600m3/h est l'option par excellence pour une ventilation exceptionnelle et performante.

Points forts du produit :

• Performance de ventilation exceptionnelle

• Design cubique sophistiqué

• Fiabilité et durabilité supérieures

• Installation aisée

Produit garantie 1 an.

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- ¡En oferta!
- -161,00 €
TRANCHEUR A PIGNON LAME -220MM

799,00 € 960,00 €

Le Trancheur à Pignon, Lame -220mm, Coupe utile 195x155 est un matériel de découpe puissant et polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine et de l'industrie alimentaire. Avec ses caractéristiques exceptionnelles et sa performance fiable, il offre une solution efficace pour la découpe précise des aliments.

Options du produit :

• Précision de coupe grâce à sa lame de 220 mm

• Puissance élevée de 200 kW

• Alimentation : MONO

• Equipé de commandes i

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -136,00 €
Soporte Neutro Diamante 70 1200mm

659,00 € 795,00 €
Soporte neutro 1200mm — el mayor soporte Diamante 70
Base para el hornillo de 6 fuegos Prestige 700 (1200mm) y líneas de 1,2m
La configuración «gran piano» de la gama de soportes
Eleva el equipo a altura ergonómica con almacenamiento debajo
Inox, 1200×620×670mm — 795 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -1.197,00 €
Cocina Todo Gas Diamante 70 D76/10CGG...

5.999,00 € 7.196,00 €
Cocina premium todo gas Diamante 70 · 6 fuegos gas · horno de gas GN 2/1 · 120 cm
41,6 kW · la cocina a gas premium de gran capacidad — 6 fuegos en un cuerpo de 120 cm
Construcción robusta Diamante 70 con cuerpo profundo de 73 cm para el servicio más duro
Gran horno de gas GN 2/1, una sola energía de gas en todo el equipo
120 × 73 × 87 cm · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para las cocinas de gas de gran volumen más exigentes y caterings
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- ¡En oferta!
- -112,00 €
support neutre

559,00 € 671,00 €

Le support neutre pour fours mixtes Combi est un accessoire de cuisine essentiel pour tout établissement de restauration qui souhaite maximiser l'espace disponible dans sa cuisine.

Points forts :

• Grande capacité de stockage

• Construction robuste

• Facilité de nettoyage

• Compatibilité

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- ¡En oferta!
- -5,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø450 mm

17,00 € 22,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø450 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA450 · por unidad, pida en lotes
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- ¡En oferta!
- -321,00 €
Hornillo de Gas Snack 600 4 Fuegos 18kW

1.599,00 € 1.920,00 €
4 fuegos simultáneos — 18kW total (4×4,5kW), misma potencia en cada fuego
Capacidad de piano de gas en un formato sobremesa compacto de 600×600mm
El hornillo de gas de 4 fuegos más económico del catálogo
Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 600mm de fondo
Para cartas de snack desarrolladas y catering de volumen
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- ¡En oferta!
- -11,00 €
plaque perforée anti-adhésive

57,00 € 68,00 €

La plaque perforée anti-adhésive est un accessoire très utile pour les professionnels de la cuisine qui utilisent le four mixte à commandes tactiles.

Points forts :

• Anti-adhésive

• Perforations

• Largeur et profondeur

• Résistance

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- ¡En oferta!
- -649,00 €
Horno de Convección FML1061 10...

3.239,00 € 3.888,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · cuerpo grande 87 cm
El horno electromecánico de mayor capacidad de la gama FM
2,5× la capacidad de los hornos de 4 niveles — misma huella en el suelo (87 × 78 cm)
87 × 78 × 102 cm · 77 kg · conforme HACCP
Ideal para cocinas centrales, grandes hoteles y caterings industriales
Referencia FML1061 · bandejas GN 1/1 + 600×400
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- ¡En oferta!
- -1.436,00 €
Horno Mixto Combi FMCT1016W Táctil...

7.159,00 € 8.595,00 €
Horno mixto combi · 10 niveles GN 1/1 · tableta táctil · lavado automático integrado
La cima de la gama combi estándar: máx. volumen + táctil + higiene automática
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Memoria de programas + ciclo de limpieza automática para la mayor cavidad
87 × 75 × 105 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
Ideal para grandes cocinas centrales, grupos hoteleros y caterings industriales certificados
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- ¡En oferta!
- -91,00 €
Soporte para Horno de Pizza Eléctrico...

419,00 € 510,00 €
Soporte inox · horno de pizza eléctrico gama Smart 6 pizzas — base dedicada
Dimensiones 110 × 98 × 86 cm — adaptado a la base del horno Smart 6 pizzas
6 pizzas a la vez por cámara en un solo horno
Misma huella de suelo que el SSMA44 (doble Smart4), pero sobre una sola cámara
Altura 86 cm: ergonomía óptima, boca de enhornado a buena altura
Compatible exclusivamente con el horno Smart 6 pizzas · 420 € sin IVA
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