PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -321,00 €
Hornillo de Gas Snack 600 4 Fuegos 18kW

1.599,00 € 1.920,00 €
4 fuegos simultáneos — 18kW total (4×4,5kW), misma potencia en cada fuego
Capacidad de piano de gas en un formato sobremesa compacto de 600×600mm
El hornillo de gas de 4 fuegos más económico del catálogo
Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 600mm de fondo
Para cartas de snack desarrolladas y catering de volumen
View Detail
- ¡En oferta!
- -11,00 €
plaque perforée anti-adhésive

57,00 € 68,00 €

La plaque perforée anti-adhésive est un accessoire très utile pour les professionnels de la cuisine qui utilisent le four mixte à commandes tactiles.

Points forts :

• Anti-adhésive

• Perforations

• Largeur et profondeur

• Résistance

View Detail
- ¡En oferta!
- -649,00 €
FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES...

3.239,00 € 3.888,00 €

Le FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES, 10 NIVEAUX GN 1/1 est un équipement professionnel de cuisine de qualité supérieure qui garantit une cuisson uniforme et rapide de vos aliments. Ce four est équipé de commandes électromécaniques pour une utilisation simple et pratique.

Les options du FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ :

• Grande capacité avec 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400

• Puissance élevée de 11,8 kW

• Commandes électromécaniques

• Convection et air pulsé

Produit garantie un an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -1.436,00 €
FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES

7.159,00 € 8.595,00 €

Le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES est un équipement de cuisine indispensable pour les professionnels de la restauration.

Points forts du FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES :

• Commandes tactiles

• Lavage automatique

• Grande capacité

• Polyvalence de cuisson

Produit garantie un an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -91,00 €
Soporte para Horno de Pizza Eléctrico...

419,00 € 510,00 €
Soporte inox · horno de pizza eléctrico gama Smart 6 pizzas — base dedicada
Dimensiones 110 × 98 × 86 cm — adaptado a la base del horno Smart 6 pizzas
6 pizzas a la vez por cámara en un solo horno
Misma huella de suelo que el SSMA44 (doble Smart4), pero sobre una sola cámara
Altura 86 cm: ergonomía óptima, boca de enhornado a buena altura
Compatible exclusivamente con el horno Smart 6 pizzas · 420 € sin IVA
View Detail
- ¡En oferta!
- -561,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...

2.799,00 € 3.360,00 €
Producción máxima XL 2 niveles — 12 pizzas sobre 2 suelas independientes
18 kW TRI 400V · dos suelas de piedra refractaria independientes
2×6 pizzas en profundidad · dos hornadas simultáneas gestionadas
840 € más que el XL9 · +3 pizzas por hornada y 2 niveles independientes
1.000 × 1.315 × 745 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
View Detail
- ¡En oferta!
- -517,00 €
Amasadora de Espiral 41 L 2...

2.548,00 € 3.065,00 €
Amasadora de espiral 41 L · trifásica 400V · 2 velocidades · cabezal elevable — 1100 W · 35 kg
2 velocidades: velocidad 1 = incorporación suave · velocidad 2 = amasado intensivo estructurado
41 L → unos 25 kg por hornada · 480 × 820 × 850 mm · cabezal elevable + cuba desmontable
Trifásica 400V nativa: arranque de motor estable incluso en masas densas, varias hornadas consecutivas
365 € más que la ITR40 (41 L trifásica 1 velocidad, 2.700 €) — justificado para recetas múltiples por servicio
3.065 € sin IVA · entrega pro a petición
View Detail
- ¡En oferta!
- -441,00 €
Microondas Profesional 1400W Digital...

1.699,00 € 2.140,00 €
Menumaster DEC14E2 — 1400W, mandos digitales programables
La entrada de la gama programable DEC
Programas memorizados — mismo resultado de cualquier empleado
419×574×343mm, monofásico 230V (toma estándar)
Para volumen de recalentado moderado, 30–40 por servicio (2.140 €)
View Detail
- ¡En oferta!
- -121,00 €
Cocedor de Pasta Eléctrico Cuba...

599,00 € 720,00 €
Cocedor de pasta de cuba simple, 3kW, monofásico 230V — toma estándar
Sin instalación trifásica
Las cestas perforadas porcionan y escurren en un solo gesto
El grifo de vaciado vacía la cuba sin manipular agua caliente
330mm de ancho, 12kg — el cocedor de pasta de entrada accesible (720 €)
View Detail
- ¡En oferta!
- -131,00 €
Hornillo Eléctrico 2 Placas 4kW –...

649,00 € 780,00 €
2 placas eléctricas independientes — 4kW total (2×2kW)
Monofásico 230V — sin instalación trifásica
650mm de ancho, ligero 13kg — listo en 2 minutos
Cada placa con mando propio — distintas temperaturas a la vez
Para bares, catering móvil y probar un segundo fuego
780 € sin IVA — enchufar y usar, sin trifásica
View Detail
- ¡En oferta!
- -101,00 €
Soporte Neutro – Freidora de Gran...

469,00 € 570,00 €
Soporte inox para la freidora de gran volumen con vaciado
Eleva la freidora a una altura de trabajo ergonómica
Espacio de almacenamiento organizado debajo
400×540×600mm, 16kg, inox alimentario
El accesorio de instalación completa a 570 € sin IVA
View Detail
- ¡En oferta!
- -1.121,00 €
Asador de Cestas Eléctrico 5 Cestas...

5.599,00 € 6.720,00 €
Asador de cestas eléctrico — 5 cestas, 25 pollos a la vez
8,5kW, trifásico 400V obligatorio
Sin ensartar — carga las cestas, rotación por lotes rápida
Rotación planetaria para un pollo dorado y autorregado uniforme
850×700×850mm, 132kg robusto — eléctrico limpio, sin gas (6.720 €)
View Detail