Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -171,00 €
Hornillo de Gas Snack 600 2 Fuegos 9kW

849,00 € 1.020,00 €
2 fuegos en solo 330mm de ancho — el 2 fuegos más compacto de la gama
9kW total (2×4,5kW), mandos independientes
Construcción robusta Snack 600 de 25kg — servicio diario 5–7 días
600mm de fondo — se alinea con el resto de equipos Snack 600
Para snacks y food trucks donde cada cm de encimera cuenta
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- ¡En oferta!
- -9,00 €
plaque perforée anti-adhésive GN 1/1

45,00 € 54,00 €

Lorsqu'il s'agit de cuisiner dans FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est un accessoire indispensable pour des résultats optimaux.

Quatre points forts de la plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 :

• Anti-adhérence

• Conception perforée

• Qualité de fabrication

• Compatibilité : La plaque perforée anti-adhésive GN 1/1 est parfaitement adaptée aux fours mixtes à commandes tactiles

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- ¡En oferta!
- -500,00 €
Horno de Convección FML661 6 Niveles...

2.489,00 € 2.989,00 €
Horno de convección · 6 niveles GN 1/1 + 600×400 · cuerpo gran formato 87 cm
50% más de capacidad de cocción que los modelos de 4 niveles
Mandos electromecánicos robustos — máxima fiabilidad en uso intensivo
87 × 78 × 72 cm · 77 kg · cavidad inox industrial · conforme HACCP
Referencia FML661 · bandejas GN 1/1 + 600×400
La referencia para panaderías, cocinas de colectividad y producción de catering de gran volumen
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- ¡En oferta!
- -1.451,00 €
Horno Mixto Combi FMCT1016 Táctil 10...

6.699,00 € 8.150,00 €
Horno mixto combi · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · tableta táctil color · 87 cm
Capacidad estándar máxima (10 niveles) + precisión táctil y trazabilidad
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Memoria de programas + registro de ciclos de cocción para HACCP
87 × 75 × 105 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
Ideal para cocinas centrales, cadenas hoteleras y caterings industriales certificados
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- ¡En oferta!
- -71,00 €
Soporte Doble para Hornos de Pizza...

349,00 € 420,00 €
Soporte doble · dos hornos Smart 4 pizzas superpuestos — 390 €
Recibe dos hornos Smart 4 pizzas apilados con kit de superposición — 8 pizzas a la vez
Dimensiones 110 × 98 × 86 cm — huella de suelo idéntica a una configuración simple
Doble la producción sin doblar la superficie ocupada en la cocina
Estructura de acero inoxidable — HACCP, robustez, mantenimiento facilitado
Se combina con el kit de superposición Smart · 390 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -421,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...

2.099,00 € 2.520,00 €
Doble producción, misma huella — 2 niveles independientes en 1000×960 mm
12 kW TRI 400V · 2 suelas de piedra refractaria independientes
2 niveles · 2×4 = 8 pizzas a la vez · dos hornadas gestionadas en paralelo
900 € más que el XL4 · doble capacidad sin doblar la superficie de suelo
1.000 × 960 × 750 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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- ¡En oferta!
- -191,00 €
support neutre pour VITRINE BAIN...

929,00 € 1.120,00 €

Le support neutre pour VITRINE BAIN MARIE 3GN 1/1 est un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration. Il permet de présenter et de maintenir au chaud vos préparations culinaires en toute sécurité.

Points forts :

• Robuste

• Grande capacité

• Facile à installer

• Design élégant : Le support neutre pour VITRINE BAIN MARIE 3GN 1/1 est doté d'un design élégant et moderne qui s'intègrera parfaitement dans votre espace de restauration.

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- ¡En oferta!
- -502,00 €
Amasadora de Espiral 32 L 2...

2.458,00 € 2.960,00 €
Amasadora de espiral 2 velocidades · cabezal elevable · 32 L · trifásica 400V — 1100 W · 25 kg
2 velocidades: incorporación lenta + desarrollo del gluten rápido sobre 20 kg de masa
Cabezal elevable + cuba desmontable: limpieza rápida · inspección durante el ciclo · HACCP facilitado
Trifásica 400V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · el 32 L trifásico elevable más flexible
Combina las ventajas del cabezal elevable y de las 2 velocidades — entre la IMR30 (1V) y la IRV30 (variador)
2.960 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -241,00 €
Microondas Profesional 1100W Mecánico...

749,00 € 990,00 €
Menumaster RCS511DSE — 1100W, mandos mecánicos
Cavidad grande 559×483×352mm para platos y bandejas más grandes
Diales mecánicos robustos — 170 € menos que la versión táctil
Construcción comercial, monofásico 230V (toma estándar)
Para equipos que prefieren mandos físicos (990 €)
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- ¡En oferta!
- -76,00 €
Hornillo Eléctrico 1 Placa 2kW – 230V...

359,00 € 435,00 €
1 placa redonda, 2kW, monofásico 230V — se enchufa a una toma estándar
Sin instalación trifásica — operativo a la llegada
350mm de ancho, 10kg — totalmente móvil por la cocina
Hierve 5L en 8–10 min, mantiene salsas, cuece tortillas, recalienta platos
El fuego eléctrico de apoyo más accesible del catálogo (435 €)
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- ¡En oferta!
- -111,00 €
Chasis Móvil con Ruedas para Asador...

529,00 € 640,00 €
Solo el chasis — el asador se coloca encima y no está incluido

Sitúa el asador a altura de trabajo: cargar y descargar sin agacharse

Sobre ruedas: el conjunto se desplaza de un puesto o punto de venta a otro

Estructura abierta — bandejas y accesorios de servicio se guardan debajo

Huella 850 × 700 mm, altura 1050 mm · 62 kg

La opción económica frente al mueble calefactado · 529 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -591,00 €
Expositor Multinivel Abierto Panama...

2.899,00 € 3.490,00 €
Expositor multinivel abierto refrigerado · sin puertas · 1000 mm de ancho
Refrigeración por cortina de aire — autoservicio inmediato, sin puertas que abrir
Ancho estándar de 1000 mm: el formato grab-and-go de referencia
Alto de 2000 mm para una gama amplia a la altura de los ojos
873 W · 1000×570×2000 mm · 230V monofásico · acero inoxidable
Ideal para tiendas de conveniencia, supermercados y panaderías concurridas
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