Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -151,00 €
hotte statique casquette cubique

699,00 € 850,00 €

La hotte statique casquette cubique, d'une profondeur de 900 mm et d'une longueur de 1000 mm, est un équipement de ventilation polyvalent conçu pour répondre aux besoins des environnements professionnels divers.

Points forts du produit :

• Performance de ventilation fiable

• Design cubique pratique

• Polyvalence d'utilisation

• Facilité d'entretien

Produit garantie 1 an.

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- ¡En oferta!
- -121,00 €
TRANCHEUR A COURROIE LAME -220MM

589,00 € 710,00 €

Le trancheur à courroie, lame -220mm, coupe utile : 220x165, est un matériel de découpe polyvalent et performant, idéal pour une utilisation tant professionnelle que domestique. Doté d'une puissance de 160 kW, il offre des performances de coupe exceptionnelles pour répondre aux besoins les plus exigeants.

Options du produit :

• Précision de coupe grâce à sa lame de 220 mm

• Coupe utile généreuse de 220x165 mm

• Puissance optimale de 160 kW

• Alimentation MONO et tension de 230 V

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -651,00 €
MACHINE SS VIDE

3.099,00 € 3.750,00 €

La Machine sous vide aspiration sous cloche de dimension chambre 460X500X220, avec une barre de soudure de 450 mm, est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre à vos besoins de conditionnement sous vide.

Points forts du produit :

• Performance de scellage supérieure

• Grande capacité de la chambre

• Utilisation facile et intuitive

• Construction robuste et durable

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -46,00 €
Cesta GN 1/3 Largo – Cocedor de Pasta...

199,00 € 245,00 €
Cesta GN 1/3, orientación en largo para el cocedor de pasta Diamante 70
Misma capacidad que la versión en ancho, orientación invertida
Para cubas donde el ancho útil (lado a lado) es ≥280mm
Inox alimentario, 280×160×180mm
245 € sin IVA — mismo precio que la versión en ancho
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- ¡En oferta!
- -741,00 €
Cocedor de Pasta a Gas Diamante 70...

3.669,00 € 4.410,00 €
Cuba de 28L, 10,5kW gas — capacidad de cuba simple de gama alta
Potencia de gas para hervido rápido y recuperación veloz bajo carga
Construcción premium Diamante 70, de pie 400×730×870mm
Cestas perforadas + grifo de vaciado para servicio de alto volumen
Para cocinas de pasta de alto volumen con suministro de gas
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- ¡En oferta!
- -596,00 €
Cocina Eléctrica Prestige 700...

2.999,00 € 3.595,00 €
Cocina eléctrica Prestige 700 · 4 zonas de cocción de alta potencia · horno GN 1/1
16,7 kW · trifásico 400 V — +3,3 kW sobre la SPT70/8011E para una recuperación más rápida
~4,2 kW por zona — subida rápida y potencia estable a plena carga
Mismo formato de 80 cm y horno GN 1/1 que la SPT70/8011E
80 × 70 × 90 cm · 77 kg · conforme HACCP
Ideal para cocciones vivas, wok, brigadas de alta cadencia
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- ¡En oferta!
- -391,00 €
Hornillo Eléctrico Diamante 70 2...

1.899,00 € 2.290,00 €
2 placas cuadradas, 5,2kW — más superficie útil que las redondas
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
El formato cuadrado se adapta a menaje grande y de fondo plano
Perfil ultraplano de 250mm Diamante 70, construcción premium
Para cocinas que necesitan la máxima superficie plana por placa
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- ¡En oferta!
- -360,00 €
Hornillo de Gas Série 650 4 Fuegos...

1.799,00 € 2.159,00 €
4 fuegos, 19,1kW (4×4,775kW) — un fuego de cocción completo
800mm de ancho — amplio espacio entre fuegos para ollas grandes
Perfil Série 650 de 650mm, construcción robusta de 25kg
Un 4 fuegos sustituye a dos de 2 fuegos y libera encimera
Para restaurantes de 60–100 cubiertos y líneas de cocina Série 650
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- ¡En oferta!
- -991,00 €
Cocina Mixta Prestige 700...

4.999,00 € 5.990,00 €
Cocina mixta Prestige 700 · 6 fuegos gas · horno eléctrico GN 2/1 · 120 cm
39 kW · 6 fuegos de gas en un gran cuerpo de 120 cm + un gran horno eléctrico GN 2/1
Reactividad de la llama de gas en 6 zonas, calor eléctrico homogéneo en el horno
Cocina de gran capacidad para servicio a la carta y de banquete intenso
120 × 70 × 90 cm · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para cervecerías de gran volumen, caterings y cocinas de banquete
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- ¡En oferta!
- -26,00 €
SNACK 600 - KIT A ROULETTES

119,00 € 145,00 €

Le SNACK 600 - KIT A ROULETTES est un accessoire de qualité supérieure conçu pour être utilisé avec le SNACK 600 - SOUBASSEMENT FOUR A CONVECTION.

Points forts :

• Facilité de déplacement

• Stabilité

• Robustesse

• Compatibilité

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- ¡En oferta!
- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire pratique et indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail.

Points forts :

• Dimensions compactes

• Construction robuste

• Facile à nettoyer

• Pratique et ergonomique

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- ¡En oferta!
- -2,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø300 mm

9,00 € 11,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø300 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA300 · por unidad, pida en lotes
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