Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -811,00 €
machine à paillettes avec réserve

4.059,00 € 4.870,00 €

La machine à paillettes avec réserve, refroidissement à eau - 160kg/24h est un matériel de qualité conçu pour répondre aux besoins des professionnels en matière de production de glace.

Points forts :

• Grande capacité de production

• Refroidissement à eau

• Grande puissance

• Conception compacte

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -351,00 €
Hornillo de Gas Prestige 700 4 Fuegos...

1.699,00 € 2.050,00 €
4 fuegos, 21,5kW (4×5,375kW) — por encima de los fuegos de gama de entrada
4 válvulas independientes — sellar, fuego lento, hervir y reducir a la vez
800mm de ancho para 4 ollas grandes sin estorbarse
Construcción premium Prestige 700, y más barato que el Série 650 de 4 fuegos
Para cocinas clásicas de 60–120 cubiertos y brasseries que suben de gama
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- ¡En oferta!
- -781,00 €
SNACK 600 - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ

3.899,00 € 4.680,00 €

Le SNACK 600 - SOUBASSEMENT RÉFRIGÉRÉ est un produit haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d'un équipement performant pour stocker leurs produits frais en toute sécurité.

Points forts :

• Grande capacité de stockage

• Température optimale

• Design ergonomique

• Puissance de refroidissement

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -91,00 €
KIT 2 TIROIRS

429,00 € 520,00 €

Le SNACK 600 - KIT 2 TIROIRS, POUR SUPPORTS FERMES SIMPLES est un accessoire conçu pour s'adapter parfaitement au SOUBASSEMENT FOUR A CONVECTION SNACK 600.

Points forts :

• Augmentation de la capacité de cuisson

• Facilité d'utilisation

• Construction robuste

• Entretien facile

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- ¡En oferta!
- -121,00 €
Cocedor de Pasta Snack 600 Cuba...

599,00 € 720,00 €
Snack 600 cuba simple, 3kW, monofásico 230V — toma estándar
Construcción robusta Snack 600 de 25kg para el servicio diario
Sin trifásica — calidad pro, conexión sencilla
Cestas perforadas + grifo de vaciado
330mm de ancho, se alinea con una línea Snack 600
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- ¡En oferta!
- -596,00 €
Cocina a Gas Snack 600 SPT90GL 6...

2.999,00 € 3.595,00 €
Cocina a gas Snack 600 · 6 fuegos gas · horno eléctrico GN 1/1 · armario de almacenaje
6 fuegos de gas en un cuerpo de 99 cm — más zonas de cocción que la SPT60GL de 4 fuegos
Horno eléctrico GN 1/1 integrado + un armario para cazuelas y bandejas
Reactividad de la llama de gas, dentro de la gama accesible Snack 600
99 × 60 × 86 cm · 77 kg · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para bares de snack y pequeños restaurantes que necesitan 6 zonas con presupuesto ajustado
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- ¡En oferta!
- -56,00 €
Soporte Cerrado 3 Lados Snack 600 –...

269,00 € 325,00 €
Soporte cerrado 3 lados — 3 paredes + trasera, frente abierto
Almacenamiento protegido de salpicaduras en tres lados
Solo 5 € más que el soporte abierto simple
Para consumibles y pequeños artículos limpios y ordenados
Inox, 330×570×530mm — 325 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -56,00 €
SONDE A CŒUR

279,00 € 335,00 €

La SONDE A CŒUR pour FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES est un accessoire indispensable pour les professionnelles.

Elle permet de mesurer la température de la viande, du poisson ou d'autres aliments, afin de s'assurer qu'ils sont cuits à la perfection.

Points forts de LA SONDE A CŒUR :

• La sonde à cœur pour four mixte à commandes tactiles est un accessoire de qualité supérieure qui est conçu pour être précis et durable.

• Le produit est équipé d'un affichage numérique facile à lire

• La sonde est conçue pour être facile à utiliser

• La sonde à cœur pour four mixte à commandes tactiles est compatible avec une large gamme de fours mixtes

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- ¡En oferta!
- -90,00 €
SUPPORT POUR FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ

449,00 € 539,00 €

Le SUPPORT POUR FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ est un accessoire de cuisine conçu pour faciliter la cuisson dans un four à convection ou à air pulsé. Ce produit est doté de caractéristiques spécifiques qui le rendent unique et performant.

Points forts de l’accessoire :

• Stabilité : Le SUPPORT est conçu pour supporter le poids du four et garantir une grande stabilité lors de la cuisson.

• Réglage facile : Les commandes électromécanique permettent de régler facilement la hauteur du support en fonction des besoins de cuisson.

• Rangement pratique : Le support peut être facilement plié pour un rangement pratique et peu encombrant.

• Grande capacité avec une largeur de 650 mm, une profondeur de 590 mm et une hauteur de 850 mm

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- ¡En oferta!
- -152,00 €
Horno de Convección FM1423 4 Niveles...

759,00 € 911,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 2/3 · mandos electromecánicos
Solo 48 cm de ancho — el horno más compacto de la gama FM (11 cm menos que el FM1443)
4 bandejas GN 2/3 (353 × 325 mm) — cocción homogénea por circulación de aire pulsado
Entra donde un horno estándar no cabe: líneas de cocción ajustadas, muebles neutros de 50 cm
Ideal como horno de apoyo en pequeño restaurante, bar o estación de desayuno de hotel
Referencia FM1423 · 25 kg · conforme HACCP
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- ¡En oferta!
- -881,00 €
Horno Mixto Combi FMC516 5 Niveles GN...

4.379,00 € 5.260,00 €
Horno mixto combi · 5 niveles GN 1/1 + 600×400 · electromecánico · 87 cm
El combi estándar de formato completo de entrada de gama — robusto y simple de usar
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Doble formato de bandeja GN 1/1 + 600×400 — compatible con casi todo el equipo de porte
87 × 81 × 69 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
Ideal para restaurantes de gran volumen, hoteles de gama media y cocinas colectivas medianas
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- ¡En oferta!
- -1.081,00 €
Horno Mixto Combi FMEC711D Slim...

5.399,00 € 6.480,00 €
Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · mandos digitales · Slim 52 cm
Volumen (7 niveles) + precisión digital en un solo aparato Slim
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Memoria de recetas: producción estandarizada y reproducible entre equipos
52 × 91 × 88 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
Ideal para cadenas, cocinas centrales medianas y hoteles de 4 estrellas
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