Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.
Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:
Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.
Filtros activos
Paquete para restaurantes de pollos de superficie reducida: freidora automática a presión tipo Henny Penny + vitrina para mantener el calor de 70 cm + formación gratuita sobre recetas. Ideal para food trucks, locales de aperitivos y cocinas pequeñas.
Cesta de cocción de dos niveles para freidoras a presión tipo Henny Penny o equivalentes. Acero inoxidable de calidad alimentaria, 334 × 275 × 255 mm, capacidad de 5 kg. Evita que los alimentos se peguen al final de la cocción.
Plancha profesional doble para paninis de acero inoxidable, con 2 placas independientes y termostatos separados. 80 × 30 × 21 cm, 4,2 kW. Ideal para paninis, tacos y sándwiches calientes en establecimientos de comida rápida.