Boutique par Rubrique

Filtrar por

Categorías

Categorías

Composición

Composición

Disponibilidad

Disponibilidad

Peso

Peso

  • 0kg - 410kg

Precio

Precio

  • 1,00 € - 27.588,00 €

Best Sellers

Best Sellers

Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 € 199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 € 129,00 €
All best sellers

New Products

New Products

Rôtissoire GRESILVA GV5

Asador / Grill Vertical...

13.475,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV4

Asador / Grill Vertical...

12.097,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV2

Asador / Grill Vertical...

8.703,00 €
All new products

Inicio

Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

Filtros activos

  • Categorías: EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
  • Disponibilidad: En stock
  • Disponibilidad: No disponible
    • ¡En oferta!
    • -1.114,00 €

    Cocina Todo Gas Diamante 70...

    5.599,00 € 6.713,00 €
    • Cocina premium todo gas Diamante 70 · 4 fuegos gas + ½ coup de feu · horno de gas GN 2/1 · 80 cm
    • Placa coup de feu: placa maciza, control fino del calor por posición para salsas
    • Construcción premium Diamante 70 con cuerpo profundo de 73 cm para servicio intensivo
    • 25,2 kW · horno de gas GN 2/1, una sola energía de gas en todo el equipo
    • 80 × 73 × 87 cm · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
    • Ideal para cocinas gastronómicas que quieren una cocina a gas premium con coup de feu
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -110,00 €

    support neutre

    549,00 € 659,00 €

    Le support neutre pour fours mixtes Combi est un accessoire essentiel pour la cuisine professionnelle. 

    Points forts :

    • Offre une solution pratique pour le stockage et l'organisation d'ustensiles de cuisine dans les cuisines professionnelles

    • Construction robuste en acier inoxydable 

    • Les roulettes verrouillables facilitent le déplacement et la sécurité du support

    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -16,00 €

    Bolsa Térmica de Reparto Pizza 4...

    69,00 € 85,00 €
    • Bolsa térmica de reparto · 4 cajas · formato 450 mm
    • Gran formato: transporta 4 pizzas en cajas de 40 a 45 cm con mantenimiento del calor
    • Material isotermo: mantenimiento del calor 30-45 minutos según temperatura exterior
    • Exterior impermeable, forro lavable — limpieza rápida entre rondas
    • 25 € más que el formato 350 mm para cubrir las grandes pizzas
    • Referencia HSP450 · formato 450 mm → para pizzas hasta 43 cm
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -6,00 €

    plaque perforée GN 1/1

    32,00 € 38,00 €

    La plaque perforée GN 1/1 est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles. 

    Quatre points forts de la plaque perforée GN 1/1 :

    • Conception perforée 

    • Résistance à la corrosion 

    • Polyvalence 

    • Compatibilité 

    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -91,00 €

    Hornillo Eléctrico Snack 600 2 Placas...

    399,00 € 490,00 €
    • El único eléctrico Snack 600 que funciona en monofásico 230V
    • 2 placas redondas, 3kW — sin instalación trifásica
    • Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 330mm de ancho
    • Construcción pro con conexión a toma estándar
    • Para snacks que quieren calidad Snack 600 sin obras de trifásica
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -520,00 €

    Horno de Convección FMLD661 Digital 6...

    2.599,00 € 3.119,00 €
    • Horno de convección por aire pulsado · 6 niveles GN 1/1 + 600×400 · gran formato · digital
    • Máxima capacidad (6 niveles) y máxima precisión (digital) en un solo equipo
    • +50% de capacidad por hornada frente a los modelos de 4 niveles
    • Panel digital: temperatura al grado, timer automático, memoria de recetas
    • 87 × 78 × 72 cm · 77 kg · conforme HACCP
    • Referencia FMLD661 · bandejas GN 1/1 + 600×400
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -41,00 €

    Soporte Doble para Hornos de Pizza...

    169,00 € 210,00 €
    • Soporte doble · dos hornos Smart 6 pizzas superpuestos — 420 €
    • 12 pizzas a la vez — la configuración más productiva de la gama Smart
    • Dimensiones 110 × 98 × 96 cm — 10 cm más alto que el soporte simple SSMA6
    • Misma huella de suelo que un soporte simple Smart6 (110 × 98 cm)
    • Estructura de acero inoxidable — robustez, HACCP, limpieza facilitada
    • Se combina con el kit de superposición Smart + 2º horno Smart6 · 420 € sin IVA
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -751,00 €

    Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...

    3.699,00 € 4.450,00 €
    • Potencia máxima de la gama XL — 18 pizzas a la vez sobre 2 niveles
    • 26,4 kW TRI 400V · dos suelas de piedra refractaria independientes
    • 2×9 pizzas · producción continua 150-200 pizzas/hora con 2 pizzaiolos
    • Ideal dark kitchen pizza, pizzería de fuerte volumen, central de producción
    • 1.000 × 1.315 × 955 mm · ⚠️ TRI 400V obligatorio · instalación dedicada
    • Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -361,00 €

    Amasadora de Espiral 22 L Velocidad...

    1.799,00 € 2.160,00 €
    • Amasadora de espiral velocidad variable 22 L · cabezal fijo · cuba fija — 750 W · 17 kg
    • Velocidad variable en continuo: control preciso del desarrollo del gluten · alta hidratación posible
    • Cabezal fijo + cuba fija: simplicidad mecánica, robustez, 540 € más barata que la IRV20 (cabezal elevable)
    • 390 × 670 × 730 mm · 17 kg · formato compacto · se instala sobre un banco estándar
    • Ideal artesano que quiere la precisión del variador sin necesidad de desmontar la cuba a diario
    • 2.160 € sin IVA · ver la IRV20 (cabezal elevable, 2.700 €) para comparación
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -541,00 €

    Microondas Profesional 2100W Digital...

    2.149,00 € 2.690,00 €
    • Menumaster DEC21E2 — 2100W, mandos digitales programables
    • El recalentado más rápido de la gama de microondas puro — alto volumen
    • Programas memorizados — resultados consistentes entre el personal
    • 419×574×343mm, monofásico 230V (toma estándar)
    • Para recalentado de alto rendimiento de platos y salsas (2.690 €)
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -201,00 €

    Hornillo de Gas 2 Fuegos 14kW – Lado...

    999,00 € 1.200,00 €
    • 2 fuegos de gas lado a lado — 14kW total (2×7kW), mandos independientes
    • 690mm de ancho — dos ollas grandes de 28–32cm lado a lado sin estorbarse
    • Profundidad compacta de 510mm — cabe en encimeras con poco paso
    • Acceso frontal a ambos fuegos — sin estirarse sobre una olla caliente
    • Acero inoxidable, sobremesa, 10kg — fácil de colocar
    • Gas ciudad (G20) o propano (G31)
    View Detail
    • ¡En oferta!
    • -981,00 €

    Asador de Espetones Gas 8 Espetones...

    4.899,00 € 5.880,00 €
    • Asador de espetones gas — 8 espetones, 32 pollos a la vez
    • El mayor asador de gas de la gama, 48kW
    • Propano/butano o gas natural — sin trifásica, a pesar de la alta capacidad
    • Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
    • Columna alta de 1100×480×1930mm — máximo volumen de asado a gas (5.880 €)
    View Detail