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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail
Nos produits
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EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
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PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
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EQUIPOS SNACK: FREIDORAS, PLANCHAS Y MÁS
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HORNOS TANDOOR Y TANDOORI PROFESIONALES
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HORNOS PROFESIONALES: CONVECCIÓN,...
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EQUIPO PROFESIONAL PARA KEBAB:...
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Pantallas y Menú Boards
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EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA...
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FRÍO PROFESIONAL: ARMARIOS, VITRINAS...
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Vitrines de Comptoirs / Murales
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Preparación y Mantenimiento Caliente
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Pièces détachées - Livraisons
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Hornillo Eléctrico Snack 600 2 Placas...
399,00 € 490,00 €- El único eléctrico Snack 600 que funciona en monofásico 230V
- 2 placas redondas, 3kW — sin instalación trifásica
- Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 330mm de ancho
- Construcción pro con conexión a toma estándar
- Para snacks que quieren calidad Snack 600 sin obras de trifásica
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FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES...
2.599,00 € 3.119,00 €Le FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES DIGITALES, 6 NIVEAUX GN 1/1 est un équipement de cuisine de meilleur qualité conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.
Les options du FOUR CONVECTION/AIR PULSÉ COMMANDES DIGITALES, 6 NIVEAUX GN 1/1 :
• Capacité élevée avec 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400
• Convection et air pulsé
• Commandes digitales
• Fonction de déshumidification
Produit garantie un an.
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Soporte Doble para Hornos de Pizza...
169,00 € 210,00 €- Soporte doble · dos hornos Smart 6 pizzas superpuestos — 420 €
- 12 pizzas a la vez — la configuración más productiva de la gama Smart
- Dimensiones 110 × 98 × 96 cm — 10 cm más alto que el soporte simple SSMA6
- Misma huella de suelo que un soporte simple Smart6 (110 × 98 cm)
- Estructura de acero inoxidable — robustez, HACCP, limpieza facilitada
- Se combina con el kit de superposición Smart + 2º horno Smart6 · 420 € sin IVA
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Horno de Pizza Eléctrico XL 2 Niveles...
3.699,00 € 4.450,00 €- Potencia máxima de la gama XL — 18 pizzas a la vez sobre 2 niveles
- 26,4 kW TRI 400V · dos suelas de piedra refractaria independientes
- 2×9 pizzas · producción continua 150-200 pizzas/hora con 2 pizzaiolos
- Ideal dark kitchen pizza, pizzería de fuerte volumen, central de producción
- 1.000 × 1.315 × 955 mm · ⚠️ TRI 400V obligatorio · instalación dedicada
- Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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Amasadora de Espiral 22 L Velocidad...
1.799,00 € 2.160,00 €- Amasadora de espiral velocidad variable 22 L · cabezal fijo · cuba fija — 750 W · 17 kg
- Velocidad variable en continuo: control preciso del desarrollo del gluten · alta hidratación posible
- Cabezal fijo + cuba fija: simplicidad mecánica, robustez, 540 € más barata que la IRV20 (cabezal elevable)
- 390 × 670 × 730 mm · 17 kg · formato compacto · se instala sobre un banco estándar
- Ideal artesano que quiere la precisión del variador sin necesidad de desmontar la cuba a diario
- 2.160 € sin IVA · ver la IRV20 (cabezal elevable, 2.700 €) para comparación
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Microondas Profesional 2100W Digital...
2.149,00 € 2.690,00 €- Menumaster DEC21E2 — 2100W, mandos digitales programables
- El recalentado más rápido de la gama de microondas puro — alto volumen
- Programas memorizados — resultados consistentes entre el personal
- 419×574×343mm, monofásico 230V (toma estándar)
- Para recalentado de alto rendimiento de platos y salsas (2.690 €)
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Hornillo de Gas 2 Fuegos 14kW – Lado...
999,00 € 1.200,00 €- 2 fuegos de gas lado a lado — 14kW total (2×7kW), mandos independientes
- 690mm de ancho — dos ollas grandes de 28–32cm lado a lado sin estorbarse
- Profundidad compacta de 510mm — cabe en encimeras con poco paso
- Acceso frontal a ambos fuegos — sin estirarse sobre una olla caliente
- Acero inoxidable, sobremesa, 10kg — fácil de colocar
- Gas ciudad (G20) o propano (G31)
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Asador de Espetones Gas 8 Espetones...
4.899,00 € 5.880,00 €- Asador de espetones gas — 8 espetones, 32 pollos a la vez
- El mayor asador de gas de la gama, 48kW
- Propano/butano o gas natural — sin trifásica, a pesar de la alta capacidad
- Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
- Columna alta de 1100×480×1930mm — máximo volumen de asado a gas (5.880 €)
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GRILLE SUPPLÉMENTAIRE
45,00 € 60,00 €GRILLE SUPPLEMENTAIRE pour l’ARMOIRE REFRIGEREE - FROID POSITIF STATIQUE (0/+8°C) la grille est un accessoire qui sert à diviser l’intérieur de l’armoire en des petits espaces. La grille de cette armoire est plus large même si la composition reste identique. Elle est long 508 mm et large de 416 mm.
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MACHINE À GLAÇONS - SYSTÈME À...
2.790,00 € 3.360,00 €- Réglage du poids des glaçons
- Ventilation frontale
- Cconnexion USB pour la mise à jour du logiciel et le téléchargement des données HACCP.
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VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF...
4.899,00 € 5.890,00 €La VITRINE PANORAMIQUE-FROID POSITIF VENTILÉ (+2°C/+10°C) permet de présenter à une température adéquate, les produits de la pâtisserie à la clientèle. Cette vitrine frigorifique dispose de 4 faces vitrées avec double vitrage offrant une visibilité parfaite sur tous les produits disponibles. Son système de froid ventilé favorise une diffusion homogène du froid sur tous les produits disponibles .
Produit garantie 1 an.
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DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...
2.199,00 € 2.640,00 €DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) adossée 2 portes est l’outil propice pour la conservation de vos produits alimentaires. En effet, cet outil qualifié d’évaporateur anti- corrosion, est doté d’une grille qui lui sert de supplément. Ce qui permet la conservation d’une quantité importante de produits alimentaires. Elle dispose d’un système de dégivrage automatique évitant la condensation des produits.
Produit garantie 1 an.
