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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
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Asador / Grill Vertical...
13.475,00 €
Asador / Grill Vertical...
12.097,00 €
Asador / Grill Vertical...
8.703,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail
Nos produits
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EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
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PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
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EQUIPOS SNACK: FREIDORAS, PLANCHAS Y MÁS
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HORNOS TANDOOR Y TANDOORI PROFESIONALES
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HORNOS PROFESIONALES: CONVECCIÓN,...
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EQUIPO PROFESIONAL PARA KEBAB:...
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Pantallas y Menú Boards
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EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA...
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FRÍO PROFESIONAL: ARMARIOS, VITRINAS...
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Vitrines de Comptoirs / Murales
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Preparación y Mantenimiento Caliente
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Pièces détachées - Livraisons
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PLAQUE PLEINE
29,00 € 35,00 €La PLAQUE PLEINE est un accessoire indispensable pour les fours mixtes à commandes tactiles.
Points forts du produit :
• La plaque pleine pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure p
• La plaque est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles
• La plaque pleine permet une cuisson uniforme des aliments
• La plaque est facile à nettoyer
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Horno de Convección FMI461 Vapor Auto...
1.652,00 € 2.018,00 €- Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · tope de gama FM461
- Inversor de ventilación: flujo de aire alterno para una cocción perfectamente homogénea en todos los niveles
- Inyección de vapor automática motorizada — sin acción manual
- Sin rotación de bandejas a media cocción, máxima repetibilidad de una hornada a otra
- Ideal para panaderos artesanos exigentes, hoteles 4-5★ y cocinas centrales
- Referencia FMI461 · 73 × 81 × 61 cm · 77 kg · conforme HACCP
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Horno Mixto Combi FMCT716 Táctil 7...
6.399,00 € 7.690,00 €- Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 + 600×400 · tableta táctil color · 87 cm
- Volumen de 7 niveles + precisión táctil y memoria de programas
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Recetas visuales, guiado paso a paso, niveles de acceso, estandarización
- 87 × 75 × 85 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
- Ideal para cadenas, cocinas centrales y hoteles de 4 estrellas con volumen
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Soporte para Horno de Pizza Eléctrico...
319,00 € 390,00 €- Soporte inox · horno de pizza eléctrico gama Smart 4 pizzas — base dedicada
- Solo 82 cm de ancho — el soporte gama Smart más compacto del catálogo
- Profundidad 98 cm × altura 96 cm — puesto de pizza completo en un espacio reducido
- Altura ergonómica 96 cm: enhornado cómodo, vigilancia de cocción sin esfuerzo
- Estructura de acero inoxidable — robustez, HACCP, limpieza facilitada
- Compatible exclusivamente con el horno Smart 4 pizzas · 390 € sin IVA
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Horno de Pizza Snacking XL – 2...
1.949,00 € 2.350,00 €- 10 kW TRI 400V — 2 niveles 2×2 pizzas, suela de piedra refractaria, gama Snacking
- 1100×600×750 mm, 106 kg — 600 mm de fondo, cabe en un mostrador profesional
- ⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
- Compacto para snack bar, bocatería, panadería: pizza sin cocina dedicada
- 2 niveles independientes: control separado por cámara, cocciones simultáneas diferenciadas
- Entrega en palé desde stock en Francia
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Amasadora de Espiral 32 L 2...
1.968,00 € 2.375,00 €- Amasadora de espiral 2 velocidades 32 L · trifásica 400V · cabezal fijo — 1300 W · 25 kg
- 2 velocidades: velocidad lenta para la incorporación · velocidad rápida para el desarrollo del gluten
- Más flexible que una amasadora de 1 velocidad · más barata que un variador — la elección pragmática
- Trifásica 400V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · robusta y estable en producción repetitiva
- Para pizzería que quiere un poco más de control sin llegar al variador (IBV30, 2.580 €)
- 2.375 € sin IVA · entrega pro a petición
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Microondas Profesional 1800W Táctil –...
1.599,00 € 2.090,00 €- Menumaster RFS518TS — 1800W, mandos táctiles
- La alternativa táctil al digital DEC18E2 — 160 € menos
- Alta potencia profesional para volumen de recalentado diario
- 552×514×362mm, monofásico 230V (toma estándar)
- Interfaz táctil sobre programación digital (2.090 €)
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Salamandra Eléctrica Profesional 600...
2.959,00 € 3.560,00 €- Salamandra profesional eléctrica 3 kW — 230V monofásico, sin restricción de gas
- Formato 600 mm: se adapta a cualquier batería de cocina estándar
- Techo móvil: ajuste de la altura de radiación según el grosor del plato
- Instalación rápida: conexión 230V directa, sin extracción de gas requerida
- Ideal para cocinas sin red de gas, dark kitchens, establecimientos en alquiler
- Dimensiones: 600 × 640 × 590 mm · Peso: 26 kg
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Asador de Espetones Eléctrico 3...
3.559,00 € 4.280,00 €- Asador de espetones eléctrico — 3 espetones, 18 pollos a la vez
- 9,9kW, trifásico 400V obligatorio
- Asado limpio, preciso y sin llama — sin conexión de gas
- Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
- 1098×480×820mm — volumen de asado eléctrico estable (4.280 €)
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FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE...
1.829,00 € 2.290,00 €La FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE VERSION GAZ SIMPLE SUR COFFRE 16L est un équipement de cuisine professionnel de grande capacité qui convient parfaitement aux restaurants, aux cantines, aux traiteurs et aux établissements de restauration rapide.
Voici les options de ce produit :
• Grande capacité
• Conception pratique
• Vidange facile
• Efficacité énergétique
Produit garantie 1 an.
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BLOC 2 TIROIRS
499,00 € 595,00 €Le BLOC 2 TIROIRS est un accessoire de la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) de profondeur 700. Il sert à ranger les boissons et autres aliments qui seront réfrigérés ultérieurement dans la desserte. A travers son dispositif de fermeture, il permet d’assurer la sécurité des aliments rangés.
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ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF...
1.690,00 € 3.595,00 €- FROID POSITIF VENTILÉ (-2/+8°C)
- 3 grilles
- système d’isolation 50 mm
- dégivrage automatique.
