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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 € 199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 € 129,00 €
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Rôtissoire GRESILVA GV5

Asador / Grill Vertical...

13.475,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV4

Asador / Grill Vertical...

12.097,00 €
Rôtissoire GRESILVA GV2

Asador / Grill Vertical...

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categorías: Pièces détachées - Livraisons
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    • -31,00 €

    SNACK 600 - PORTE

    129,00 € 160,00 €

    L'accessoire SNACK 600 - PORTE, POUR SUPPORTS FERMES, CHARNIÈRE A GAUCHE est un élément important du SOUBASSEMENT FOUR A CONVECTION SNACK 600. 

    Points forts :

    • Accès facile 

    • Robuste et durable 

    • Installation facile 

    • Entretien facile 

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    • ¡En oferta!
    • -66,00 €

    Soporte Cerrado 3 Lados Snack 600 –...

    319,00 € 385,00 €
    • Soporte cerrado 3 lados doble — dos unidades Snack 600 (660mm)
    • 3 paredes + trasera protegen el almacenamiento de salpicaduras
    • Mismo precio que el doble abierto — pero con 3 paneles extra
    • Inox, 18kg, frente abierto para acceso
    • 385 € sin IVA
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    SUPPORT NEUTRE

    449,00 € 539,00 €

    Le SUPPORT NEUTRE, POUR FOURS CONVECTION / AIR PULSE est un accessoire de cuisine indispensable pour les professionnels de la restauration. 

    4 points forts spécifiques du SUPPORT :

    • Grande capacité 

    • Robuste et durable 

    • Facilité de rangement 

    • Facilité de nettoyage 

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    • ¡En oferta!
    • -6,00 €

    grille GN 2/3

    32,00 € 38,00 €

    La grille GN 2/3 est un accessoire de qualité indispensable pour les fours mixtes à commandes tactiles. 

    Elle permet de cuire les aliments de manière uniforme tout en assurant une circulation de l'air chaude efficace. 

    Points forts :

    • La grille GN 2/3 pour four mixte à commandes tactiles est fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure 

    • La grille est conçue pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes à commandes tactiles

    • La grille GN 2/3 permet une cuisson uniforme des aliments

    • La grille est facile à nettoyer

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    • ¡En oferta!
    • -228,00 €

    Horno de Convección FMD443S Digital 4...

    1.139,00 € 1.367,00 €
    • Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 4/3 · mandos digitales precisos
    • Salamandra integrada: dorado y gratinado sin aparato adicional
    • Panel digital: temperatura al grado exacto, temporizador, memoria de recetas
    • Espacio compacto: 59 × 66 × 57 cm — instalación en columna o tras el mostrador
    • 25 kg · conforme HACCP · referencia FMD443S
    • Ideal para restauración colectiva, dark kitchens y redes de franquicia multisede
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    • ¡En oferta!
    • -1.221,00 €

    Horno Mixto Combi FMC1016 10 Niveles...

    5.399,00 € 6.620,00 €
    • Horno mixto combi · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · electromecánico · 87 cm
    • El combi estándar electromecánico de mayor capacidad
    • 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
    • 10 niveles GN 1/1 sobre la misma huella de 87 cm que los modelos de 5 y 7 niveles
    • 87 × 75 × 105 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
    • Ideal para cocinas centrales de colectividad, grandes hoteles y producción de 100+ cubiertos
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    • ¡En oferta!
    • -1.169,00 €

    Horno Mixto Combi FMEC411T Slim...

    5.829,00 € 6.998,00 €
    • Horno mixto combi · 4 niveles GN 1/1 · tableta táctil color · Slim 52 cm
    • Tableta táctil: biblioteca de recetas visual, guiado paso a paso, niveles de acceso
    • 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
    • Tope de la gama Slim de 4 niveles — interfaz moderna y conectada
    • 52 × 91 × 67 cm · 77 kg · conforme HACCP · requiere conexión de agua
    • Ideal para gastronomía de cocina abierta, conceptos premium y formación culinaria
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    • ¡En oferta!
    • -921,00 €

    Horno de Pizza a Gas XL – 6 Pizzas...

    4.599,00 € 5.520,00 €
    • 23 kW gas — 6 pizzas, cámara totalmente de piedra refractaria, 450°C
    • 1100×1540×540 mm, 125 kg — inercia térmica máxima en suela, paredes y bóveda
    • Mantenimiento térmico: 380-400°C estables incluso tras 20 aperturas de puerta consecutivas
    • Rendimiento 70-90 pizzas/hora en servicio continuo — para 60-120 cubiertos/servicio
    • Cámara entera de piedra: constancia de calidad del inicio al fin del servicio
    • Entrega en palé desde stock en Francia
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    • ¡En oferta!
    • -101,00 €

    Chimenea para Horno de Pizza Gas Smart

    379,00 € 480,00 €
    • Chimenea · horno de pizza gas gama Smart
    • Evacuación de los humos de combustión directamente fuera del local — obligatoria sin ventilación de gas
    • Fijación directa sobre el horno Smart Gas — accesorio original, sin adaptación
    • Reglamentaria: instalación de un horno a gas en local cerrado sin extracción dedicada
    • 9 kg — entrega bajo pedido, instalación por profesional requerida
    • Referencia CH/PFPG
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    • ¡En oferta!
    • -501,00 €

    Horno de Pizza Eléctrico Smart – 2...

    2.499,00 € 3.000,00 €
    • Capacidad máxima Smart — 12 pizzas simultáneas sobre 2 niveles independientes
    • 14,4 kW TRI 400V · dos suelas de piedra refractaria independientes
    • 2 niveles · 2×6 pizzas · dos hornadas gestionadas en paralelo
    • 710 € más que el SMA44 · 50% de pizzas adicionales por hornada
    • Huella en el suelo 980×1.220 mm · 250 kg · TRI 400V obligatorio
    • Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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    • -1.101,00 €

    Formadora de Pizza en Caliente Ø330...

    5.499,00 € 6.600,00 €
    • Formadora de pizza en caliente · Ø330 mm · trifásica 400 V — 4,75 kW · 121 kg
    • Prensa + calor simultáneos: base semicocida en unos segundos, cadencia industrial
    • Ø330 mm (33 cm) — formato pizza individual estándar · 470 × 830 × 660 mm
    • Trifásica 400 V requerida: línea trifásica dedicada, no utilizable en monofásica 230 V
    • Nivel por debajo de la Ø450 y la Ø500 — entrada a la gama caliente semiindustrial
    • Referencia PRESS33 · 4,75 kW · entrega bajo pedido
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    • ¡En oferta!
    • -301,00 €

    Vitrina Caliente 5 Niveles – Negro

    1.499,00 € 1.800,00 €
    • Vitrina caliente, 5 niveles — acabado negro
    • La más de diseño y de mayor capacidad de las vitrinas de niveles
    • Combina el look negro (ref 877) y la capacidad de 5 niveles (ref 879)
    • 1,8kW, termostato 30–90°C, monofásico 230V, 25kg
    • Para locales que quieren volumen e identidad visual fuerte (1.800 €)
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