El cocedor eléctrico de arroz y verduras cuece hasta 30 porciones por tanda al vapor, a 1,95kW en monofásico 230V (toma estándar). A 420 € sin IVA, da a una cocina que sirve arroz a diario una forma fiable y sin vigilancia de producir tandas grandes y uniformes sin una olla vigilada en la cocina — sin pegarse, sin quemarse.
Cocción al vapor: tandas uniformes, sin vigilancia
- 30 porciones por tanda — cuece arroz por adelantado en volumen para un servicio, o cuece verduras al vapor en grandes cantidades
- Vapor, no una olla hirviendo — cocción uniforme sin pegarse al fondo y sin quemarse; el resultado es consistente tanda tras tanda
- Sin vigilancia — carga, ajusta y el cocedor funciona sin supervisión, liberando al cocinero y un fuego
- Toma estándar de 230V — sin instalación trifásica; 1,95kW se enchufa en cualquier sitio
¿Para quién es el cocedor de arroz y verduras al vapor?
- Cocinas asiáticas y del mundo — arroz como básico diario, cocido por adelantado en grandes tandas uniformes
- Comedor o catering institucional — arroz de volumen y verduras al vapor para servicios de 30 porciones
- Restaurante con arroz en la carta — un cocedor dedicado que libera la cocina y garantiza la consistencia
Características técnicas
| Parámetro | Valor |
|---|
| Tipo | Cocedor de arroz y verduras al vapor |
| Capacidad | 30 porciones por tanda |
| Potencia | 1,95 kW |
| Alimentación | Monofásico 230 V |
| Dimensiones | 480 × 390 × 350 mm (770 mm con tapa abierta) |
| Peso | 22 kg |
| Precio sin IVA | 420 € |
Lo que preguntan los compradores
- ¿Cuece verduras además de arroz?
- Sí — el cocedor cuece tanto arroz como verduras al vapor. El arroz es su uso central (tandas grandes y uniformes sin pegarse), y el mismo vapor cuece las verduras con suavidad preservando textura y color. Es un cocedor de doble uso para cocinas que sirven ambos.
- ¿Necesita una alimentación trifásica?
- No — a 1,95kW el cocedor funciona en monofásico 230V y se enchufa a una toma estándar, sin instalación trifásica. Eso lo hace fácil de añadir a cualquier cocina, incluidos locales pequeños y montajes móviles con una toma de 230V.
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