Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -140,00 €
PLONGE 1 BAC LONGUEUR 800

699,00 € 839,00 €

Fregadero profesional de pared de acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta, 800 mm de largo × 700 mm de fondo. Cubeta grande de 600 × 500 × 300 mm. Amplia superficie de trabajo para cocinas de uso intensivo. Cumple con la normativa HACCP. Garantía de 1 año.

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- ¡En oferta!
- -10,00 €
GEL HYDROALCOOLIQUE 5L BIDON

49,99 € 59,99 €

GEL HYDROALCOOLIQUE 5L BIDON de saveur Fruit Rouge est un produit essentiel pour maintenir une hygiène optimale dans les environnements et professionnels.

Points clés du produit :

• Grande contenance

• Saveur Fruit Rouge

• Formule hydroalcoolique efficace

• Non collant et doux pour la peau

Produit garantie un an.

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- ¡En oferta!
- -502,00 €
Lave-Verres Double Paroi

2.398,00 € 2.900,00 €

Lavavasos de doble pared, 400 × 400 mm, con descalcificador integrado y bomba de vaciado, 3,2 kW. El lavavasos profesional más completo. Conforme a las normas HACCP.

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- ¡En oferta!
- -231,00 €
hotte dynamique casquette oblique

1.049,00 € 1.280,00 €

La hotte dynamique casquette oblique est un choix optimal pour ceux qui recherchent une solution efficace et esthétique pour l'évacuation des fumées et odeurs dans leur cuisine.

Points forts du produit :

• Puissance exceptionnelle

• Design esthétique

• Large surface de couverture

• Débit d'air élevé

Produit garantie 1 an.

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- ¡En oferta!
- -351,00 €
TRANCHEUR A PIGNON LAME -300 MM

1.599,00 € 1.950,00 €

Le Trancheur à Pignon, équipé d'une lame de 300 mm et d'une capacité de coupe utile de 265x210, est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre aux besoins de découpe dans diverses applications. Avec une puissance de 220 kW, ce trancheur est capable de traiter efficacement une large gamme de produits alimentaires, offrant une solution fiable et précise pour les professionnels de la cuisine.

Voici les options du Trancheur à Pignon :

• Profondeur : 480

• Hauteur : 320

• Alimentation : MONO

• Tension : 230 V

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -96,00 €
KIT PORTE-PLAQUES

479,00 € 575,00 €

Le KIT PORTE-PLAQUES POUR FOURS MIXTES COMBI, 5 NIVEAUX est un accessoire très pratique pour les professionnels de la cuisine qui utilisent des fours mixtes Combi.

Points forts :

• Maximise l'espace de cuisson

• Améliore la circulation de l'air chaud

• Facile à installer

• Construction robuste

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- ¡En oferta!
- -26,00 €
Estante de Pizza 14 Niveles

99,00 € 125,00 €
Estante de pizza · 14 niveles — 2 kg
Almacena y transporta hasta 14 cajas de pizza apiladas — organiza el mostrador de reparto
300 × 310 × 680 mm — formato compacto para una encimera o mostrador estándar
Estructura ligera 2 kg: desplazable por un operario, estable con las cajas cargadas
Ideal para las pizzerías con servicio de reparto: orden de salida de los pedidos visible
Referencia H0361 · entrega bajo pedido
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- ¡En oferta!
- -11,00 €
plaque perforée

55,00 € 66,00 €

La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles.

Les quatre points forts de la plaque perforée :

• Conception perforée

• Résistance à la corrosion

• Nettoyage facile

• Durabilité

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- ¡En oferta!
- -691,00 €
Horno de Convección FMLD1061 Digital...

3.459,00 € 4.150,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · gran formato · digital
El tope de la gama FM: máximo volumen + el control digital más fino
Panel digital: temperatura al grado, timer automático, memoria de recetas, registro HACCP
87 × 78 × 102 cm · 77 kg · conforme HACCP
Ideal para grandes cocinas centrales, cadenas hoteleras y caterings industriales certificados
Referencia FMLD1061 · bandejas GN 1/1 + 600×400
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- ¡En oferta!
- -271,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL – 4...

1.349,00 € 1.620,00 €
Gama XL — fiabilidad intensiva, 30 kg más ligero que el Smart 4 (120 vs 150 kg)
6 kW · suela de piedra refractaria · subida rápida a 350-400°C
1 nivel · 4 pizzas Ø 33 cm · cocción homogénea 5-6 min por hornada
230 € más que el Smart 4 · 1,3 kW de potencia adicional
1.000 × 960 × 420 mm · 120 kg · sin restricción de conexión de gas
Formación de cocción incluida · entrega pro 48h
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- ¡En oferta!
- -91,00 €
Soporte Doble para Hornos de Pizza...

419,00 € 510,00 €
Soporte doble · configuración NXL 6+6 pizzas eléctrica — 510 €
136 cm de ancho — soporte ancho para configuración de 12 pizzas a la vez
Dimensiones 136 × 124 × 86 cm — tener en cuenta la profundidad de 124 cm
Altura 86 cm: optimizada para la configuración doble, horno a buena altura
Mismo precio que el simple SNXL6 (510 €), capacidad doblada a 12 pizzas
Compatible con la configuración NXL doble 6+6 · 510 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -431,00 €
Amasadora de Espiral 32 L Velocidad...

2.149,00 € 2.580,00 €
Amasadora de espiral velocidad variable 32 L · cabezal fijo · 230V — 1100 W · 25 kg
Velocidad variable en continuo: control preciso del desarrollo del gluten · alta hidratación adaptable
32 L → unos 20 kg de masa por hornada · +6 kg vs IBV20 (22 L) · 70 bolas por ciclo
230V monofásica plug-and-play · sin conexión trifásica requerida · 430 × 750 × 810 mm
Cabezal fijo: producción repetitiva estable sin manipulación · 25 kg · estructura robusta
2.580 € sin IVA · ver también la IBV40 (41 L, 2.820 €) para más capacidad
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