Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -551,00 €
Hornillo de Gas Diamante 70 4 Fuegos...

2.599,00 € 3.150,00 €
4 fuegos, 22,4kW (4×5,6kW) — encendido electrónico en los cuatro
Butano/propano en bombona — un piano de gas de 4 fuegos sin gas ciudad
Solo 25kg (igual que el 2 fuegos) — logística móvil preservada
Reencendido instantáneo en servicio, certificado CE, perfil bajo de 250mm
Para catering de eventos, food trucks y cocinas sin red de gas
View Detail
- ¡En oferta!
- -651,00 €
Cocina a Gas Serie 650 ONC6FES7GB 4...

3.249,00 € 3.900,00 €
Cocina a gas Serie 650 · 4 fuegos gas · horno eléctrico integrado · 70 cm
Placa de gas de 19,1 kW + la comodidad de un horno eléctrico en un solo equipo
Reactividad de la llama de gas arriba, calor termostático homogéneo en el horno
Ancho intermedio de 70 cm, fondo de 65 cm — línea profesional estándar
70 × 65 × 87 cm · 77 kg · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para restaurantes tradicionales y bistrós que quieren gas + horno en un equipo
View Detail
- ¡En oferta!
- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre avec 7 niveaux pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail tout en garantissant une bonne organisation de leur cuisine.

Points forts du support :

• Capacité de stockage en hauteur

• Robuste et résistant

• Facile à nettoyer

• Design compact

View Detail
- ¡En oferta!
- -2,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø360 mm

11,00 € 13,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø360 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA360 · por unidad, pida en lotes
View Detail
- ¡En oferta!
- -91,00 €
Hornillo Eléctrico Snack 600 2 Placas...

449,00 € 540,00 €
2 placas redondas, 4kW — más potencia que la versión monofásica (3kW)
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 300mm de ancho
Para cocinas que ya tienen trifásica y quieren más potencia
Alternativa monofásica disponible (id1084, 3kW) si no hay trifásica
View Detail
- ¡En oferta!
- -6,00 €
PLAQUE PLEINE

32,00 € 38,00 €

La PLAQUE PLEINE est un accessoire indispensable pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, permettant une cuisson efficace et uniforme de nombreux plats différents.

Points forts:

• La PLAQUE PLEINE est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité

• Les dimensions de 600 mm de largeur et 400 mm de profondeur permettent une cuisson de grande capacité.

• La surface plane de la PLAQUE PLEINE assure une cuisson uniforme des aliments.

• La PLAQUE PLEINE est facile à nettoyer

View Detail
- ¡En oferta!
- -299,00 €
Horno de Convección FMD461 Digital 4...

1.489,00 € 1.788,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · mandos digitales
Digital + vapor: el único modelo compacto que combina precisión y humidificador
Memoria de recetas: cualquier miembro del equipo lanza la cocción correcta sin conocer los ajustes
Doble formato de bandeja GN 1/1 + 600×400 — sin adaptador
Ideal para panaderías-pastelerías modernas, hoteles y caterings de eventos
Referencia FMD461 · 77 kg · conforme HACCP
View Detail
- ¡En oferta!
- -1.371,00 €
Horno Mixto Combi FMCT716W Táctil...

6.849,00 € 8.220,00 €
Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 · tableta táctil · lavado automático integrado
Volumen de 7 niveles + ciclo de limpieza automática (ahorra tiempo de limpieza diaria)
4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
Tableta táctil: recetas visuales, memoria de programas, higiene HACCP constante
87 × 75 × 85 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
Ideal para cadenas de alto rendimiento, cocinas centrales y sitios de higiene exigente
View Detail
- ¡En oferta!
- -71,00 €
Kit 4 Ruedas Gama Smart para Soporte...

319,00 € 390,00 €
Kit 4 ruedas · soporte horno de pizza gama Smart — 210 €
Específico gama Smart: diámetro y fijación adaptados a las patas de los soportes Smart
Entregado sin montar (flat-pack) — automontaje en 20-30 min con herramientas estándar
Freno individual por rueda: movilidad cuando la necesita, fijo durante el servicio
Transforma un soporte fijo gama Smart en soporte móvil sin cambiar la estructura
210 € sin IVA
View Detail
- ¡En oferta!
- -421,00 €
Horno de Pizza Snacking XL – 2...

2.099,00 € 2.520,00 €
12 kW TRI 400V — 2 niveles 2×3 pizzas, suela de piedra refractaria, gama Snacking
1310×600×750 mm, 125 kg — 6 pizzas simultáneas sobre solo 600 mm de fondo
⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
El mayor formato Snacking: 210 mm más ancho que el XLC22 para un 50% más de capacidad
2 niveles independientes: control separado, cocciones diferenciadas o mantenimiento caliente posible
Entrega en palé desde stock en Francia
View Detail
- ¡En oferta!
- -201,00 €
SUPPORT NEUTRE POUR VITRINE BAIN MARIE

969,00 € 1.170,00 €

Le SUPPORT NEUTRE POUR VITRINE BAIN MARIE, COMPATIBLE avec VITRINE BAIN MARIE 2GN 1/1, AVEC TABLETTE INOX POUR CAISSE est un produit polyvalent et pratique pour les professionnels de la restauration et de la vente alimentaire.

Les avantages de l’accessoire:

• Tablette en acier inoxydable

• Les pieds réglables

• La compatibilité avec les vitrines bain marie

View Detail
- ¡En oferta!
- -467,00 €
Amasadora de Espiral 48 L 2...

2.298,00 € 2.765,00 €
Amasadora de espiral 48 L 2 velocidades · trifásica 400V · 1500 W — capacidad y flexibilidad máximas
48 L → unos 30 kg de masa por hornada · 100+ pizzas en una sola puesta a punto
1500 W: potencia adaptada a los 30 kg de masa densa · mantiene régimen estable en hornadas consecutivas
2 velocidades: incorporación lenta + desarrollo rápido incluso en las grandes masas
Trifásica 400V · 480 × 810 × 850 mm · 42 kg · producción intensiva alta frecuencia
2.765 € sin IVA · entrega pro a petición
View Detail