Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -401,00 €
Table d'Entrée 2 pieds, 1 bac

1.949,00 € 2.350,00 €

La Table d'Entrée (2 pieds) + 1 bac d'une longueur de 1200 est un accessoire éssentiel pour accompagner le Lave-Vaisselle à Capot Double Paroi. Avec une largeur de 1500, une profondeur de 730 et une hauteur de 860, ce produit est conçu pour offrir une solution pratique et fonctionnelle pour la préparation et le stockage des ustensiles de cuisine.

Points forts du produit :

• Efficacité optimale

• Robustesse et durabilité

• Facilité d'entretien

• Polyvalence

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- ¡En oferta!
- -351,00 €
lave-verres double paroi

1.699,00 € 2.050,00 €

Lavavasos de doble pared con cestas de 350 × 350 mm, 2,59 kW. Mejor aislamiento térmico y ahorro energético en comparación con los modelos de pared simple. Sin descalcificador. Conforme a las normas CE y HACCP.

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- ¡En oferta!
- -15,00 €
Platine virole de raccordement virole...

55,00 € 70,00 €

La platine virole de raccordement virole 400 est un accessoire essentiel pour compléter votre hotte dynamique. Elle offre une solution pratique et efficace pour le raccordement et l'évacuation des gaz et des vapeurs de cuisson, assurant ainsi une ventilation optimale dans votre cuisine.

du produit :

• Dimensions : La platine virole de raccordement virole 400 est conçue pour s'adapter aux systèmes de hotte standard et mesure X cm de longueur, Y cm de largeur et Z cm de hauteur.

• Matériau : Elle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, offrant une résistance à la corrosion et une durabilité accrue.

• Connexion sécurisée

• Design optimisé

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- -201,00 €
hotte statique casquette cubique

849,00 € 1.050,00 €

La hotte statique casquette cubique, d'une profondeur de 900 mm et d'une longueur de 1500 mm, offre une solution efficace et fiable pour l'évacuation des fumées et des odeurs dans les cuisines professionnelles.

Points forts du produit :

• Performance d'extraction exceptionnelle

• Conception compacte et esthétique

• Robustesse et durabilité

• Facilité d'entretien

Produit garantie 1 an.

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- -141,00 €
TRANCHEUR A COURROIE LAME -250MM

679,00 € 820,00 €

Le Trancheur à courroie, lame -250mm, coupe utile : 230x175 est un matériel de haute qualité conçu pour répondre aux besoins de découpe précise et efficace dans les environnements professionnels. Ce trancheur polyvalent est doté d'une lame de 250 mm, offrant une coupe nette et précise pour une variété d'aliments. Avec sa puissance de 160 kW, il est capable de traiter facilement les tâches de coupe les plus exigeantes.

Options du produit :

• Précision de coupe exceptionnelle grâce à sa lame de 250 mm

• Grande coupe utile de 230x175 mm

• Construction robuste et durable

• FAlimentation : MONO avec commandes ergonomiques

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -91,00 €
Soporte Neutro Diamante 70 400mm

449,00 € 540,00 €
Soporte neutro 400mm — el soporte Diamante 70 más compacto
Para unidades Diamante 70 de 400mm: cocedor de pasta, hornillo eléctrico/gas
Eleva el equipo a altura de trabajo ergonómica con almacenamiento debajo
Inox, 400×620×670mm, 26kg
540 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -46,00 €
Cesta GN 1/3 Ancho – Cocedor de Pasta...

199,00 € 245,00 €
Cesta GN 1/3, orientación en ancho para el cocedor de pasta Diamante 70
Granularidad de producción intermedia vs GN 1/6 y la cuba entera
Inox alimentario, 160×280×180mm
Para el cocedor premium Diamante 70 de 28L (ref 1463)
245 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -1.199,00 €
Cocedor de Pasta a Gas Diamante 70...

5.999,00 € 7.198,00 €
2×28L = 56L total, 21kW (2×10,5kW) gas — máxima capacidad del catálogo
Dos baños de gas independientes de alta potencia
Construcción premium Diamante 70, de pie 800×730×870mm, 77kg
Para producción de pasta de muy alto volumen
Cestas perforadas + grifo de vaciado en cada cuba
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- ¡En oferta!
- -591,00 €
Hornillo Eléctrico Diamante 70 4...

2.899,00 € 3.490,00 €
4 placas cuadradas, 10,4kW — máxima superficie plana de cocción en cuatro fuegos
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
El formato cuadrado se adapta a menaje grande y de fondo plano
Perfil ultraplano de 250mm Diamante 70, 800mm de ancho
El piano eléctrico superior de la gama Diamante 70
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- ¡En oferta!
- -341,00 €
Hornillo de Gas Diamante 70 2 Fuegos...

1.699,00 € 2.040,00 €
2 fuegos, 11,2kW (2×5,6kW) — encendido electrónico por botón
Solo butano/propano en bombona — sin red de gas ciudad
Certificado CE, perfil bajo de 250mm, 0,81 kg/h a plena potencia
El encendido funciona con manos mojadas o grasas — sin mechero ni cerillas
Para catering, food trucks, cocinas móviles y locales sin gas fijo
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- ¡En oferta!
- -651,00 €
Cocina a Gas Serie 650 ONC6FG7GB 4...

3.099,00 € 3.750,00 €
Cocina a gas Serie 650 · 4 fuegos gas · sin horno integrado · 70 cm
19,1 kW de potencia de gas — placa de llama potente sin horno
Placa sobre base abierta o armario — combine con un horno separado si hace falta
Ancho intermedio de 70 cm, fondo de 65 cm — línea profesional estándar
70 × 65 × 87 cm · 77 kg · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para cocinas que ya tienen un horno o quieren una placa pura
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- -31,00 €
PRESTIGE 700 - GRILLE EN S (POISSON)

159,00 € 190,00 €

L'accessoire PRESTIGE 700 - GRILLE EN S (POISSON) est spécialement conçu pour être utilisé avec PRESTIGE 700 - FOURNEAU GAZ MIXTE.

Points forts :

• Conception en forme de S

• Fabriqué en acier chromé de haute qualité

• Facile à nettoyer

• Compatible avec le grill gaz double de la gamme PRESTIGE 700

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