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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
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Asador / Grill Vertical...
13.475,00 €
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PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.
Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:
- Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
- Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.
Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.
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Horno Mixto Combi FMCT716 Táctil 7...
6.399,00 € 7.690,00 €- Horno mixto combi · 7 niveles GN 1/1 + 600×400 · tableta táctil color · 87 cm
- Volumen de 7 niveles + precisión táctil y memoria de programas
- 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
- Recetas visuales, guiado paso a paso, niveles de acceso, estandarización
- 87 × 75 × 85 cm · 77 kg · HACCP · conexión de agua + trifásica 400 V
- Ideal para cadenas, cocinas centrales y hoteles de 4 estrellas con volumen
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Soporte para Horno de Pizza Eléctrico...
319,00 € 390,00 €- Soporte inox · horno de pizza eléctrico gama Smart 4 pizzas — base dedicada
- Solo 82 cm de ancho — el soporte gama Smart más compacto del catálogo
- Profundidad 98 cm × altura 96 cm — puesto de pizza completo en un espacio reducido
- Altura ergonómica 96 cm: enhornado cómodo, vigilancia de cocción sin esfuerzo
- Estructura de acero inoxidable — robustez, HACCP, limpieza facilitada
- Compatible exclusivamente con el horno Smart 4 pizzas · 390 € sin IVA
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Horno de Pizza Snacking XL – 2...
1.949,00 € 2.350,00 €- 10 kW TRI 400V — 2 niveles 2×2 pizzas, suela de piedra refractaria, gama Snacking
- 1100×600×750 mm, 106 kg — 600 mm de fondo, cabe en un mostrador profesional
- ⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
- Compacto para snack bar, bocatería, panadería: pizza sin cocina dedicada
- 2 niveles independientes: control separado por cámara, cocciones simultáneas diferenciadas
- Entrega en palé desde stock en Francia
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Amasadora de Espiral 32 L 2...
1.968,00 € 2.375,00 €- Amasadora de espiral 2 velocidades 32 L · trifásica 400V · cabezal fijo — 1300 W · 25 kg
- 2 velocidades: velocidad lenta para la incorporación · velocidad rápida para el desarrollo del gluten
- Más flexible que una amasadora de 1 velocidad · más barata que un variador — la elección pragmática
- Trifásica 400V · 440 × 750 × 810 mm · 25 kg · robusta y estable en producción repetitiva
- Para pizzería que quiere un poco más de control sin llegar al variador (IBV30, 2.580 €)
- 2.375 € sin IVA · entrega pro a petición
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Microondas Profesional 1800W Táctil –...
1.599,00 € 2.090,00 €- Menumaster RFS518TS — 1800W, mandos táctiles
- La alternativa táctil al digital DEC18E2 — 160 € menos
- Alta potencia profesional para volumen de recalentado diario
- 552×514×362mm, monofásico 230V (toma estándar)
- Interfaz táctil sobre programación digital (2.090 €)
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Salamandra Eléctrica Profesional 600...
2.959,00 € 3.560,00 €- Salamandra profesional eléctrica 3 kW — 230V monofásico, sin restricción de gas
- Formato 600 mm: se adapta a cualquier batería de cocina estándar
- Techo móvil: ajuste de la altura de radiación según el grosor del plato
- Instalación rápida: conexión 230V directa, sin extracción de gas requerida
- Ideal para cocinas sin red de gas, dark kitchens, establecimientos en alquiler
- Dimensiones: 600 × 640 × 590 mm · Peso: 26 kg
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Asador de Espetones Eléctrico 3...
3.559,00 € 4.280,00 €- Asador de espetones eléctrico — 3 espetones, 18 pollos a la vez
- 9,9kW, trifásico 400V obligatorio
- Asado limpio, preciso y sin llama — sin conexión de gas
- Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
- 1098×480×820mm — volumen de asado eléctrico estable (4.280 €)
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FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE...
1.829,00 € 2.290,00 €La FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE VERSION GAZ SIMPLE SUR COFFRE 16L est un équipement de cuisine professionnel de grande capacité qui convient parfaitement aux restaurants, aux cantines, aux traiteurs et aux établissements de restauration rapide.
Voici les options de ce produit :
• Grande capacité
• Conception pratique
• Vidange facile
• Efficacité énergétique
Produit garantie 1 an.
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BLOC 2 TIROIRS
499,00 € 595,00 €Le BLOC 2 TIROIRS est un accessoire de la DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (- 2°C/+ 8°C) de profondeur 700. Il sert à ranger les boissons et autres aliments qui seront réfrigérés ultérieurement dans la desserte. A travers son dispositif de fermeture, il permet d’assurer la sécurité des aliments rangés.
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ARMARIO REFRIGERADO 1200L - FRÍO...
1.690,00 € 3.595,00 €- 1.200 litros en 2 puertas — 6 parrillas GN 2/1, el armario central de una brigada
- Frío positivo estático asistido por ventilador · +2/+8 °C · mandos digitales
- Aislamiento de 60 mm · refrigerante R290 · 4,13 kWh cada 24 h
- Exterior inox 18/8 · interior inox · iluminación LED · cierre automático de puertas
- 1340 × 810 × 2010 mm · 350 W · 230 V monofásica · sobre ruedas, lista para enchufar
- 1.690 € sin IVA
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GRILLE SUPPLEMENTAIRE BLANCHE
39,00 € 49,00 €La GRILLE SUPPLÉMENTAIRE BLANCHE est un accessoire de l’ARMOIRE A BOISSON – FROID VENTILÉ (Porte vitrée avec canopy). C’est un excellent support qui sert à stocker les produits à l’intérieur d’une armoire réfrigérée.
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ARMOIRE À VIN-FROID POSITIF (+5/+16 °C)
3.009,00 € 3.650,00 €ARMOIRE À VIN-FROID POSITIF (+5/+16 °C) est dotée de 2 portes à vitrage teinté, contour en acier inoxydable, avec un filtre ultraviolet pour protéger le vin des rayons solaire. La GAMME GOLD vous offre un espace de rangement très spacieux pouvant contenir une grande quantité de vins. Elle est idéale pour vous commerçants de vins.
Produit garantie 1 an.
