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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
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Asador / Grill Vertical...
13.475,00 €
Asador / Grill Vertical...
12.097,00 €
Asador / Grill Vertical...
8.703,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail
Nos produits
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EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
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PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
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EQUIPOS SNACK: FREIDORAS, PLANCHAS Y MÁS
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HORNOS TANDOOR Y TANDOORI PROFESIONALES
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HORNOS PROFESIONALES: CONVECCIÓN,...
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EQUIPO PROFESIONAL PARA KEBAB:...
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Pantallas y Menú Boards
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EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA...
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FRÍO PROFESIONAL: ARMARIOS, VITRINAS...
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Vitrines de Comptoirs / Murales
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Preparación y Mantenimiento Caliente
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Pièces détachées - Livraisons
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hotte dynamique casquette oblique
1.049,00 € 1.280,00 €La hotte dynamique casquette oblique est un choix optimal pour ceux qui recherchent une solution efficace et esthétique pour l'évacuation des fumées et odeurs dans leur cuisine.
Points forts du produit :
• Puissance exceptionnelle
• Design esthétique
• Large surface de couverture
• Débit d'air élevé
Produit garantie 1 an.
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TRANCHEUR A PIGNON LAME -300 MM
1.599,00 € 1.950,00 €Le Trancheur à Pignon, équipé d'une lame de 300 mm et d'une capacité de coupe utile de 265x210, est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre aux besoins de découpe dans diverses applications. Avec une puissance de 220 kW, ce trancheur est capable de traiter efficacement une large gamme de produits alimentaires, offrant une solution fiable et précise pour les professionnels de la cuisine.
Voici les options du Trancheur à Pignon :
• Profondeur : 480
• Hauteur : 320
• Alimentation : MONO
• Tension : 230 V
Produit garantie 1an.
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KIT PORTE-PLAQUES
479,00 € 575,00 €Le KIT PORTE-PLAQUES POUR FOURS MIXTES COMBI, 5 NIVEAUX est un accessoire très pratique pour les professionnels de la cuisine qui utilisent des fours mixtes Combi.
Points forts :
• Maximise l'espace de cuisson
• Améliore la circulation de l'air chaud
• Facile à installer
• Construction robuste
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Estante de Pizza 14 Niveles
99,00 € 125,00 €- Estante de pizza · 14 niveles — 2 kg
- Almacena y transporta hasta 14 cajas de pizza apiladas — organiza el mostrador de reparto
- 300 × 310 × 680 mm — formato compacto para una encimera o mostrador estándar
- Estructura ligera 2 kg: desplazable por un operario, estable con las cajas cargadas
- Ideal para las pizzerías con servicio de reparto: orden de salida de los pedidos visible
- Referencia H0361 · entrega bajo pedido
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plaque perforée
55,00 € 66,00 €La plaque perforée est un accessoire indispensable pour les cuisines équipées d'un four mixte à commandes tactiles.
Les quatre points forts de la plaque perforée :
• Conception perforée
• Résistance à la corrosion
• Nettoyage facile
• Durabilité
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Horno de Convección FMLD1061 Digital...
3.459,00 € 4.150,00 €- Horno de convección por aire pulsado · 10 niveles GN 1/1 + 600×400 · gran formato · digital
- El tope de la gama FM: máximo volumen + el control digital más fino
- Panel digital: temperatura al grado, timer automático, memoria de recetas, registro HACCP
- 87 × 78 × 102 cm · 77 kg · conforme HACCP
- Ideal para grandes cocinas centrales, cadenas hoteleras y caterings industriales certificados
- Referencia FMLD1061 · bandejas GN 1/1 + 600×400
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Horno de Pizza Eléctrico XL – 4...
1.349,00 € 1.620,00 €- Gama XL — fiabilidad intensiva, 30 kg más ligero que el Smart 4 (120 vs 150 kg)
- 6 kW · suela de piedra refractaria · subida rápida a 350-400°C
- 1 nivel · 4 pizzas Ø 33 cm · cocción homogénea 5-6 min por hornada
- 230 € más que el Smart 4 · 1,3 kW de potencia adicional
- 1.000 × 960 × 420 mm · 120 kg · sin restricción de conexión de gas
- Formación de cocción incluida · entrega pro 48h
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Soporte Doble para Hornos de Pizza...
419,00 € 510,00 €- Soporte doble · configuración NXL 6+6 pizzas eléctrica — 510 €
- 136 cm de ancho — soporte ancho para configuración de 12 pizzas a la vez
- Dimensiones 136 × 124 × 86 cm — tener en cuenta la profundidad de 124 cm
- Altura 86 cm: optimizada para la configuración doble, horno a buena altura
- Mismo precio que el simple SNXL6 (510 €), capacidad doblada a 12 pizzas
- Compatible con la configuración NXL doble 6+6 · 510 € sin IVA
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Amasadora de Espiral 32 L Velocidad...
2.149,00 € 2.580,00 €- Amasadora de espiral velocidad variable 32 L · cabezal fijo · 230V — 1100 W · 25 kg
- Velocidad variable en continuo: control preciso del desarrollo del gluten · alta hidratación adaptable
- 32 L → unos 20 kg de masa por hornada · +6 kg vs IBV20 (22 L) · 70 bolas por ciclo
- 230V monofásica plug-and-play · sin conexión trifásica requerida · 430 × 750 × 810 mm
- Cabezal fijo: producción repetitiva estable sin manipulación · 25 kg · estructura robusta
- 2.580 € sin IVA · ver también la IBV40 (41 L, 2.820 €) para más capacidad
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Hornillo de Gas 2 Fuegos 14kW –...
999,00 € 1.200,00 €- 2 fuegos en tándem (delante/detrás) — 14kW total (2×7kW)
- Solo 400mm de ancho — dos fuegos donde no cabe una unidad ancha
- 700mm de fondo, 12kg — encaja entre equipos alineados
- Misma potencia y precio que el formato largo, menor ancho
- Para food trucks, encimeras estrechas y equipos alineados lado a lado
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Asador de Espetones Gas 2 Espetones 8...
2.399,00 € 2.880,00 €- Asador de espetones gas — 2 espetones, 8 pollos a la vez
- 12kW, propano/butano o gas natural — sin trifásica
- Rotación autorregadora: pollo asado dorado, crujiente y jugoso
- El expositor de pollos girando impulsa la venta por impulso
- 1100×480×750mm, 56kg — la entrada compacta, ideal para mercados (2.880 €)
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GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 560 x 540
50,00 € 60,00 €GRILLE SUPPLÉMENTAIRE (560 X 540) pour l’ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE - FROID NÉGATIF VENTILÉ (-21°C/-16°C) constitue un accessoire. Cette grille est un instrument idéal de travail de la restauration. Ses dimensions sont de 560 X 540 mm.
