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  • 0kg - 410kg

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  • 1,00 € - 27.588,00 €

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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail

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  • Categorías: EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
  • Disponibilidad: En stock
  • Disponibilidad: No disponible
    • ¡En oferta!
    • -201,00 €

    hotte statique casquette cubique

    849,00 € 1.050,00 €

    La hotte statique casquette cubique, d'une profondeur de 900 mm et d'une longueur de 1500 mm, offre une solution efficace et fiable pour l'évacuation des fumées et des odeurs dans les cuisines professionnelles. 

    Points forts du produit :

    Performance d'extraction exceptionnelle 

    Conception compacte et esthétique 

    Robustesse et durabilité 

    Facilité d'entretien 

    Produit garantie 1 an.

    • ¡En oferta!
    • -141,00 €

    TRANCHEUR A COURROIE LAME -250MM

    679,00 € 820,00 €

    Le Trancheur à courroie, lame -250mm, coupe utile : 230x175 est un matériel de haute qualité conçu pour répondre aux besoins de découpe précise et efficace dans les environnements professionnels. Ce trancheur polyvalent est doté d'une lame de 250 mm, offrant une coupe nette et précise pour une variété d'aliments. Avec sa puissance de 160 kW, il est capable de traiter facilement les tâches de coupe les plus exigeantes.

    Options du produit :

    Précision de coupe exceptionnelle grâce à sa lame de 250 mm

    Grande coupe utile de 230x175 mm

    Construction robuste et durable 

    FAlimentation : MONO avec commandes ergonomiques 

    Produit garantie 1an.

    • ¡En oferta!
    • -91,00 €

    Soporte Neutro Diamante 70 400mm

    449,00 € 540,00 €
    • Soporte neutro 400mm — el soporte Diamante 70 más compacto
    • Para unidades Diamante 70 de 400mm: cocedor de pasta, hornillo eléctrico/gas
    • Eleva el equipo a altura de trabajo ergonómica con almacenamiento debajo
    • Inox, 400×620×670mm, 26kg
    • 540 € sin IVA
    • ¡En oferta!
    • -46,00 €

    Cesta GN 1/3 Ancho – Cocedor de Pasta...

    199,00 € 245,00 €
    • Cesta GN 1/3, orientación en ancho para el cocedor de pasta Diamante 70
    • Granularidad de producción intermedia vs GN 1/6 y la cuba entera
    • Inox alimentario, 160×280×180mm
    • Para el cocedor premium Diamante 70 de 28L (ref 1463)
    • 245 € sin IVA
    • ¡En oferta!
    • -1.199,00 €

    Cocedor de Pasta a Gas Diamante 70...

    5.999,00 € 7.198,00 €
    • 2×28L = 56L total, 21kW (2×10,5kW) gas — máxima capacidad del catálogo
    • Dos baños de gas independientes de alta potencia
    • Construcción premium Diamante 70, de pie 800×730×870mm, 77kg
    • Para producción de pasta de muy alto volumen
    • Cestas perforadas + grifo de vaciado en cada cuba
    • ¡En oferta!
    • -591,00 €

    Hornillo Eléctrico Diamante 70 4...

    2.899,00 € 3.490,00 €
    • 4 placas cuadradas, 10,4kW — máxima superficie plana de cocción en cuatro fuegos
    • Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
    • El formato cuadrado se adapta a menaje grande y de fondo plano
    • Perfil ultraplano de 250mm Diamante 70, 800mm de ancho
    • El piano eléctrico superior de la gama Diamante 70
    • ¡En oferta!
    • -341,00 €

    Hornillo de Gas Diamante 70 2 Fuegos...

    1.699,00 € 2.040,00 €
    • 2 fuegos, 11,2kW (2×5,6kW) — encendido electrónico por botón
    • Solo butano/propano en bombona — sin red de gas ciudad
    • Certificado CE, perfil bajo de 250mm, 0,81 kg/h a plena potencia
    • El encendido funciona con manos mojadas o grasas — sin mechero ni cerillas
    • Para catering, food trucks, cocinas móviles y locales sin gas fijo
    • ¡En oferta!
    • -651,00 €

    Cocina a Gas Serie 650 ONC6FG7GB 4...

    3.099,00 € 3.750,00 €
    • Cocina a gas Serie 650 · 4 fuegos gas · sin horno integrado · 70 cm
    • 19,1 kW de potencia de gas — placa de llama potente sin horno
    • Placa sobre base abierta o armario — combine con un horno separado si hace falta
    • Ancho intermedio de 70 cm, fondo de 65 cm — línea profesional estándar
    • 70 × 65 × 87 cm · 77 kg · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
    • Ideal para cocinas que ya tienen un horno o quieren una placa pura
    • ¡En oferta!
    • -31,00 €

    PRESTIGE 700 - GRILLE EN S (POISSON)

    159,00 € 190,00 €

    L'accessoire PRESTIGE 700 - GRILLE EN S (POISSON) est spécialement conçu pour être utilisé avec PRESTIGE 700 - FOURNEAU GAZ MIXTE. 

    Points forts :

    Conception en forme de S 

    Fabriqué en acier chromé de haute qualité 

    Facile à nettoyer 

    Compatible avec le grill gaz double de la gamme PRESTIGE 700

    • ¡En oferta!
    • -44,00 €

    kit porte-plaques à 7 niveaux

    219,00 € 263,00 €

    Le kit porte-plaques à 7 niveaux pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire pratique et fonctionnel pour les professionnels de la cuisine. 

    Points forts :

    La construction en acier inoxydable de haute qualité offre une grande durabilité et une résistance à la corrosion

    L'installation facile permet de mettre en place rapidement l'accessoire dans le four mixte

    Le kit porte-plaques à 7 niveaux est conçu pour s'adapter parfaitement aux fours mixtes Combi Slim

    • ¡En oferta!
    • -2,00 €

    Rejilla de Pizza Aluminio Ø330 mm

    10,00 € 12,00 €
    • Rejilla de pizza aluminio · Ø330 mm
    • Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
    • Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
    • Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
    • Referencia GPA330 · por unidad, pida en lotes
    • ¡En oferta!
    • -1.236,00 €

    Horno Mixto Combi FMEC1011M Slim 11...

    6.159,00 € 7.395,00 €
    • Horno mixto combi · 11 niveles GN 1/1 · electromecánico · Slim 52 cm
    • El combi Slim electromecánico de mayor capacidad — +175% sobre el modelo de 4 niveles
    • 4 modos de cocción: vapor · convección · mixto · regeneración
    • Capacidad industrial sobre la huella de un frigorífico doméstico
    • 52 × 91 × 115 cm · 77 kg · conforme HACCP · agua + conexión trifásica probable
    • Ideal para cocinas centrales con espacio limitado, hoteles urbanos y cloud kitchens