Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -251,00 €
hotte statique casquette cubique

1.099,00 € 1.350,00 €

La hotte statique casquette cubique, d'une profondeur de 900 mm et d'une longueur de 2000 mm, est un équipement de premier choix pour l'évacuation des fumées et des odeurs dans les cuisines professionnelles.

Points forts du produit :

• Performance d'extraction exceptionnelle

• Conception compacte et esthétique

• Robustesse et durabilité

• Facilité d'entretien

Produit garantie 1 an.

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- ¡En oferta!
- -161,00 €
TRANCHEUR A COURROIE LAME -275MM

799,00 € 960,00 €

Le trancheur à courroie, lame -275mm, coupe utile : 230x185 est un outil de pointe conçu pour répondre aux besoins de découpe dans diverses applications professionnelles. Ce trancheur offre une combinaison optimale de puissance, de précision et de facilité d'utilisation, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les établissements de restauration haut de gamme.

Options du produit :

• Puissance remarquable de 160 kW

• Précision et polyvalence gràce à sa lame de 275 mm

• Largeur 530, profondeur 440, hauteur 380.

• Alimentation en mono et à une tension de 230 V,

Produit garantie 1an.

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- -84,17 €
Soporte Neutro Diamante 70 600mm

515,83 € 600,00 €
Soporte neutro 600mm para equipos Diamante 70
Para unidades de 600mm: cocedor de pasta a gas, wok de gas de 1 fuego
Eleva el equipo a altura ergonómica con almacenamiento debajo
Inox, 600×620×670mm, 27kg
60 € más que el de 400mm — 600 € sin IVA
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- ¡En oferta!
- -41,00 €
Cesta GN 1/6 Derecha – Cocedor de...

149,00 € 190,00 €
Cesta GN 1/6 derecha — formato Diamante 70 más compacto
Máxima variedad simultánea y porcionado individual
Inox alimentario, 150×180×150mm
Precio de entrada más bajo de la gama de accesorios Diamante 70 (190 €)
Se combina con la GN 1/6 izquierda (ref 1479) para llenar la cuba
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- ¡En oferta!
- -681,00 €
Cocedor de Pasta Eléctrico Diamante...

3.399,00 € 4.080,00 €
Cuba de 28L, 5,6kW — capacidad de gama alta en eléctrico
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
330 € más barato que la versión gas — para cocinas sin gas
Construcción premium Diamante 70, de pie 870mm
Cestas perforadas + grifo de vaciado para servicio de alto volumen
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- ¡En oferta!
- -551,00 €
Hornillo de Gas Diamante 70 4 Fuegos...

2.599,00 € 3.150,00 €
4 fuegos, 22,4kW (4×5,6kW) — encendido electrónico en los cuatro
Butano/propano en bombona — un piano de gas de 4 fuegos sin gas ciudad
Solo 25kg (igual que el 2 fuegos) — logística móvil preservada
Reencendido instantáneo en servicio, certificado CE, perfil bajo de 250mm
Para catering de eventos, food trucks y cocinas sin red de gas
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- ¡En oferta!
- -651,00 €
Cocina a Gas Serie 650 ONC6FES7GB 4...

3.249,00 € 3.900,00 €
Cocina a gas Serie 650 · 4 fuegos gas · horno eléctrico integrado · 70 cm
Placa de gas de 19,1 kW + la comodidad de un horno eléctrico en un solo equipo
Reactividad de la llama de gas arriba, calor termostático homogéneo en el horno
Ancho intermedio de 70 cm, fondo de 65 cm — línea profesional estándar
70 × 65 × 87 cm · 77 kg · conforme HACCP · seguridad de llama por termopar
Ideal para restaurantes tradicionales y bistrós que quieren gas + horno en un equipo
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- ¡En oferta!
- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre avec 7 niveaux pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail tout en garantissant une bonne organisation de leur cuisine.

Points forts du support :

• Capacité de stockage en hauteur

• Robuste et résistant

• Facile à nettoyer

• Design compact

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- ¡En oferta!
- -2,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø360 mm

11,00 € 13,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø360 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA360 · por unidad, pida en lotes
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- ¡En oferta!
- -91,00 €
Hornillo Eléctrico Snack 600 2 Placas...

449,00 € 540,00 €
2 placas redondas, 4kW — más potencia que la versión monofásica (3kW)
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
Construcción robusta Snack 600 de 25kg, 300mm de ancho
Para cocinas que ya tienen trifásica y quieren más potencia
Alternativa monofásica disponible (id1084, 3kW) si no hay trifásica
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- ¡En oferta!
- -6,00 €
PLAQUE PLEINE

32,00 € 38,00 €

La PLAQUE PLEINE est un accessoire indispensable pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, permettant une cuisson efficace et uniforme de nombreux plats différents.

Points forts:

• La PLAQUE PLEINE est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité

• Les dimensions de 600 mm de largeur et 400 mm de profondeur permettent une cuisson de grande capacité.

• La surface plane de la PLAQUE PLEINE assure une cuisson uniforme des aliments.

• La PLAQUE PLEINE est facile à nettoyer

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- ¡En oferta!
- -299,00 €
Horno de Convección FMD461 Digital 4...

1.489,00 € 1.788,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · mandos digitales
Digital + vapor: el único modelo compacto que combina precisión y humidificador
Memoria de recetas: cualquier miembro del equipo lanza la cocción correcta sin conocer los ajustes
Doble formato de bandeja GN 1/1 + 600×400 — sin adaptador
Ideal para panaderías-pastelerías modernas, hoteles y caterings de eventos
Referencia FMD461 · 77 kg · conforme HACCP
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