Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -231,00 €
Soporte Doble Horno de Pizza Master...

1.139,00 € 1.370,00 €
Soporte inox · configuración doble hornos Master 6L+6L formato Ancho
Base para dos hornos eléctricos Master 6 pizzas Ancho superpuestos — 12 pizzas
Dimensiones 146 × 92 × 89 cm — formato horizontal, fondo compacto 92 cm
Misma huella que el SMASTER6L simple, reforzado para la carga doble
Acero inoxidable · HACCP · configuración doble de alta gama en anchura
Referencia SMASTER66L · compatible configuración doble Master 6L+6L pizzas
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- ¡En oferta!
- -551,00 €
Horno de Pizza Eléctrico MASTER – 4...

2.699,00 € 3.250,00 €
Resistencias integradas en la piedra — tecnología MASTER única, 4 pizzas, 6,6 kW TRI
6,6 kW TRI 400V · suela y bóveda calientan como un solo bloque de piedra
Cero puntos calientes, cero puntos fríos — temperatura 100% homogénea en toda la superficie de cocción
1 nivel · 4 pizzas Ø 33 cm · 40-48 pizzas/hora en crucero
1.100 × 1.000 × 400 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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- -447,00 €
Amasadora de Espiral 41 L 2...

2.168,00 € 2.615,00 €
Amasadora de espiral 41 L 2 velocidades · trifásica 400V · cabezal fijo — 1300 W · 35 kg
2 velocidades: fase de incorporación lenta + desarrollo del gluten rápido
41 L → unos 25 kg de masa por hornada · cubre 80 a 100 pizzas en una puesta a punto
Trifásica 400V · 400 × 820 × 850 mm · 35 kg · estructura producción intensiva
El formato 2 velocidades del 41 L — entre la IBT302V (32 L, 2.375 €) y la IBT502V (48 L, 2.765 €)
2.615 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -491,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF...

2.499,00 € 2.990,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (-2°C/+8°C) est une gamme compacte d'une capacité de 250 L. Cette table réfrigérée en inox est équipée de 2 portes avec poignée incorporée en haut. Ce matériel de 125 kg est indispensable pour le stockage de vos denrées en cuisine puisqu'elle vous offre la possibilité de contrôler la température. Elle est facile à entretenir et son froid ventilé est très performant. En plus de cela, elle est facilement déplaçable (montée sur des roulettes) et son dessus peut servir de plan de travail.

PRODUIT GARANTIE UN AN.

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- ¡En oferta!
- -150,00 €
Plonge avec passage lave-vaisselle

749,00 € 899,00 €

Fregadero profesional apto para lavavajillas, acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta + escurridor a la derecha, profundidad 600 mm. Cubeta 400 × 400 × 250 mm. Conforme a las normas HACCP. Garantía de 1 año.

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- ¡En oferta!
- -72,00 €
Armoire de stérilisation à couteaux 1...

359,00 € 431,00 €

L'armoire de stérilisation à couteaux 1 porte est un matériel essentiel pour assurer une hygiène optimale dans les cuisines professionnelles. Avec sa puissance, ses caractéristiques pratiques et sa facilité d'utilisation, cette armoire garantit une stérilisation efficace et sûre des couteaux, contribuant ainsi à maintenir des normes d'hygiène élevées.

Voici les options de l'armoire de stérilisation à couteaux 1 porte :

• Stérilisation efficace : Grâce à sa puissance de 15 kW

• Conception pratique

• Equipée d'un panneau de contrôle intuitif

• Système de verrouillage de la porte

Produit garantie 1an.

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- -1.091,00 €
LAVE-USTENSILES-BATTERIES DOUBLE...

5.299,00 € 6.390,00 €

Lavavajillas para utensilios y baterías de cocina de doble pared, 500 × 500 mm, 6,65 kW. Diseñado para el lavado intensivo de ollas, sartenes y baterías de cocina para el sector de la hostelería. Cumple con la normativa HACCP.

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- ¡En oferta!
- -341,00 €
HOTTE DYNAMIQUE COMPLETE LONGUEUR...

1.649,00 € 1.990,00 €

La hotte dynamique complète casquette oblique avec une profondeur de 900 et une longueur de 1000, offrant un débit de 1000m3/h, est un choix incontournable pour ceux qui recherchent une solution de ventilation efficace et esthétiquement plaisante. Cette hotte présente une puissance de 184 W, assurant une performance fiable et une extraction optimale des vapeurs et des odeurs indésirables.

Options du produit :

• Débit puissant de 1000m3/h

• Puissance optimale de 184 W

• Design élégant

• Facilité d'installation

Produit garantie 1 an.

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- -231,00 €
Soporte Doble Horno de Pizza Master...

1.139,00 € 1.370,00 €
Soporte inox · configuración doble hornos Master 6+6 pizzas
Base para dos hornos eléctricos Master 6 pizzas superpuestos — 12 pizzas a la vez
Dimensiones 110 × 128 × 89 cm — misma huella que el SMASTER6 simple
Estructura reforzada para la carga combinada de dos hornos Master 6 pizzas
Acero inoxidable · HACCP · alta gama eléctrica de pizza profesional
Referencia SMASTER66 · compatible configuración doble Master 6+6 pizzas
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- -941,00 €
Horno de Pizza Eléctrico XL Premium 2...

4.699,00 € 5.640,00 €
Capacidad máxima XL Premium — 2 niveles × 9 pizzas bóveda+suela, 26,4 kW TRI
26,4 kW TRI 400V · dos cámaras bóveda+suela independientes · 180-216 pizzas/hora
2 niveles × 9 pizzas = 18 a la vez · producción en flujo continuo 200+ cubiertos
Volumen: gran pizzería, dark kitchen, cocina central o franquicia
1.360 × 1.320 × 760 mm · 175 kg · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
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- -491,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF...

2.499,00 € 2.990,00 €

La DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (-2°C/+8°C) centrale gamme Compacte convient parfaitement à la préparation en cuisine. Grâce au système automatique de ses 2 portes, les aliments sont stockés avec sécurité. Son extérieur inox très élégant apporte une plus de valeur à votre cuisine ou restaurant. Ce matériel de cuisine est monté sur 4 roulettes et ses portes peuvent être maintenues ouvertes et leur fermeture fonctionne de façon automatique.

Produit garantie 1 an.

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- -150,00 €
Plonge avec passage lave-vaisselle

749,00 € 899,00 €

Fregadero profesional apto para lavavajillas, acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta + escurridor a la izquierda, profundidad 600 mm. Cubeta 400 × 400 × 250 mm. Conforme a las normas HACCP. Garantía de 1 año.

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