Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -651,00 €
MACHINE SS VIDE

3.099,00 € 3.750,00 €

La Machine sous vide aspiration sous cloche de dimension chambre 460X500X220, avec une barre de soudure de 450 mm, est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre à vos besoins de conditionnement sous vide.

Points forts du produit :

• Performance de scellage supérieure

• Grande capacité de la chambre

• Utilisation facile et intuitive

• Construction robuste et durable

Produit garantie 1an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -46,00 €
Cesta GN 1/3 Largo – Cocedor de Pasta...

199,00 € 245,00 €
Cesta GN 1/3, orientación en largo para el cocedor de pasta Diamante 70
Misma capacidad que la versión en ancho, orientación invertida
Para cubas donde el ancho útil (lado a lado) es ≥280mm
Inox alimentario, 280×160×180mm
245 € sin IVA — mismo precio que la versión en ancho
View Detail
- ¡En oferta!
- -741,00 €
Cocedor de Pasta a Gas Diamante 70...

3.669,00 € 4.410,00 €
Cuba de 28L, 10,5kW gas — capacidad de cuba simple de gama alta
Potencia de gas para hervido rápido y recuperación veloz bajo carga
Construcción premium Diamante 70, de pie 400×730×870mm
Cestas perforadas + grifo de vaciado para servicio de alto volumen
Para cocinas de pasta de alto volumen con suministro de gas
View Detail
- ¡En oferta!
- -596,00 €
PRESTIGE 700 - FOURNEAU ELECTRIQUE

2.999,00 € 3.595,00 €

Le PRESTIGE 700 - FOURNEAU ELECTRIQUE est un accessoire de cuisine haut de gamme qui a été conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce fourneau électrique dispose de 4 feux électriques et d'un four électrique GN 1/1.

Points forts du FOURNEAU ELECTRIQUE :

• Puissance élevée

• Grande capacité

• Haute qualité de fabrication

• Facile à utiliser

Produit garantie un an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -391,00 €
Hornillo Eléctrico Diamante 70 2...

1.899,00 € 2.290,00 €
2 placas cuadradas, 5,2kW — más superficie útil que las redondas
Trifásico 400V obligatorio — verifica tu cuadro antes de pedir
El formato cuadrado se adapta a menaje grande y de fondo plano
Perfil ultraplano de 250mm Diamante 70, construcción premium
Para cocinas que necesitan la máxima superficie plana por placa
View Detail
- ¡En oferta!
- -360,00 €
Hornillo de Gas Série 650 4 Fuegos...

1.799,00 € 2.159,00 €
4 fuegos, 19,1kW (4×4,775kW) — un fuego de cocción completo
800mm de ancho — amplio espacio entre fuegos para ollas grandes
Perfil Série 650 de 650mm, construcción robusta de 25kg
Un 4 fuegos sustituye a dos de 2 fuegos y libera encimera
Para restaurantes de 60–100 cubiertos y líneas de cocina Série 650
View Detail
- ¡En oferta!
- -991,00 €
PRESTIGE 700 - fourneau gaz mixte

4.999,00 € 5.990,00 €

Le PRESTIGE 700-fourneau gaz mixte (gaz et électricité) est un équipement de haute qualité destiné aux professionnels de la cuisine.

Points forts du produit :

• Haute puissance

• Grandes dimensions

• Four de grande capacité

• Polyvalence

Produit garantie un an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -26,00 €
SNACK 600 - KIT A ROULETTES

119,00 € 145,00 €

Le SNACK 600 - KIT A ROULETTES est un accessoire de qualité supérieure conçu pour être utilisé avec le SNACK 600 - SOUBASSEMENT FOUR A CONVECTION.

Points forts :

• Facilité de déplacement

• Stabilité

• Robustesse

• Compatibilité

View Detail
- ¡En oferta!
- -90,00 €
support neutre

449,00 € 539,00 €

Le support neutre pour fours mixtes Combi Slim est un accessoire pratique et indispensable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur espace de travail.

Points forts :

• Dimensions compactes

• Construction robuste

• Facile à nettoyer

• Pratique et ergonomique

View Detail
- ¡En oferta!
- -2,00 €
Rejilla de Pizza Aluminio Ø300 mm

9,00 € 11,00 €
Rejilla de pizza aluminio · Ø300 mm
Cocción crujiente por circulación de aire bajo la pizza — mejor que la bandeja plena
Aluminio alimentario: ligero, resistente al calor 250-300°C, apto lavavajillas profesional
Accesorio consumible: mantenga 3-5 rejillas por formato y horno en rotación de servicio
Referencia GPA300 · por unidad, pida en lotes
View Detail
- ¡En oferta!
- -961,00 €
FOUR MIXTE COMBI SLIM COMMANDES...

4.749,00 € 5.710,00 €

Le FOUR MIXTE COMBI SLIM COMMANDES ÉLECTROMÉCANIQUES, 7 NIVEAUX GN 1/1 est un équipement de cuisine professionnel de haute qualité qui offre des performances exceptionnelles pour une large gamme de tâches culinaires.

Points forts du produit :

• Polyvalent

• Économique

• Facile à utiliser avec les commandes électromécaniques

• Compact

Produit garantie un an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -18,00 €
GRILLE À POULETS GN 1/1

89,00 € 107,00 €

L'accessoire GRILLE À POULETS GN 1/1 est spécialement conçu pour le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES, offrant une solution pratique pour la cuisson de plusieurs poulets à la fois.

Points forts :

• La GRILLE À POULETS GN 1/1 peut contenir jusqu'à 8 poulets entiers

• La conception en acier inoxydable du GRILLE À POULETS GN 1/1 garantit une durabilité et une résistance à la corrosion.

• Les dimensions GN 1/1 le rendent parfaitement compatible avec le FOUR MIXTE COMMANDES TACTILES.

View Detail