Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.
Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:
Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.
Filtros activos
Plancha profesional doble para paninis de acero inoxidable, con 2 placas independientes y termostatos separados. 80 × 30 × 21 cm, 4,2 kW. Ideal para paninis, tacos y sándwiches calientes en establecimientos de comida rápida.
Máquina profesional para marinar pollo frito, ternera y otras carnes. Marinado en 1 hora con penetración profunda en los tejidos: carne más tierna y jugosa, y mejor control de la fecha de caducidad.
Tostadora profesional de pan para hamburguesas con cinta transportadora: 12 mitades + 12 bases a la vez en 30-40 segundos. Carameliza el pan sin resecarlo, con un resultado idéntico al de KCF y McDonald's.