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Tablero de Menú LED 100x60cm
149,00 €
199,00 €
Tablero de Menú LED 60x40cm
90,00 €
129,00 €
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Asador / Grill Vertical...
13.475,00 €
Asador / Grill Vertical...
12.097,00 €
Asador / Grill Vertical...
8.703,00 €
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Équipez votre cuisine professionnelle avec notre large gamme de matériel et d'équipements de qualité. Friteuses, fours, réfrigération et bien plus encore pour sublimer vos plats et optimiser votre espace de travail
Nos produits
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EQUIPO PROFESIONAL PARA POLLO FRITO
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PACKS DE INICIO — POLLO FRITO
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EQUIPOS SNACK: FREIDORAS, PLANCHAS Y MÁS
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HORNOS TANDOOR Y TANDOORI PROFESIONALES
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HORNOS PROFESIONALES: CONVECCIÓN,...
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EQUIPO PROFESIONAL PARA KEBAB:...
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Pantallas y Menú Boards
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EQUIPAMIENTO PROFESIONAL PARA...
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FRÍO PROFESIONAL: ARMARIOS, VITRINAS...
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Vitrines de Comptoirs / Murales
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Preparación y Mantenimiento Caliente
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Pièces détachées - Livraisons
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hotte statique casquette cubique
1.199,00 € 1.439,00 €La hotte statique casquette cubique de profondeur 900 et longueur 1000 avec un débit de 1300m3/h est un choix idéal pour ceux qui recherchent une solution efficace en matière d'évacuation des fumées et des odeurs dans leur cuisine.
Voici quatre points forts de ce produit :
• Efficacité de filtration
• Conception cubique compacte
• Puissance et efficacité énergétique
• Facilité d'utilisation et d'entretien
Produit garantie 1 an.
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Pala de Pizza Espátula Ø305 mm
49,00 € 65,00 €- Diámetro espátula 305 mm — tamaño ideal para pizzas individuales 25-30 cm
- Mango 100 cm — distancia de seguridad suficiente incluso para hornos muy calientes (450°C)
- Peso 1 kg — gesto preciso y sin fatiga en un servicio de 80-100 pizzas
- Acero inoxidable: resistencia al calor, limpieza fácil, larga vida útil
- Compatible con hornos de suela eléctricos, gas y leña de la gama
- Referencia HPA305 · entrega bajo pedido
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BAC GN 1/1 - 20 mm
32,00 € 38,00 €Le BAC GN 1/1 - 20 mm, un accessoire d'exception, est un four mixte qui intègre des fours mixtes commandes tactiles pour offrir une expérience de cuisine des plus agréables.
4 points forts spécifiques du BAC :
• Polyvalence
• Commandes tactiles
• Grande capacité
• Économie d'énergie
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Soporte para Horno de Pizza NXL 6...
419,00 € 510,00 €- Soporte inox · horno de pizza eléctrico NXL 6 pizzas — base dedicada
- Dimensiones 100 × 121 × 96 cm — formato estrecho y profundo para el NXL6
- 6 pizzas a la vez en solo 100 cm de ancho
- Altura ergonómica 96 cm: acceso al horno sin esfuerzo para la brigada
- 121 cm de profundidad: a prever en el plano de acondicionamiento de la cocina
- Compatible exclusivamente con el horno NXL 6 pizzas · 510 € sin IVA
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Horno de Pizza Eléctrico XL – 9...
2.099,00 € 2.520,00 €- Capacidad máxima XL 1 nivel — 9 pizzas Ø 33 cm por hornada
- 13,2 kW · suela de piedra refractaria · subida y mantenimiento a 350-400°C
- 1.360 × 1.320 × 420 mm · 130 kg · misma profundidad que el XL6, más ancho
- 420 € más que el XL6 · 50% de pizzas adicionales por hornada
- Servicio intensivo 70-100 cubiertos · 90-108 pizzas a la hora en crucero
- Formación de cocción incluida · entrega pro 48h
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Amasadora de Espiral 22 L Velocidad...
2.249,00 € 2.700,00 €- Amasadora de espiral velocidad variable 22 L — cabezal elevable · cuba desmontable · 230V · 17 kg
- Velocidad variable en continuo: control del desarrollo del gluten · alta hidratación 75-80% dominada
- 750 W · 230V monofásica plug-and-play · sin conexión trifásica requerida
- Formato compacto 390 × 670 × 740 mm · 17 kg · se instala sobre un banco estándar · desplazable
- Ideal pizzaiolo artesano · pizza napolitana de alta hidratación · fermentación larga 24-72 h
- 2.700 € sin IVA · entrega pro a petición
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Asador de Espetones Eléctrico 2...
2.899,00 € 3.480,00 €- Asador de espetones eléctrico — 2 espetones, 12 pollos a la vez
- 6,6kW, trifásico 400V obligatorio
- Asado limpio, preciso y sin llama — sin conexión de gas
- Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
- Compacto 1098×480×640mm — la entrada eléctrica (3.480 €)
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GRILLE SUPPLÉMENTAIRE
55,00 € 70,00 €GRILLE SUPPLÉMENTAIRE est un accessoire incontournable pour les dessertes réfrigérées. En effet, elle permet
• D’augmenter la capacité de stockage
• Dissocier les aliments pour éviter que les odeurs ne se croisent
• Permet de bien organiser ses aliments dans l’armoire
Croissez alors la GRILLE SUPPLEMENTAIRE si vous disposez d’une desserte réfrigérée. En outre, après achat vous disposez d’un an de garantie.
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KIT 2 TIROIRS
499,00 € 595,00 €KIT 2 TIROIRS pour MEUBLE REFRIGERE SHOW - FROID VENTILE (-2/+8°C) est un support du meuble réfrigéré. Le kit porte 4 pieds positionnés à chaque angle de l’appareil. Chaque pied porte une roulette afin de favoriser la mobilité du meuble.
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DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...
2.599,00 € 3.120,00 €DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est un bon instrument pour la conservation de vos produits alimentaires. Cet appareil est adossé à 3 portes favorisant une quantité importante de conservation. En effet, chaque porte dispose d’une grille plastifiée avec 3 kits supports accompagnée d’une paire de glissières. Ainsi, les aliments sont disposés avec adéquation. De même, pour une bonne réfrigération des aliments, l’appareil assure une évaporation automatique des eaux de dégivrage.
Produit garantie 1 an.
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Bacs gastronormes en inox
10,00 € 12,00 €Les bacs gastronormes en inox sont des matériels essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/3.
Options :
• Matériau : Acier inoxydable de haute qualité
• Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures
• Compatibilité avec les bacs GN 1/3
• Facilité de nettoyage et d'entretien
• Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire
• Empilable pour optimiser l'espace de stockage
Produit garantie un an.
