La Cesta para Mesa de Empanado Manual es un accesorio específico para la mesa de empanado manual de pollo. Permite empanar filetes, tenders y alitas de forma homogénea mediante una técnica de agitado — sumergiendo las piezas en la mezcla de empanado y sacudiendo la cesta para lograr una cobertura uniforme sin contacto manual directo con cada pieza.
Esto mejora la consistencia de producción, reduce el desperdicio (el empanado permanece en la cesta) y acelera el proceso durante el servicio pico. La cesta está diseñada para una limpieza rápida entre turnos de producción.
Con un precio de 79€ sin IVA, es un accesorio de productividad sencillo para cualquier restaurante que produzca pollo empanado manualmente: pollo frito, tenders, alitas y nuggets. Compatible con la mesa de empanado manual referenciada en nuestro catálogo.