Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -144,00 €
Table du Chef Bac à Gauche

719,00 € 863,00 €

La Table du Chef Bac à Gauche est un équipement de haute qualité qui répond aux besoins des chefs cuisiniers et des professionnels de la gastronomie. Dotée d'un bac à gauche et d'une largeur de 1400 avec une profondeur de 700, cette table est spécialement conçue pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Voici les options :

• Capacité généreuse pour la préparation et le stockage des ingrédients.

• Conception pratique qui facilite l'accès rapide aux ustensiles et aux produits.

• Matériau de haute qualité, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.

• Dimensions parfaitement adaptées pour une utilisation optimale de l'espace.

Produit garantie un an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -144,00 €
Plonge avec passage lave-vaisselle

719,00 € 863,00 €

Fregadero profesional apto para lavavajillas, acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta + escurridor a la izquierda, profundidad 700 mm. Cubeta grande de 500 × 500 × 350 mm. Conforme a la normativa HACCP. Garantía de 1 año.

View Detail
- ¡En oferta!
- -19,00 €
Destructeur d'insectes Longueur 640

95,00 € 114,00 €

Le destructeur d'insectes Longueur 640 est un matériel hautement performant conçu pour éliminer les insectes indésirables de manière efficace et fiable. Avec sa puissance élevée et ses caractéristiques avancées, il vous aidera à maintenir un environnement propre et débarrassé des nuisibles.

Voici les options du destructeur d'insectes Longueur 640 :

• Puissance de 40 kW

• Grande couverture grâce à sa largeur de 640 mm

• Système d'allumage facile

• Sécurité garantie

Produit garantie 1an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -1.551,00 €
LAVE VAISSELLE A CAPOT DOUBLE PAROI...

7.699,00 € 9.250,00 €

Lavavajillas con campana de doble pared, 500 × 500 mm, 10,5 kW. El modelo profesional definitivo: aislamiento térmico, gran capacidad de lavado y ciclos ultracortos. Cumple con la normativa HACCP.

View Detail
- ¡En oferta!
- -391,00 €
HOTTE DYNAMIQUE COMPLETE CASQUETTE...

1.899,00 € 2.290,00 €

La hotte dynamique complète casquette oblique avec une profondeur de 900 mm et une longueur de 3000 mm est un matériel de haut qualité conçu pour répondre aux besoins de ventilation dans les cuisines professionnelles. Cette hotte hautement performante offre une solution idéale pour éliminer efficacement les fumées, les vapeurs et les odeurs, créant ainsi un environnement de travail sain et confortable. Avec sa puissance de 420 W, elle garantit des performances optimales et une extraction d'air puissante.

Voici les options de la hotte dynamique complète casquette oblique :

• Débit d'air élevé de 2800 m3/h

• Conception ergonomique avec profondeur de 900 mm

• Haute puissance de 420 W

• Grande taille avec une largeur de 3000 mm

Produit garantie 1 an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -231,00 €
Soporte Doble Horno de Pizza Master...

1.139,00 € 1.370,00 €
Soporte inox · configuración doble hornos Master 6L+6L formato Ancho
Base para dos hornos eléctricos Master 6 pizzas Ancho superpuestos — 12 pizzas
Dimensiones 146 × 92 × 89 cm — formato horizontal, fondo compacto 92 cm
Misma huella que el SMASTER6L simple, reforzado para la carga doble
Acero inoxidable · HACCP · configuración doble de alta gama en anchura
Referencia SMASTER66L · compatible configuración doble Master 6L+6L pizzas
View Detail
- ¡En oferta!
- -551,00 €
Horno de Pizza Eléctrico MASTER – 4...

2.699,00 € 3.250,00 €
Resistencias integradas en la piedra — tecnología MASTER única, 4 pizzas, 6,6 kW TRI
6,6 kW TRI 400V · suela y bóveda calientan como un solo bloque de piedra
Cero puntos calientes, cero puntos fríos — temperatura 100% homogénea en toda la superficie de cocción
1 nivel · 4 pizzas Ø 33 cm · 40-48 pizzas/hora en crucero
1.100 × 1.000 × 400 mm · ⚠️ alimentación TRI 400V obligatoria
Formación de cocción incluida · entrega pro 48 h
View Detail
- ¡En oferta!
- -447,00 €
Amasadora de Espiral 41 L 2...

2.168,00 € 2.615,00 €
Amasadora de espiral 41 L 2 velocidades · trifásica 400V · cabezal fijo — 1300 W · 35 kg
2 velocidades: fase de incorporación lenta + desarrollo del gluten rápido
41 L → unos 25 kg de masa por hornada · cubre 80 a 100 pizzas en una puesta a punto
Trifásica 400V · 400 × 820 × 850 mm · 35 kg · estructura producción intensiva
El formato 2 velocidades del 41 L — entre la IBT302V (32 L, 2.375 €) y la IBT502V (48 L, 2.765 €)
2.615 € sin IVA · entrega pro a petición
View Detail
- ¡En oferta!
- -491,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF...

2.499,00 € 2.990,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE - FROID POSITIF (-2°C/+8°C) est une gamme compacte d'une capacité de 250 L. Cette table réfrigérée en inox est équipée de 2 portes avec poignée incorporée en haut. Ce matériel de 125 kg est indispensable pour le stockage de vos denrées en cuisine puisqu'elle vous offre la possibilité de contrôler la température. Elle est facile à entretenir et son froid ventilé est très performant. En plus de cela, elle est facilement déplaçable (montée sur des roulettes) et son dessus peut servir de plan de travail.

PRODUIT GARANTIE UN AN.

View Detail
- ¡En oferta!
- -150,00 €
Plonge avec passage lave-vaisselle

749,00 € 899,00 €

Fregadero profesional apto para lavavajillas, acero inoxidable AISI 304, 1 cubeta + escurridor a la derecha, profundidad 600 mm. Cubeta 400 × 400 × 250 mm. Conforme a las normas HACCP. Garantía de 1 año.

View Detail
- ¡En oferta!
- -72,00 €
Armoire de stérilisation à couteaux 1...

359,00 € 431,00 €

L'armoire de stérilisation à couteaux 1 porte est un matériel essentiel pour assurer une hygiène optimale dans les cuisines professionnelles. Avec sa puissance, ses caractéristiques pratiques et sa facilité d'utilisation, cette armoire garantit une stérilisation efficace et sûre des couteaux, contribuant ainsi à maintenir des normes d'hygiène élevées.

Voici les options de l'armoire de stérilisation à couteaux 1 porte :

• Stérilisation efficace : Grâce à sa puissance de 15 kW

• Conception pratique

• Equipée d'un panneau de contrôle intuitif

• Système de verrouillage de la porte

Produit garantie 1an.

View Detail
- ¡En oferta!
- -1.091,00 €
LAVE-USTENSILES-BATTERIES DOUBLE...

5.299,00 € 6.390,00 €

Lavavajillas para utensilios y baterías de cocina de doble pared, 500 × 500 mm, 6,65 kW. Diseñado para el lavado intensivo de ollas, sartenes y baterías de cocina para el sector de la hostelería. Cumple con la normativa HACCP.

View Detail