Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -462,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF...

2.328,00 € 2.790,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE-FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) adossée 2 portes avec groupe à gauche est l’outil favorable pour le refroidissement des boissons, ingrédients et autres denrées alimentaires. Sa structure en acier inox permet un nettoyage facile. Elle est dotée d’un groupe réfrigéré et des portes avec dispositif de fermeture automatique qui permettent de maintenir la température des aliments.

Produit garantie 1 an.

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- -16,00 €
Kit 5 Patas de Acero Inoxidable

79,00 € 95,00 €
Kit de 5 patas de acero inoxidable — accesorio para mueble refrigerado compacto 600mm

Compatible con modelos de 2 y 3 puertas (frío positivo, −2°C/+8°C)

Mantiene el mueble refrigerado nivelado y en equilibrio

Protege el suelo de marcas al mover el mueble
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- ¡En oferta!
- -391,00 €
DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROIDE NÉGATIF...

1.999,00 € 2.390,00 €

DESSERTE RÉFRIGÉRÉE FROID NÉGATIF (-21°C/-16°C) est un parfait outil qu’il vous faut pour le rangement de vos produits. En effet, c’est une gamme qui assure un meilleur refroidissement des boissons. Elle est aussi reconnue pour sa performance en conservation des aliments. Disponible en version 2 portes, elle possède un dispositif de fermeture automatique.

Produit garantie 1 an.

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- -4,00 €
Bacs gastronormes en inox

22,00 € 26,00 €

Les bacs gastronormes en inox sont des éléments essentiels dans les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Ils offrent une solution pratique et efficace pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Parmi ces bacs, le GN 1/4 de dimensions 162 x 265 mm est spécialement conçu pour s'adapter parfaitement aux bacs GN 1/1.

Options :

• Résistance à la corrosion, aux chocs et aux rayures

• Compatibilité avec les bacs GN 1/1

• Facilité de nettoyage et d'entretien

• Surface lisse pour une meilleure hygiène alimentaire

• Empilable pour optimiser l'espace de stockage

Produit garantie un an.

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- -134,00 €
TABLE DU CHEF BAC À DROITE

669,00 € 803,00 €

La TABLE DU CHEF BAC À DROITE, 1 BAC À DROITE est un équipement de qualité supérieure conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec son design élégant et sa construction solide, cette table offre une solution pratique et efficace pour les tâches culinaires.

Voici les options ce produit :

• Espace de travail optimisé

• Avec une largeur de 1000 mm et une profondeur de 700 mm

• Fabriquée en acier inoxydable

• Polyvalente

Produit garantie un an.

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- -240,00 €
PLONGE 2 BACS + EGOUTTOIR DROITE

1.199,00 € 1.439,00 €

Fregadero profesional de pared de acero inoxidable AISI 304, 2 cubetas + escurridor a la derecha, 1800 mm (ancho) × 700 mm (profundidad). Cubetas de 500 × 500 × 300 mm. Profundidad: 700 mm. Conforme a la normativa HACCP. Garantía de 1 año.

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- -157,00 €
BOX DE DÉSINFECTION

779,00 € 936,00 €

La BOX DE DÉSINFECTION, un produit d'exception et sans faille conçu pour apporter des solutions de désinfection efficaces. Avec ses caractéristiques uniques et ses performances fiables, ce produit est la solution ultime pour maintenir un environnement propre et aseptisé. Explorons les points clés de cet appareil remarquable :

• Désinfection puissante

• Design spacieux

• Fonctionnement convivial

• Sûr et respectueux de l'environnement

Produit garantie un an.

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- -531,00 €
LAVE VAISSELLE SIMPLE PAROI AVEC...

2.559,00 € 3.090,00 €

Lavavajillas de pared simple, 500 × 500 mm, 3,45 kW, con descalcificador integrado. Vajilla brillante y sin marcas. Restaurantes y colectividades. Conforme a las normas CE y HACCP.

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- -351,00 €
Hotte Dynamique Casquette Obligue

1.599,00 € 1.950,00 €

La Hotte Dynamique Casquette Obligue est un produit exceptionnel qui allie puissance, efficacité et design sophistiqué pour répondre à tous vos besoins en matière de ventilation.

Points forts du produit :

• Puissance remarquable

• Design élégant et fonctionnel

• Grande capacité d'aspiration

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1 an.

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- -5,00 €
Caja de Pastones de Pizza 600×400×70 mm

13,00 € 18,00 €
Formato GN 1/1 600×400×70 mm — estándar universal de cámara fría profesional
Capacidad: 6 a 10 pastones de 200-300 g según disposición — leudado sin contacto
Apilable: optimiza el espacio en cámara fría positiva o cámara de leudado
PEAD alimentario: neutro en sabor, compatible -20°C a +70°C
Ideal fermentación corta (4-8 h a 22°C) o larga (24-72 h a 4°C)
Referencia BPAT · por unidad
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plaque à moulures pour baguettes...

114,00 €

La plaque à moulures pour baguettes anti-adhésive est un accessoire indispensable pour les professionnels de la cuisine, notamment pour ceux qui travaillent avec un four mixte à commandes tactiles.

Points forts :

• Anti-adhésive

• Facile à utiliser

• Matériaux de qualité

• Compatible avec les fours mixtes

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- -391,00 €
Horno de Convección FML461 4 Niveles...

1.949,00 € 2.340,00 €
Horno de convección por aire pulsado · 4 niveles GN 1/1 + 600×400 · cuerpo grande 87 cm
Cavidad más ancha de 87 cm (vs 73 cm) — mejor flujo de aire alrededor de las bandejas, carga más fácil
Mandos electromecánicos robustos — fiabilidad sin la complejidad digital
87 × 74 × 57 cm · 77 kg · conforme HACCP
Ideal para panaderías de gran volumen, caterings colectivos y cocinas centrales
Referencia FML461 · bandejas GN 1/1 + 600×400
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