Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -471,00 €
Amasadora de Espiral 48 L Cabezal...

2.349,00 € 2.820,00 €
Amasadora de espiral cabezal elevable 48 L · trifásica 400V — 1500 W · 42 kg
48 L → unos 30 kg de masa por hornada · formato compacto 480 × 800 × 850 mm
Cabezal elevable + cuba desmontable: lleve la masa al puesto de formado · HACCP simplificado
Trifásica 400V nativa + 1500 W: motor potente y estable en masas densas en gran cantidad
120 € más que la ITR40 (41 L, 2.700 €) por +7 L y +5 kg de masa por hornada
2.820 € sin IVA · entrega pro a petición
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- ¡En oferta!
- -141,00 €
Microondas Profesional 1000W Táctil –...

679,00 € 820,00 €
Menumaster RMS510TS — 1000W, mandos táctiles
Superficie de mando plana que se limpia de una pasada — higiene
Construcción comercial para 5–8 años de uso diario
Compacto 512×403×310mm, monofásico 230V (toma estándar)
50 € más que la versión mecánica, por una superficie plana limpia (820 €)
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- ¡En oferta!
- -641,00 €
Salamandra de Cuarzo 800 mm –...

3.199,00 € 3.840,00 €
Salamandra infrarroja de resistencias de cuarzo — 4,5 kW, monofásico 230V
Ancho 800 mm: 3 a 4 platos simultáneos o 1 gastronorm GN 2/1
Calor homogéneo: sin puntos calientes, dorado regular de borde a borde
Techo móvil: ajuste preciso de la distancia de radiación
Ideal para cremas catalanas, gratinados delicados, quesos fundidos, acabados gastronómicos
Dimensiones: 800 × 640 × 590 mm · Alimentación: 230V monofásico
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- ¡En oferta!
- -1.121,00 €
Asador de Espetones Eléctrico 6...

5.599,00 € 6.720,00 €
Asador de espetones eléctrico — 6 espetones, 36 pollos a la vez
19,8kW, trifásico 400V obligatorio
Muy alto volumen de asado sin llama, sin conexión de gas
Rotación autorregadora para un pollo dorado y jugoso
Columna alta de 1098×480×1360mm — para el mayor volumen fijo (6.720 €)
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- ¡En oferta!
- -361,00 €
FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE...

1.779,00 € 2.140,00 €

La FRITEUSE GROS VOLUME AVEC VIDANGE VERSION ELECTRIQUE SUR COFFRE 2 CUVES 2X10L est un appareil de cuisine professionnel conçu pour répondre aux besoins des établissements de restauration ayant une forte demande de friture.

Voici les options de cette friteuse :

• Grande capacité

• Vidange facile

• Économi en énergie

• Utilisation facile :

Produit garantie 1 an.

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- ¡En oferta!
- -301,00 €
Grill Panini Vitrocerámica Doble –...

1.499,00 € 1.800,00 €
Grill panini doble de placas vitrocerámica — 2×3 kW = 6 kW de potencia total
2 zonas de cocción independientes: dos lotes a la vez o temperaturas diferentes
Vitrocerámica: calentamiento ultrarrápido, temperatura uniforme de borde a borde, limpieza inmediata
Capacidad: 4 paninis estándar o 2 baguettes enteras a la vez
Construcción de acero inoxidable · Bandeja recogedora extraíble
Ideal para restaurantes de fuerte rendimiento, hoteles-restaurante, panaderías-snack
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- ¡En oferta!
- -61,00 €
Kit de Accesorios para Crepera –...

299,00 € 360,00 €
Kit de accesorios para crepera profesional — espátula de madera, cucharón de masa, rastrillo (rozell)
Sartén de acero inoxidable 25 cm de diámetro — antiadherente, para crepes de apoyo
Dimensiones del kit: 490 × 150 × 90 mm — compacto, almacenamiento bajo mostrador facilitado
Materiales: inox + madera + revestimiento antiadherente — durabilidad y agarre natural
Indispensable para arrancar un puesto de crepes: las buenas herramientas hacen la calidad de la crepe
360 € sin IVA — kit completo para equipar un puesto de crepera en una sola compra
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- ¡En oferta!
- -571,00 €
MACHINE À GLAÇONS – SYSTÈME À...

1.219,00 € 1.790,00 €
Réserve : 5 kg/ 238 glaçons;

26kg/24h 15 glaçons par cycle

D’un système à palettes

D’un réglage du poids de glaçons

D’un coffre de stockage des glaçons en ABS

Produit garantie 1 an.
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- ¡En oferta!
- -700,00 €
ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE 600L - FROID...

1.390,00 € 2.090,00 €
FROID NÉGATIF STATIQUE (-22°C/-18°C)

6 grilles fixes GN 2/1.

stockage de 600 Litres.

thermostat mécanique.
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- ¡En oferta!
- -991,00 €
DISTRIBUTEUR DE GRANITE - COMMANDES...

4.999,00 € 5.990,00 €

Le DISTRIBUTEUR DE GRANITE - COMMANDES DIGITALES est très efficace pour un usage intensif en milieu professionnel. Il est très utilisé dans les restaurants Fast Food, hôtels etc. Il est composé d’une structure en acier inoxydable avec un système de refroidissement à air. Son panneau de commandes digitales permet un bon éclairage intérieur des cuves de type LED.

Produit garantie 1 an.

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- -351,00 €
ARMOIRE À VIN-FROID POSITIF (+5/16 °C)

1.599,00 € 1.950,00 €

ARMOIRE À VIN-FROID POSITIF (+5/16 °C), constitue un dispositif technologique doté d’une porte double vitrage teinté avec filtre ultraviolet pour protéger votre vin des rayons solaires. Elle peut vous éblouir avec son option de changer les couleurs par Bluetoothà l’aide de son smartphone et son éclairage LED blanc vertical. Elle a options :3 étagères planes, plus une étagère inclinée et une poignée en aluminium.

Une isolation polyuréthane injectée de 40 kg/m3. Ainsi, toutes ces qualités vous laissent perplexe face à son prix qui défie la concurrence.

Produit garantie 1 an.

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- -521,00 €
MACHINE À GLAÇON –SYSTÈME À ASPERSION

2.669,00 € 3.190,00 €
LA MACHINE À GLAÇON –SYSTÈME À ASPERSION est faite d’une structure entièrement en acier inox AISI 304 avec angles arrondis et d’un kit de pieds en option. Elle dispose également :

D’un réglage du poids des glaçons

D’un coffre de stockage des glaçons

D’une connexion USB pour la mise à jour du logiciel et le téléchargement des données HACCP

En effet, cette machine dispose jusqu’à 25% d’économie d’eau et d’électricité. Sa qualité fait la différence, ce qui confère une forte capacité clientèle pour s’en procurer.

Produit garantie 1 an.
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