Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -341,00 €
Support pour trancheur gamme Volano

1.699,00 € 2.040,00 €

Le support pour trancheur gamme Volano Volant est un accessoire essentiel conçu spécifiquement pour accompagner les trancheurs de la gamme Volano avec volant. Doté d'une construction solide et de fonctionnalités intelligentes, ce support améliore considérablement l'expérience de tranchage, garantissant des résultats précis et homogènes à chaque utilisation.

Options du produit :

• Stabilité supérieure : Ce support pour trancheur est équipé d'une base robuste qui offre une stabilité inégalée pendant le processus de tranchage.

• Facilité d'utilisation : Grâce à son design ergonomique, ce support facilite l'opération de tranchage.

• Réglages ajustables : Le support est équipé de réglages ajustables pour adapter la hauteur du trancheur en fonction de l'épaisseur souhaitée des tranches.

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- -891,00 €
Trancheur Gamme Volano

4.099,00 € 4.990,00 €

Le Trancheur Gamme Volano est un outil professionnel polyvalent conçu pour répondre aux besoins de coupe les plus exigeants.

Points forts du produit :

• Précision de coupe

• Robustesse et durabilité

• Facilité d'utilisation

• Polyvalence

Produit garantie 1an.

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- -171,00 €
HACHOIR A VIANDE

849,00 € 1.020,00 €

Le Hachoir à Viande Version Aluminium Série 12 est un appareil puissant et polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine.

Points forts du produit :

• Puissance remarquable

• Construction en aluminium robuste

• Facilité d'utilisation et d'entretien

• Alimentation et tension adaptées

Produit garantie 1an.

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- -117,00 €
MACHINE SS VIDE

579,00 € 696,00 €

La machine SOUS Vide ASPIRATION Extérieure Barre de Soudure 400mm 20L/min est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre à vos besoins en matière de conditionnement sous vide.

Points forts du produit :

• Performances de scellage supérieures

• Débit élevé d'aspiration

• Construction en acier inoxydable

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1an.

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- -61,00 €
PRESSES AGRUMES

249,00 € 310,00 €

Découvrez notre presse-agrume électrique, un appareil puissant et efficace pour extraire facilement le jus de vos agrumes préférés.

Points forts du produit :

• Puissance de 180 W

• Design compact

• Tension de 230 V pour une utilisation optimale dans les foyers.

• Alimentation mono

Produit garantie 1an.

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- -1.496,00 €
Marmita Diamante 70 – 50 L Eléctrica...

7.499,00 € 8.995,00 €
Calentamiento indirecto (baño maría eléctrico) — nunca quemado en el fondo de la cuba
50 litros, trifásico 400V — cocción suave y homogénea para salsas y cremas
Bloque Diamante 70: 600×730×870 mm sobre pies inox, 77 kg — instalación fija de brigada
⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
Ideal salsas de mantequilla, bechameles, velouté, coulis, preparaciones dulces delicadas
Para restaurante gastronómico, hotel, pastelería
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- -121,00 €
MIXERS DOUBLE V. MOTEUR : 2X 16 000...

499,00 € 620,00 €

Le MIXERS DOUBLE V. MOTEUR est un puissant mélangeur équipé de deux moteurs de 16 000 tours/min, offrant une performance exceptionnelle pour toutes vos préparations.

Options du produit :

• Puissance exceptionnelle avec ses deux moteurs de 400 W

• Largeur de 330 mm, une hauteur de 160 mm et une profondeur de 500 mm

• Fiabilité et durabilité : Grâce à sa construction robuste et à ses matériaux de haute qualité, ce mélangeur est conçu pour résister à une utilisation intensive et pour durer dans le temps.

• Avec une tension de 230 V et une alimentation monophasée

Produit garantie 1an.

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- ¡En oferta!
- -599,00 €
Wok a Gas Profesional 1 Fuego...

2.999,00 € 3.598,00 €
Quemador wok a gas 14 kW — llama de alta potencia, subida de calor instantánea
1 fuego wok, cocción wok hei auténtica, sellado a la llama viva tradicional
Estructura sobre pies inox 870 mm — posición de pie ergonómica para la brigada
Perfil Diamante 70: 600×730 mm, modulable en línea de cocción pro
77 kg, construcción robusta inox — instalación fija, longevidad profesional
Para restaurante asiático, 1 chef especialista wok, 100–200 porciones/día
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- ¡En oferta!
- -381,00 €
DIAMANTE 70 - BAIN-MARIE ELECTRIQUE

1.899,00 € 2.280,00 €

Le DIAMANTE 70 - BAIN-MARIE ELECTRIQUE GN 1/1 - 15L est un appareil polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration en matière de maintien au chaud et de cuisson douce des aliments.

Points forts du produit :

• Polyvalence fonctionnelle

• Grande capacité

• Puissance performante

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1 an.

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- -51,00 €
JARRE SUPPLEMENTAIRE

199,00 € 250,00 €

La jarre supplémentaire pour bar blender de la gamme Rio est dotée d'une capacité spacieuse, vous permettant de préparer des boissons en grande quantité, idéale pour les fêtes et les événements.

Points forts :

• Polyvalence améliorée : Avec une jarre supplémentaire à votre disposition, vous pouvez préparer plusieurs boissons différentes simultanément, économisant ainsi du temps et des efforts.

• Service rapide : La capacité généreuse de la jarre permet de servir plusieurs portions en une seule préparation, ce qui est particulièrement pratique lorsqu'il y a une demande élevée pendant les heures de pointe.

• Durabilité exceptionnelle : Grâce à sa construction solide et à ses matériaux de qualité, la jarre supplémentaire est conçue pour résister à une utilisation intensive à long terme.

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- -121,00 €
Batidora de Bar Rio – 450W

499,00 € 620,00 €
Batidora de bar de entrada intermedia — gama Rio
450W — algo más de potencia y resistencia que la 908 (400W)
Para bares que hacen cócteles y smoothies a diario
Monofásico 230V (toma estándar), base 165×407×204mm
620 € — 160 € más que la 908 por más resistencia
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- -691,00 €
LAMINOIR PATISSIER ELECTRIQUE A POSER...

2.999,00 € 3.690,00 €

Le Laminoir Pâtissier électrique à Poser Version Mono est un puissant outil de pâtisserie offrant une performance optimale et une facilité d'utilisation exceptionnelle.

Voici les options du produit :

• Puissant moteur de 370 watts

• Largeur généreuse de 972 mm

• Hauteur de 827 mm

• Conception pliée compacte avec des dimensions de 300x827 mm

Produit garantie 1an.

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