Pack de inicio para pollo frito — Freidora + Vitrina

PACKS DE INICIO — POLLO FRITO

Abrir un restaurante de pollo frito implica una elección fundamental en cuanto al equipamiento desde el primer día: la freidora a presión y la vitrina para mantener el calor. Estos dos equipos constituyen el núcleo de la producción de comida rápida de pollo, e invertir por separado en cada uno suele resultar más caro que optar por un pack diseñado para funcionar en conjunto. Nuestros paquetes de inicio para pollo frito incluyen la freidora a presión, la vitrina adecuada y los accesorios necesarios para empezar a producir desde el primer turno.

Dos gamas según tu perfil y tu presupuesto:

Paquetes económicos (EasyFry): la freidora a presión de gama básica combinada con una vitrina de mantenimiento de calor. Ideal para empezar, probar un concepto o abrir un food truck de pollo. A partir de 3.690 € sin IVA.
Paquetes automáticos — Freidora a presión con programación informatizada, que garantiza una cocción reproducible ciclo tras ciclo. Para restauradores que buscan un alto volumen de producción y la constancia en los resultados. A partir de 4 080 € sin IVA.

Todos los paquetes incluyen el envío a Francia y Europa, así como formación gratuita sobre recetas de pollo de comida rápida. Para recibir asesoramiento adaptado a tu proyecto (superficie disponible, volumen objetivo, presupuesto), ponte en contacto con nuestro equipo.

Nos produits

- ¡En oferta!
- -351,00 €
lave-verres simple paroi

1.599,00 € 1.950,00 €

Lavavasos profesional de pared simple, cestas de 350 × 350 mm, con descalcificador integrado. Resultados sin marcas ni restos de cal. Ideal para bares y restaurantes. Cumple con las normas CE y HACCP.

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- ¡En oferta!
- -31,00 €
Variateur Électronique

149,00 € 180,00 €

Le Variateur Électronique Intensité 6 A est un accessoire essentiel pour optimiser l'utilisation de la Hotte Dynamique Casquette Oblique.

Points forts du Variateur Électronique :

• Contrôle précis de l'intensité

• Facilité d'utilisation

• Compatibilité avec la Hotte Dynamique Casquette Oblique

• Sécurité garantie

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- -111,00 €
HOTTE STATIQUE CASQUETTE OBLIQUE...

539,00 € 650,00 €

La hotte statique casquette oblique d'une profondeur de 900 mm et d'une longueur de 1000 mm, dotée d'un débit de 1100 m3/h, est un équipement de ventilation de haute qualité conçu pour répondre aux besoins spécifiques de votre cuisine.

Options du peoduit :

• Performances de ventilation exceptionnelles avec un débit de 1100 m3/h

• Design compact et esthétique : La hotte présente une largeur de 1000 mm, une profondeur de 900 mm et une hauteur de 450 mm

• Construction robuste et durable

• Dotté d'un système d'évacuation pratique.

Produit garantie 1an.

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- -341,00 €
Support pour trancheur gamme Volano

1.699,00 € 2.040,00 €

Le support pour trancheur gamme Volano Volant est un accessoire essentiel conçu spécifiquement pour accompagner les trancheurs de la gamme Volano avec volant. Doté d'une construction solide et de fonctionnalités intelligentes, ce support améliore considérablement l'expérience de tranchage, garantissant des résultats précis et homogènes à chaque utilisation.

Options du produit :

• Stabilité supérieure : Ce support pour trancheur est équipé d'une base robuste qui offre une stabilité inégalée pendant le processus de tranchage.

• Facilité d'utilisation : Grâce à son design ergonomique, ce support facilite l'opération de tranchage.

• Réglages ajustables : Le support est équipé de réglages ajustables pour adapter la hauteur du trancheur en fonction de l'épaisseur souhaitée des tranches.

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- -891,00 €
Trancheur Gamme Volano

4.099,00 € 4.990,00 €

Le Trancheur Gamme Volano est un outil professionnel polyvalent conçu pour répondre aux besoins de coupe les plus exigeants.

Points forts du produit :

• Précision de coupe

• Robustesse et durabilité

• Facilité d'utilisation

• Polyvalence

Produit garantie 1an.

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- -171,00 €
HACHOIR A VIANDE

849,00 € 1.020,00 €

Le Hachoir à Viande Version Aluminium Série 12 est un appareil puissant et polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine.

Points forts du produit :

• Puissance remarquable

• Construction en aluminium robuste

• Facilité d'utilisation et d'entretien

• Alimentation et tension adaptées

Produit garantie 1an.

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- -117,00 €
MACHINE SS VIDE

579,00 € 696,00 €

La machine SOUS Vide ASPIRATION Extérieure Barre de Soudure 400mm 20L/min est un équipement puissant et polyvalent conçu pour répondre à vos besoins en matière de conditionnement sous vide.

Points forts du produit :

• Performances de scellage supérieures

• Débit élevé d'aspiration

• Construction en acier inoxydable

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1an.

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- -61,00 €
PRESSES AGRUMES

249,00 € 310,00 €

Découvrez notre presse-agrume électrique, un appareil puissant et efficace pour extraire facilement le jus de vos agrumes préférés.

Points forts du produit :

• Puissance de 180 W

• Design compact

• Tension de 230 V pour une utilisation optimale dans les foyers.

• Alimentation mono

Produit garantie 1an.

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- -1.496,00 €
Marmita Diamante 70 – 50 L Eléctrica...

7.499,00 € 8.995,00 €
Calentamiento indirecto (baño maría eléctrico) — nunca quemado en el fondo de la cuba
50 litros, trifásico 400V — cocción suave y homogénea para salsas y cremas
Bloque Diamante 70: 600×730×870 mm sobre pies inox, 77 kg — instalación fija de brigada
⚠️ Alimentación trifásica 400V obligatoria — verificar antes de pedir
Ideal salsas de mantequilla, bechameles, velouté, coulis, preparaciones dulces delicadas
Para restaurante gastronómico, hotel, pastelería
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- -121,00 €
MIXERS DOUBLE V. MOTEUR : 2X 16 000...

499,00 € 620,00 €

Le MIXERS DOUBLE V. MOTEUR est un puissant mélangeur équipé de deux moteurs de 16 000 tours/min, offrant une performance exceptionnelle pour toutes vos préparations.

Options du produit :

• Puissance exceptionnelle avec ses deux moteurs de 400 W

• Largeur de 330 mm, une hauteur de 160 mm et une profondeur de 500 mm

• Fiabilité et durabilité : Grâce à sa construction robuste et à ses matériaux de haute qualité, ce mélangeur est conçu pour résister à une utilisation intensive et pour durer dans le temps.

• Avec une tension de 230 V et une alimentation monophasée

Produit garantie 1an.

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- -599,00 €
Wok a Gas Profesional 1 Fuego...

2.999,00 € 3.598,00 €
Quemador wok a gas 14 kW — llama de alta potencia, subida de calor instantánea
1 fuego wok, cocción wok hei auténtica, sellado a la llama viva tradicional
Estructura sobre pies inox 870 mm — posición de pie ergonómica para la brigada
Perfil Diamante 70: 600×730 mm, modulable en línea de cocción pro
77 kg, construcción robusta inox — instalación fija, longevidad profesional
Para restaurante asiático, 1 chef especialista wok, 100–200 porciones/día
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- -381,00 €
DIAMANTE 70 - BAIN-MARIE ELECTRIQUE

1.899,00 € 2.280,00 €

Le DIAMANTE 70 - BAIN-MARIE ELECTRIQUE GN 1/1 - 15L est un appareil polyvalent conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration en matière de maintien au chaud et de cuisson douce des aliments.

Points forts du produit :

• Polyvalence fonctionnelle

• Grande capacité

• Puissance performante

• Facilité d'utilisation

Produit garantie 1 an.

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